Bazga crna: opis, sorte, sadnja i nega

Danas se u letnjikovcima često mogu naći luksuzni grmovi bazge. Ove biljke imaju neverovatno bujne cvasti, neobičan miris koji tera štetne insekte, kao i plodove koji imaju jedinstvena lekovita svojstva. U ovom materijalu ćete se upoznati sa karakteristikama uzgoja crne bazge, a to su: opisom ove vrste, njenim popularnim sortama, kao i karakteristikama sadnje i nege ove baštenske kulture.

Crna bezga (ili Sambucus nigra) je listopadni žbun nalik na drvo iz roda Sambucus i porodice Adox. Danas ova baštenska kultura raste u područjima sa suptropskom ili umerenom klimom. Baštenske biljke ili divlje grmlje bazge mogu se naći u severnoj Africi, praktično širom Evrope, kao i na teritorijama Rusije, Ukrajine, Moldavije i Belorusije.

Bobice crne bazge mogu imati zelene, crvenkaste ili ljubičaste listove, u zavisnosti od sorte i sezone. Cvetanje biljke počinje početkom ili sredinom leta, a prvi zreli plodovi se beru u septembru. Svetlo, žuto ili ružičasto cveće takve bazge izgledaju kao obimne metlice ili piramide. Plodovi biljke imaju tipičnu crnu boju i zaobljen oblik, sakupljeni u velike metličaste grozdove.

Vrsta crne bazge ima oko 15 pojedinačnih baštenskih oblika i sorti, koje se aktivno uzgajaju iu dekorativne i u medicinske svrhe. Među najpopularnijim sortama crne bazge postoji nekoliko. Prema obliku krune, razlikuju se od sledećih sorti:

• piramidalni ili stubasti - sve sorte crne bazge sa izduženom krunom u obliku konusa;
• plačući - sve baštenske forme sa krunom uz zemlju.

Vrijedno je istaknuti sljedeće sorte po vrsti, boji i obliku lista:

• paprat - ima uske listove i svetlo cveće, odiše karakterističnom mošusnom aromom;
• porfirna ili tamnolisna - stabla crne bazge sa ljubičastim lišćem i ružičastim seciranim cvastima; sorte: "Crna kula", "Thundercloud", "Crna čipka", "Eva", "Ljubičasta", kao i crna lepotica ili "Crna lepotica";
• praškaste - sorte crne bazge sa karakterističnim belim mrljama ili granicom na uskim zelenim listovima; popularne sorte: Pulverulenta, Variegata, Madonna i Aurea sa zlatnim lišćem;
• disected-leaved (ili "Laciniata") - ima žućkaste pupoljke u obliku kišobrana, kao i velike uske i podeljene listove sivo-zelene boje.

Prema iskusnim baštovanima, najbolje vreme za sadnju sadnica ili grmova crne bazge na otvorenom tlu je proleće (od početka marta do sredine aprila) ili jesen (od kraja avgusta do kraja septembra). У последњем случају za sadnice će biti potrebno dodatno sklonište, koje mogu biti plastične ili staklene prozirne posude.

Od kompetentne sadnje bilo koje baštenske kulture zavisiće imunitet biljke, obilje njenog cvetanja, kao i stopa formiranja snažnog korenovog sistema. U procesu sadnje crne bazge obratite pažnju na nekoliko preporuka koje će podjednako važiti i pri sadnji crne bazge u prolećnom i jesenjem periodu.

• Većina sorti crne bazge zahteva ogromnu količinu sunčeve svetlosti za aktivno cvetanje, tako da ovu baštensku kulturu treba saditi na otvorenom prostoru, najbolje na južnoj strani bašte. U periodu aktivnog rasta, sadnice crne bazge emituju veoma karakterističan i ne naročito prijatan miris, koji će efikasno oterati muve, pa se biljka može saditi nedaleko od septičke jame.
• Ako govorimo o vrsti zemljišta, onda se crna bazga najbolje ukorenjuje na neutralnim zemljištima sa slabom kiselošću - ovde su najprikladnije vlažne ilovače. Ako je tlo u vašoj bašti previše kiselo, treba ga tretirati mešavinama kreča poput dolomitnog brašna najmanje šest meseci pre sadnje bazge.
• Prilikom izbora veličine sadne jame za sadnju sadnica crne bazge, potrebno je da se fokusirate na starost same sadnice. Ako se radi o jednogodišnjem ili dvogodišnjem grmu (uglavnom se preporučuje sadnja ovih grmova crne bazge), onda dubina rupe treba da bude najmanje 80 cm, a širina najmanje 50 cm.
• Da biste stvorili najhranljivije zemljište za ovu biljku, potrebno je da kombinujete gornji sloj zemlje sa 30 g izmeta. đubriva, 50 g fosfata i oko 6-7 kg humusa. Cela smeša se mora dobro izmešati i sipati u rupu oko 2/3 ukupne količine smeše. Prilikom sadnje grma bazge u rupu, zemlja koja se sipa u rupu ponovo se olabavi, a zatim se u rupu ugrađuje sadnica. Koreni grma treba da budu postavljeni tako da gledaju u različitim pravcima i da ne ometaju rast jedan drugog. Nakon toga, preostalom mešavinom se prvo popunjavaju koreni biljke, zatim preostali slobodni prostor do korenovog ovratnika, koji treba da se uzdiže 2-3 cm iznad zemlje.
• Zemljište oko zasađene biljke mora biti čvrsto nabijeno, a zatim obilno zalijevano. Nakon toga se u krugu blizu debla organizuje sloj malča, takođe neće biti suvišno postaviti čvrstu potporu za deblo bazge.

Za kompetentnu negu crne bazge u bašti moraju se poštovati određeni uslovi uzgoja.

Crna bazga spada u hortikulturne kulture koje bez većih poteškoća podnose i dugotrajnu sušu. Ako u prolećnom ili letnjem periodu ima jakih kiša i normalnog nivoa vlažnosti, onda stariji neće trebati dodatno zalivanje. Pored toga, da bi se očuvala vlaga u krugu korena, u blizini bazge može se organizovati sloj malča (truli stajnjak, treset, kompost, iglice). Ako na vašem lokalitetu već duže vreme nije bilo dobre kiše i postoji sušna klima, crnu bazgu zalivajte najmanje 1 put nedeljno.

Ako govorimo o količini vode, onda sve zavisi od starosti grmlja. Mladi stariji grm do 2 godine treba da zalije najmanje 1,5-2 deset-litarske kante staložene vode. Uvek vodite računa da se zemlja u krugu bazge nikada ne osuši.

Stručnjaci za hortikulturu su uvereni da se crna bazga može efikasno gajiti i bez pomoći stalnog prihranjivanja. Ovo pravilo važi samo ako se biljka uzgaja na neutralnim zemljištima sa dovoljno vitamina i minerala. Ako bazga raste na osiromašenim i teškim zemljištima, onda najmanje dva puta godišnje treba đubriti zemljište u krugu debla kod bazge. Prvo prihranjivanje vrši se u proleće - odmah nakon zimskog beriberi-ja i pre perioda aktivnog rasta - u ovom trenutku, najbolje je đubriti zemljište azotnim đubrivima.Drugo prihranjivanje treba obaviti u letnjoj sezoni kako bi se stimulisalo cvetanje - ovde će se najbolje pokazati organska materija u obliku trulog stajnjaka, komposta ili pilećeg izmeta.

Po pravilu, rezidba crne bazge se može obaviti do 2 puta godišnje. Sanitarno obrezivanje se obično vrši u proleće i jesen - tokom ovog perioda baštovan mora ukloniti sve slabe, bolesne, uvele grane, kao i izdanke koje rastu unutar biljke ili snažno strše izvan granica krune. Obrezivanje protiv starenja treba obavljati ne više od 1 puta u 2-3 godine. Podrazumeva orezivanje već zrelog žbuna bazge – sve grane biljke treba skratiti na visinu od oko 10 cm.Podmlađujuća rezidba se obično sprovodi zajedno sa sanitarnom prolećnom rezidbom do perioda bubrenja pupoljaka. Jesenje obrezivanje se vrši već u jesenjem periodu venuća cvasti i berbe plodova.

Baštovani koriste nekoliko metoda za uzgoj crne bazge u svojim vikendicama. Najčešće se koriste vegetativne metode razmnožavanja deljenjem grma, sečenjem ili uklanjanjem grma, ali neki baštovani pokušavaju da uzgajaju bazgu pomoću semena.

Sakupljanje semena crne bazge treba obaviti u jesen - najbolje sredinom septembra ili početkom oktobra. Da biste to uradili, otkinite nekoliko zrelih grozdova sa grma i obrišite ih sitom. Sama semena treba saditi u male redove uz držanje razmaka između semena 25-30 cm. Za razliku od drugih baštenskih biljaka čije se seme može jednostavno pritisnuti na tlo, sadni materijal crne bazge se produbljuje do dubine od 30 cm. , što će omogućiti semenu da preživi mraz.

Ovim načinom razmnožavanja do sledeće jeseni možete dobiti male grmove bazge visine do pola metra. Danas se metoda razmnožavanja semena ovog grmlja veoma retko koristi - činjenica je da sadnice koje se uzgajaju iz semena ne zadržavaju spoljašnje i sortne karakteristike matične biljke. Pored toga, verovatnoća da će sve seme preživeti zimu, ukoreniti se i rasti je izuzetno mala.

Ovu metodu obično koriste već iskusni baštovani koji znaju mnogo o brizi za reznice. Najbolje vreme za berbu reznica je početak juna ili jula. Kao reznice se mogu odabrati i zeleni i orvnjeveni izdanci dužine do 12 cm.Svaka reznica mora imati najmanje 2 internodija i 1 par zdravih gornjih listova. Da bi se reznice bolje ukorenile, potrebno ih je posaditi u mešavinu zemlje od treseta i peska i staviti u staklenik ili ispod providnog filma. Da bi reznice brzo razvile zdrav korenov sistem, pre postupka sadnje treba ih tretirati rastvorom za formiranje korena.

U prvoj nedelji, reznicama treba obezbediti visok nivo vlage, što se može postići samo redovnim zalivanjem. Istovremeno, kondenzacija će se redovno akumulirati na unutrašnjoj strani filma, koja se mora ukloniti, inače može izazvati pojavu truleži na listovima reznica. Nakon što primetite da su reznice počele i stekle sopstveni korenov sistem, početkom jeseni ih treba presaditi na stalno mesto, uz očuvanje materinske kome zemlje. Crnu bazgu je moguće rezati i uz pomoć zrelih odrenećenih reznica, ali ih je u ovom slučaju potrebno dobro pokriti tokom zimovanja ili čak staviti u posebne posude u podrumu.

Za razmnožavanje crne bazge granom, treba izabrati mlad ili orvnjeveni izdanak na već prilično zrelom grmu bazge. Zatim možete koristiti dve metode.

• Prvi podrazumeva kopanje dugog žleba u koji se slojevi polažu skoro do samog vrha (koji bi trebalo da se uzdižu iznad zemlje), fiksirani iglama i prekriveni zemljom. U ovom slučaju, izdanak će moći da daje korenje i izdanke na nekoliko mesta odjednom, a možete uzgajati do 3 odvojene sadnice.
• Druga metoda uključuje iskopavanje jednog malog žleba. Izdanak je takođe savijen do rupe (sa otvorenim vrhom), fiksiran i osiguran. Ova metoda se naziva savijanje luka i ne formira više od 1 punopravne grmlje.

Ako je skretanje izvršeno u maju ili junu, onda će lignificirani slojevi moći da steknu punopravne korene do jeseni, pa čak i tada se mogu posaditi na stalno mesto. Ako su izdanci mladi i zeleni, onda se odvajanje od matičnog grma može izvršiti tek sledeće godine - nakon što i oni postanu lignificirani.

Neki baštovani takođe koriste deljenje grma kao način razmnožavanja crne bazge, ali u ovom slučaju postoji veoma velika šansa da se ošteti korenski sistem odraslog grma. Ovaj postupak podrazumeva iskopavanje matičnog grma u jesen, oslobađanje njegovog korenovog sistema iz zemlje i podelu na zasebne grmlje sa sopstvenim izdancima i snažnim korenima. Nakon toga, grmlje se sadi u odvojene kontejnere i čeka na iskrcavanje do sledećeg proleća.

Na sreću, praktično sve sorte bazge, uključujući i crnu, su imune na većinu gljivičnih ili virusnih bolesti. Povremeno se na bazgi može naći takozvana pepelnica, koju eliminišu obični fungicidi – bordo mešavina ili bakar sulfat. Najveću opasnost sa stanovišta bolesti predstavljaju upravo sadnice crne bazge. Zbog toga, pre postupka sadnje klica bazge na stalno mesto, pažljivo ih pregledajte i uklonite bolesne ili obolele biljke. Gljivične i virusne bolesti mogu se preneti preko zemljišta koje nije dezinfikovano ili preko samih štetočina. Neke gljive se pojavljuju na starijem nakon zimovanja, kada je imunitet biljke oslabljen što je više moguće.

Ako govorimo o štetočinama ili insektima koji utiču na plodove i lišće ove baštenske kulture, onda ovde možete pronaći obične zelene lisne uši ili paukove grinje. Obe štetočine usporavaju rast lišća grmlja i sprečavaju njegovo cvetanje. Na sreću, standardni insekticidi kao što su:

• ozalon;
• voloton;
• fenitrotion;
• nitrafen;
• dimetoat;
• deltametrin;
• lambda cihalotrin.

Ako govorimo o tradicionalnim metodama lečenja crne bazge od štetočina, onda baštovani više vole da koriste infuzije od ljuske luka ili ljute crvene paprike. Ista rešenja se ponekad mogu koristiti i profilaktički. Za zaštitu biljke od napada insekata i gljivične infekcije, može se koristiti 7% rastvor uree.

Crna bazga se može uzgajati u vikendicama ne samo zbog svojih cvasti i jedinstvenog lišća, već i zbog lekovitih svojstava plodova ove baštenske kulture. Pored toga, miris cvetanja i plodova ove biljke plaši mnoge štetočine koje mogu naneti značajnu štetu voćnim biljkama i grmovima - stablima jabuka, šljiva, malina, pa čak i ogrozda. Ako govorimo o upotrebi bazge u pejzažnom dizajnu, onda se najčešće sadi uz ograde, u blizini vidikovaca ili pomoćnih zgrada. Pored toga, ova biljka može efikasno pokriti ne posebno atraktivna područja u letnjoj kućici zahvaljujući velikim granama grmlja.

Najbolje od svega, crna bazga se kombinuje sa biljkama kao što su žutika, hortenzija, ruža ili šipak, ali može izgledati i spektakularno u obliku jednog grma. Pored toga, mnogi baštovani više vole da uzgajaju krevete od nekoliko sorti bazge u svojoj bašti kako bi stvorili svetle i kontrastne akcente. Još jedan ozbiljan plus crne bazge je njena tolerancija na redovno ukrasno podrezivanje.

Ako pogledate recenzije na Internetu o takvoj baštenskoj kulturi kao što je crna bazga, možete pronaći nedvosmisleno mišljenje o neverovatnoj lepoti ove biljke, kao io jedinstvenim svojstvima plodova crne bazge, koji pomažu u suočavanju sa mnogim bolesti. Recenzije o otpornosti na mraz odraslih grmova crne bazge zaslužuju posebnu pažnju - nekoliko baštovana tvrdi da je njihova crna bazga bezbolno nazvala oštru zimu u Sibiru bez dodatnog skloništa. Prema uveravanjima drugih baštovana, sorta ne crne bazge, već takozvane kanadske bazge, odlikuje se takvom otpornošću na mraz.

Na osnovu analiziranih podataka, crna bazga se gaji u letnjikovcima uglavnom zbog svojih lekovitih svojstava, kao i zbog sposobnosti da efikasno otera insekte sa obližnjih baštenskih useva. Neki baštovani tvrde da je ova biljka grmlja jedna od najboljih za baštovanstvo. Nije izbirljiva za negu, može rasti čak i na otvorenim površinama i dobro se slaže sa mnogim baštenskim biljkama.

Kako uzgajati crnu bazgu, pogledajte sledeći video.