Apricot Rattle

Eksperimentalna stanica Rososhansk, koja se nalazi u blizini Voronježa, zvanično postoji više od 80 godina, ali je njen šef M. Uljaniščov bio angažovan na razvoju novih sorti još 1920-ih. Stoga možemo sa sigurnošću govoriti o veku plodne aktivnosti. Zvečka od kajsije je odličan primer visokokvalitetnih proizvoda, koje je on dobio 20-ih godina dvadesetog veka, ali nije izgubio na važnosti i još uvek ga vole baštovani u regionima sa hladnom klimom.

Zvečka kajsija je dobila ime po zanimljivoj osobini - koštica se vrlo slobodno nalazi u zrelom voću i ako se protrese, onda se čuje slabo brujanje. Ovo liči na princip rada zvečke, a zvečka je njeno ime, pomalo van upotrebe. Ova prijatna osobina prija kada gulite voće. Ali to nije bio cilj izvanrednog odgajivača M. Uljaniščeva. Zanimala ga je mogućnost gajenja južnog voća u prirodnim uslovima umerene klime.

Početak uzgoja zimsko otporne sorte bili su jaki mrazevi, koje su uspešno preživela dva stabla. Oni su poslužili kao izvor za Rattle i neke druge sorte. Uspeh Rattle-a dugi niz decenija može se lako objasniti ako se podsetimo njegovih vrednih karakteristika - visok nivo otpornosti na mraz, nepretencioznu negu, nezahtevne uslove zemljišta, obilno plodove, velike plodove i visoke prinose.

Neki naučni izvori tvrde da za njega praktično nema ograničenja, može rasti svuda osim sušne pustinje i permafrosta. Možda je ovo malo preterivanje, ali sposobnost da se ukoreni i raste u umerenim klimatskim uslovima je visoka u ovoj sorti, a ukus i sposobnost da se lako toleriše transport čine je privlačnom za one koji se uzgajaju u komercijalne svrhe.

Apricot Rattle ima vredne karakteristike koje čine dugu listu prednosti. Ne zahteva prisustvo drugih stabala kajsije na lokaciji, jer je samooplodna i ne trebaju dodatni izvori oprašivanja. Opis sorte sadrži pominjanje sledećih prednosti:

• krupnoplodna (sa prosečnom težinom od 45-60 g, ali mlada i jaka stabla mogu dati plodove težine 70-80 g);

• odličan ukus, bogat sadržaj vrednih elemenata;

• srednje kasno sazrevanje, koje se može razlikovati u regionima, ali uvek štiti bubrege od kasnih mrazeva;

• očuvanje kvaliteta i sposobnost prevoza, uz održavanje prezentabilnog izgleda;

• visina stabla 3-4 m, što čini žetvu bez problema;

• sposobnost da izdrži mraz i uobičajene štetočine.

Srednja traka i još severniji regioni su mesta uspešnog uzgoja zimi otpornog drveta. Selekcioni rad u regionu Voronježa, uspešna kombinacija vrednih kvaliteta sorti Krepki i Silistrensky dovela je do pojave Rattlea, koji je zasluženo tražen među ruskim baštovanima.

Plodovi drveta se razlikuju po pravilnom zaobljenom obliku, ali zbog urednog trbušnog šava izgledaju malo spljošteno.Težina se kreće od 60 do 80 g, boja je žućkasto-zelenkasta, pulpa je narandžasta, slatka, bogatog ukusa i izražene arome, koja se čuva tokom skladištenja. Poznavaoci govore o blagoj kiselosti i prijatnoj gorčini, koje sorti daju prepoznatljivost i poseban polet.

Plodovi su klasifikovani kao univerzalni - sa zadovoljstvom se mogu jesti sveže, koristiti kao punjenje peciva, praviti pripreme za zimu - od kompota do džema i džema. Termičkom obradom čuva se ukus, aroma i oblik ploda, a koštica koja se lako odvaja olakšava kuvanje. Na skali degustacije, karakteristike ukusa su ocenjene sa 4,2 poena, ali su ljubitelji sorte sigurni da zaslužuje višu ocenu. Obilje soka vam omogućava da uvaljate Zvečku u sopstvenom soku, ali se može uspešno osušiti i zamrznuti.

Određuje se regionom prebivališta baštovana. Odlična stopa preživljavanja i zimska otpornost omogućavaju vam da uzgajate Rattle na ogromnoj teritoriji - od Moskovskog regiona do Urala. Hladno leto može pomeriti period zrenja do sredine avgusta, iako je standardna žetva krajem jula - početkom avgusta. Zbog toga se naziva sorta srednje kasnog zrenja.

U regionima gde uvek postoji mogućnost povratnih hladnoća i kasnih mrazeva, ovakvi periodi cvetanja i plodonošenja olakšavaju rast i sazrevanje kajsije, koje su nedavno smatrane južnim biljkama. Međutim, drvo ima sposobnost da se oporavi čak i nakon nepovoljnih vremenskih uslova, a u severnim regionima donosi plod 2 nedelje kasnije nego u srednjoj zoni i Centralno-crnozemnom regionu.

Apricot Rattle je klasifikovan kao sorta visokog prinosa. Teško je pronaći podatke, govori se o ciframa od 5 do 80 kg po stablu, ali to se određuje prema starosti stabla, kvalitetu nege i regionu klijanja. Pregledi baštovana kažu da se plodnost sorte javlja redovno. Ali u isto vreme postoje i obične godine, a ima i toliko plodnih da morate da poduprete grane da se ne polome.

Govoreći o nepretencioznosti i nezahtevnosti stabla kajsije sorte Rattle, baštovani ne preteruju. Savršeno toleriše i mrazne zime i suva leta. Na jugu Rusije se sadi u jesen, nakon što lišće pada sa drveća. U regionima sa umerenom klimom možete izabrati i jesenji period, ali se morate fokusirati na dugoročni vremenski kalendar. Sadnja treba da bude najmanje mesec dana pre početka mraza.

U proleće je bolje posaditi Rattle krajem aprila, nakon što se sneg otopi, zemlja i vazduh zagreju. Za sadnju je bolje kupiti sadnicu u rasadniku sa dokazanom reputacijom, birajući drvo sa razvijenim korenovim sistemom i bez oštećenja.

Uslovi za uspešno usađivanje:

• brdo ili ravno područje na jugu;

• zaštita od vetra i obilja vlage (mogu se razviti gljivične bolesti);

• optimalno zemljište je ilovača, kiselo mora biti kalcifikovano pre sadnje;

• nedostatak neželjenih suseda - voće i jagodičaste kulture u susedstvu;

• dobro osvetljenje tokom celog dana.

Zalivanje i nanošenje oplođene mešavine zemljišta će ubrzati stopu preživljavanja i rast sadnice. Iskusni baštovani se bave racioniranjem useva, proređivanjem krune, pažljivo praćenjem pojave mogućih štetočina i bolesti, blagovremenom zalivanjem i neophodnim đubrenjem, obrezivanjem u proleće i jesen, pokrivanjem zasađene sadnice prve zime.Ovo je rutinski posao koji vam omogućava da povećate prinos i dobrobit drveta.