Plesni i oidijum na grožđu: uzroci i mere suzbijanja

Zdrav, lep vinograd je ponos svakog baštovana, koji plaća sve troškove truda i novca. Ali uživanje u berbi mogu sprečiti 2 podmukla neprijatelja grožđa, od čijih imena će svaki upućeni čovek zadrhtati - plijesan i oidijum. Ovaj par gljiva može uništiti život više od jedne sezone. Dodatak problemima je to što početnik može da ih zbuni i, gubeći dragoceno vreme, lečeći grožđe od pogrešne bolesti, izgubi žetvu. Pravovremeno otkrivanje bolesti je polovina uspešne borbe protiv nje. Reći ćemo vam šta su to "čudovišta", kako ih razlikovati, šta da uradite da smanjite rizik od susreta sa njima.

Da biste razlikovali ove bolesti, morate razumeti šta je svaka od njih i koje jedinstvene znakove ima. Počnimo sa plijesni.

Ona je takođe peronospora, ili peronospora viticola de Bary. Bolest je u Evropu (južna Francuska) uneta iz Amerike krajem 19. veka i brzo je postala problem za ceo kontinent. Buđ je postala jedan od ključnih razloga krize i propadanja vinograda krajem 19. i početkom 20. veka.

Ova bolest je najčešća kod gajenog grožđa. Njegov uzročnik je pečurkasti organizam Plasmopara viticola, koji pripada klasi oomiceta.

Zoospore plijesni vole vlažno okruženje, što period obilnih kiša čini najpovoljnijim vremenom za širenje zaraze. Najopasniji period je kasno proleće i rano leto. Gljiva hibernira u zemljištu i lišću koje ostaje na tlu; dolazi na biljke sprejom za kišu. Period inkubacije bolesti je 12-18 dana. Nakon toga počinje aseksualna sporulacija patogena.

Plesni se brzo razvija - zdrava biljka sledećeg jutra već može biti potpuno pogođena bolešću. Pogađa sve zelene delove grožđa sa plijesni. Čak i ako bolest ne ubije grm, to će negativno uticati na ukus bobica, smanjujući sadržaj šećera i kiselost.

Simptomi su sledeći:

• gornja strana listova postaje masna, žuta, prekrivena crvenkastim ili smeđim mrljama;
• na donjoj strani listova formira se jedva primetan puhasti beličasti cvet;
• mladi listovi se suše i otpadaju kako se bolest razvija;
• karakteristični znaci plesni na listovima grožđa na kraju vegetacije su brzo odumiranje lista i sporulacija na njegovoj poleđini;
• na cvastima i bobicama se formira gust beli cvet;
• mlade bobice potamne i opadaju, zrele bobice se smežuraju i plave;
• u blizini stabljika se formiraju depresivne svetle tačke;
• izdanci postaju prekriveni sivim i smeđim mrljama, počinju da se osuše.

Sve evropske sorte grožđa su izuzetno podložne plesni; američke sorte imaju mnogo veći imunitet.

Oidijum je bolest koja se u drugim kulturama naziva pepelnica. Gljivična bolest koju izaziva Uncinula nector, tobolčarska gljiva. Poput plesni, u Evropu je stigla iz Severne Amerike, ali se to dogodilo skoro pola veka ranije – 1845. godine.

Uzročnik pepelnice voli toplotu, najpovoljnija temperatura za razvoj gljivice je 25-30 ° C. Period inkubacije je 7-14 dana. Infekcija živi u tlu, pogođenim pupoljcima i izdancima. Ako je sadnja gusta, a na grožđu već ima dosta listova, oidijum može vrlo brzo da uništi ceo vinograd.

Simptomi su sledeći:

• pogođeno lišće izgleda kovrdžavo;
• listovi su prekriveni beličasto-sivim cvetom, koji se vremenom širi po celoj površini lista;
• gornji deo stabljika, grozdovi i cvasti prekriveni su cvetom nalik pepelu;
• cvasti i bobice zahvaćene gljivicom se osuše;
• na izdancima se formiraju smeđe mrlje;
• mlade bobice pucaju;
• biljka emituje neprijatan miris, sličan onom koji emituje trula riba.

Oidijum utiče na sve sorte grožđa, ali su mu najosjetljivije evropske. Sorte "Delight", "Talisman", "Timur", "Aleksa", "Kishmish Zaporozhski", "Victoria", "Caucasus", "Zolotoy Don", "New York Muscat", "Mars", "Alden Ametist" , "Lancelot" i drugi.

Bolesti nisu toliko slične kao što izgleda na prvi pogled. Oni se razlikuju po simptomima, imaju različite patogene. Ali uobičajena stvar je da su u stanju da potpuno unište usev, ako se ne angažujete na prevenciji i ne započnete lečenje na vreme.

Sada pređimo na glavno pitanje - kako tretirati biljke pogođene ovom pošasti.

Protiv plesni se treba boriti na sveobuhvatan način, kombinujući pravilnu negu vinograda, preventivne mere i hemijske metode zaštite. Važno je zapamtiti da je potrebno obraditi grožđe od plesni, naizmeničnim sredstvima sa različitim aktivnim sastojcima, inače će gljivica razviti otpor.

Dugo vremena, bakar je bio glavni aktivni sastojak, ali sada su se na tržištu pojavili sasvim drugi aktivni sastojci. Popularni režimi lečenja plesni su upotreba mešavine Bordo i koloidne tečnosti, decokcije kreča sa sumporom, raznih fungicida, o čemu će biti reči u nastavku.

Glavni neprijatelj oidijuma postao je poznat u 19. veku. Ispostavilo se da je sumpor. Shodno tome, ako su mere za prevenciju plesni i oidijuma skoro iste, onda ćete pri izboru hemije za tretiranje biljaka naići na razlike. Idealno rešenje bi bilo prskanje grmlja formulacijama koje uključuju i sumpor i bakar ili fungicid.

Prskanje grmlja sumporom ostaje prilično popularan metod lečenja i prevencije pepelnice. Postoji nekoliko stvari koje treba imati na umu kada radite sa sumporom.

• Tretman sumporom je efikasan samo pri temperaturi vazduha od najmanje 20 ° C.
• Ne možete koristiti sumpor na suncu - postoji rizik od sagorevanja listova.
• Vlažni sumpor se ne može koristiti.

Na razvoj bolesti ne utiče upotreba stimulansa rasta, iako među baštovanima postoji zabluda da ove supstance mogu doprineti razvoju gljivice.

Hajde da prođemo kroz glavne lekove koji se preporučuju za prevenciju i lečenje plesni i pepelnice.

• Penncoceb - kontaktni fungicid sa dodatkom elemenata u tragovima. Pogodno za tretman plesni.
• "Topaz 100 EU" - lek koji daje maksimalan efekat u lečenju gljivičnih bolesti grožđa. Efikasnost njegove upotrebe u koncentraciji od 2,5 ml na 10 litara vode je 80%.
• "Ridomil Gold MC, VDG" - sistemski kontaktni dvokomponentni fungicid. Preporučuje se za preventivno tretiranje plesni grožđa nakon perioda cvetanja.
• "Consento" - iako se ovaj fungicid koristi za lečenje fitoftore, takođe može pomoći u borbi protiv plesni.
• "Horus" - sistemski agens lokalne akcije, koji se koristi u borbi protiv gljivica.
• inkstone - klasičan lek širokog spektra. Važno! Ne koristi se zajedno sa proizvodima koji sadrže fosfor.
• Бакар сулфат - još jedan stari prijatelj baštovana. Sadrži, očekivano, bakar.
• "Talendo" - ali ovaj lek je relativno nov i nije poznat svima. Efektivno za prevenciju.
• Ecosil To je prilično lagan preparat. Koristi se za regulisanje rasta biljaka, ali može da se koristi i za jačanje odbrane grožđa, jer ima neka fungicidna svojstva.
• "Karatan" - usko ciljani kontaktni lek za lečenje i prevenciju oidijuma, inhibira rast gljivice patogena.
• "Switch" - sistemski kontaktni antifungalni lek.
• "Azofos" - ekološki prihvatljiv antifungalni lek nove generacije.

O učestalosti obrade biće reči u nastavku, ali za sada podsećamo da se pesticidi poslednji put mogu koristiti u vinogradu par meseci pre berbe.

Ako se plašite upotrebe hemikalija, možete iskoristiti šansu i pokušati da se nosite sa bolestima tradicionalnim metodama. Evo najboljih koji su izdržali test vremena.

Sastav:

• 1 litar prosijanog pepela;
• 50 g sapuna za pranje veša;
• 10 litara vode.

Rastvorite pepeo u vodi i ostavite da se kuva 5-7 dana. Strain. Dodajte rendani sapun.

Sastav:

• трава;
• kantu vode.

Pokošena trava se mora gurnuti u gomilu. Kada se na njemu pojavi sivkasta buđ, stavite je u kantu i zalijte vodom. Ostavite da odstoji nekoliko sati. Strain.

Sastav:

• 2-3 kg divizma;
• 1 kašičica uree
• kantu vode.

Potopite diviz u vodu 2-3 dana. Procedite dobijenu infuziju. Dodajte ureu.

5 g kalijum permanganata mora se razblažiti u kanti vode, poprskati sastavom grmlja grožđa.

1 litar mleka ili surutke se sipa u kantu vode. Smeša se prska po listovima.

Pored ovih recepata, za prevenciju možete koristiti infuziju belog luka ili jodirane soli. Ako se infekcija otkrije u početnoj fazi, možete pokušati da se nosite sa njom rastvorom sode u koncentraciji od 0,5%.

Nažalost, vrlo su male šanse da se nosite sa ovim ranama bez upotrebe hemije. Ali moguće je uz odgovarajuću negu i blagovremenu prevenciju poboljšati zaštitu biljaka. Dezinfekcija vinove loze i zemljišta vitriolom početkom proleća, suprotno uvreženom verovanju, nije efikasna zaštitna mera – isti oidijum se razvija u dubini pupoljaka, odakle ga je pranjem veoma teško izbaciti.

S vremena na vreme treba po suvom vremenu otrgnuti nekoliko listova grožđa, posebno ako na njima imaju sumnjive tačke. Počupane listove treba staviti donjom stranom na vlažan list papira.

Glavne mere su sledeće.

• Ne sadite u neposrednoj blizini sorti sa različitim stepenom zaštite od plesni i oidijuma. Ovo će otežati rukovanje biljkama.
• Dajte prednost sortama sa većom otpornošću, jer ih ima dovoljno.
• Sadnja ne bi trebalo da bude previše gusta.
• Pastorci moraju biti uklonjeni na vreme.
• Zemljište ne treba da bude prezasićeno đubrivima sa visokim sadržajem azota.
• Truleće bobice, trulo lišće i drugi otpad ne treba ostavljati u blizini grmlja.
• Ostaci moraju biti urađeni blagovremeno, tako da su krune ventilirane.

Što se tiče preventivnog tretmana kontaktnim i sistemskim fungicidima, to treba uraditi 3 puta:

• sa dužinom mladih izdanaka 15-20 cm;
• neposredno pre cvetanja;
• kada su bobice veličine zrna graška.

Sredinom maja, ako temperatura dostigne 13 ° C, nakon prve jake kiše, neophodno je izvršiti dodatnu obradu.Ako je prošle godine grožđe bilo pogođeno, onda se vrši još jedno prskanje kada se na grmlju pojavi 3-4 lista, bez obzira na temperaturu vazduha. Osnovna sredstva za preventivno prskanje: Switch, Karatan i Talendo.

Ne zaboravite na pravovremenu prevenciju gljivičnih bolesti, kompetentno vodite računa o zasadima. Tada će se za vinograd sa minimalnim gubicima održati susret sa „čirevima“, a sadnja će nastaviti da oduševljava žetvom i zdravim izgledom.