Električne pećnice sa roštiljem: karakteristike i saveti za izbor

Zahvaljujući modernim kuhinjskim aparatima u svakoj kućnoj kuhinji, možete naučiti kako da pripremite širok izbor ukusnih jela. Ako u svojoj kuhinji imate rernu sa roštiljem i ražnju, onda lako možete ispeći meso koje će na kraju ispasti mirisno i sočno. Koje su karakteristike takvih peći, kako odabrati pravi takav uređaj?

Većina modernih domaćica veruje da je pljuvač potpuno nepotrebna i beskorisna funkcija pećnice, za koju ne bi trebalo da preplatite. Ali zapravo nije. U bilo kojoj konvencionalnoj rerni možete peći pite, kuvati tepsije ili ukusno peći meso. Ali kada se meso jednostavno peče na plehu, nije moguće postići ujednačenu ukusnu koru, kao rezultat toga, ukus gotovog jela nije uvek uspešan. Ali ako kuvate jelo od mesa u neobičnoj rerni, iu rerni sa ražnjom, dobijate najukusnije i sočno jelo.

Ražanj je neophodan ako često pečete celu piletinu, ribu ili velike komade mesa. Po pravilu, moderna električna pećnica za ražnju opremljena je električnim pogonom, zbog čega će se ražnja rotirati nezavisno, omogućavajući da se meso ravnomerno peče sa svih strana. Takva jela se pripremaju na režimu "grill" ili "turbo grill", zbog čega se mesno jelo iznutra ispostavlja sočno i nežno, a na vrhu dobija jedinstveno ukusnu i hrskavu koru.

Veoma je lako koristiti takav dodatni dodatak, potrebno je samo striktno pratiti uputstva koja dolaze sa svakim modelom pećnice... Piletina ili komad mesa stavlja se na poseban ražanj, fiksiran posebnim stezaljkama, a zatim se sam ražanj ubacuje u posebnu rupu u unutrašnjoj komori rerne. Nakon toga, prema uputstvima, potrebno je da popravite ručku same pljuvačke.

Glavna stvar je pre nego što počnete da kuvate Obavezno spustite lim za pečenje tako da kapljice masti mogu da kapnu u njega, a da ne pokvarite rernu.

Pre nego što izaberete određeni model rerne sa ražnjem i funkcijom roštilja za vašu kuhinju, morate tačno da razumete po kojim kriterijumima treba da izaberete moderan aparat. U slučaju da planirate da redovno kuvate ne samo ćevape ili meso, već i pecite celu piletinu ili patku, onda treba obratiti pažnju na pećnice sa velikom zapreminom. Zapremina takvih modela mora biti najmanje 50 litara.

Prilikom izbora modela sa ražnjom, obratite pažnju na prisustvo takvih načina kuvanja kao što su "roštilj" i "konvekcija". Ovi režimi će vam omogućiti da kuvate jelo od mesa što je brže moguće i ukusnije. Pored toga, da biste kuvali na različite načine pomoću ražnja, trebalo bi da izaberete pećnicu koja radi u različitim režimima grejanja. Po pravilu, ovo su 4 standardna režima: roštilj, donji, gornji i kombinovani.

Da biste zaštitili sebe i svoje najmilije od opekotina, obratite pažnju na vrata rerne. Po pravilu, staklo se veoma zagreva tokom dužeg kuvanja. Da biste se zaštitili, trebalo bi da izaberete model koji je opremljen trostruko zastakljena vrata. Ova vrata se neće jako zagrejati tokom kuvanja.Takođe, imajte na umu na modelima sa teleskopskim šinama, zahvaljujući kojoj možete lako i bezbedno izvaditi gotovo jelo iz rerne.

Kada pečete ukusna jela od mesa, unutrašnjost rerne postaje prljava od kapanja masti. Nakon takvog kuvanja, obavezno očistite rernu. Kako se ne biste mučili dugotrajnim čišćenjem, izaberite aparat sa katalitičkim sistemom za čišćenje, tako da će rerna uvek biti savršeno čista. I još jedna korisna dodatna funkcija, koja je jednostavno neophodna pri kuvanju mesa na ražnju - ovo je sonda za temperaturu... Zahvaljujući ovom dodatnom dodatku, uvek možete lako da proverite stepen pečenosti mesa.

Da biste mogli da izaberete kvalitetnu pećnicu sa ražnjem, sastavili smo malu ocenu tih brendova, koji su se pokazali sa pozitivne strane i redovno dobijaju pozitivne povratne informacije od potrošača.

• Poznati brend Zanussi proizvodi nekoliko različitih modela peći koje su opremljene automatskim ražnjem. Potrošači primećuju da je kuvanje u pećnici ovog brenda pravo zadovoljstvo. Meso u procesu kuvanja zaista dobija hrskavu koricu, ali u isto vreme ne gubi sočnost i nežnost iznutra. Možete ga kuvati na običnom režimu roštilja ili koristeći režim turbo roštilja. Pored toga, modeli ovog brenda opremljeni su tajmerom, tako da ne možete pratiti proces kuvanja, jer će se u pravo vreme uređaj sam isključiti. Ovo je veoma važno za zaboravne domaćice.

• Hansa takođe proizvodi električne pećnice koje su opremljene ražnjem i drugim korisnim funkcijama i režimima. Po pravilu, sve pećnice sa ražnjom ovog brenda opremljene su takvim režimom kuvanja kao što je "grill", koji vam omogućava da brzo i ukusno pečete meso ili povrće. Svi modeli iz Hanse imaju funkciju brzog zagrevanja, što će vam omogućiti da počnete da kuvate što je brže moguće. A vrata pećnice su opremljena posebnim sistemom za hlađenje, tako da možete izbeći rizik od opekotina.

• Fornelli Još jedan popularan brend koji zadovoljava moderne potrošače visokokvalitetnim i pouzdanim kuhinjskim aparatima. Ova kompanija proizvodi peći sa ražnjem, koji savršeno rade zahvaljujući mehaničkom motoru. Pećnice su opremljene različitim režimima grejanja, što vam omogućava da kuvate ukusno i raznovrsno. Što se bezbednosti tiče, proizvođači su i ovde sve uzeli u obzir. Teleskopske vođice vam omogućavaju da bezbedno uklonite bilo koju gotovu posudu, a katalitički sistem za čišćenje obezbeđuje čistoću.

Za pregled električne rerne sa roštiljem, pogledajte dole.