Sve o uskim pećnicama

Danas su ugradni uređaji veoma popularni u dizajnerskim rešenjima za kuhinje. Zauzima manje prostora, ne narušava stilski koncept, vizuelno proširuje prostor i pogodan je za upotrebu. Nedavno su posebno tražene kompaktne verzije pećnica koje apsolutno nisu inferiorne od standardnih modela ni u čemu, osim po dimenzijama: na isti način se mogu pohvaliti bogatim softverom i dobrim tehničkim karakteristikama.

Mnogi su ih u početku tretirali sa nepoverenjem, ali na kraju krajeva, ne svaka domaćica u kuhinji stalno u potpunosti koristi puni potencijal velike pećnice. Pa zašto preplaćivati ​​nepotrebne opcije i smanjiti kuhinjski prostor?

Većina proizvođača pećnica proizvodi ih u širinama od 60 do 40 cm. Najpopularniji među uskim pećnicama su modeli širine 45 cm, savršeno se uklapaju u kuhinjske setove za male kuhinje. Svojom kompaktnom veličinom ovakve peći imaju punu funkcionalnost ovog tipa uređaja, dovoljan softver i set zaštita, a imaju istu snagu.

Jedina razlika je u manjoj količini pripremljenih jela, ali će to biti sasvim dovoljno za malu porodicu.

Po izgledu, sve je potpuno isto sa uskim pećnicama kao i sa običnim, izgledaju veoma lepo, harmonično se uklapaju u kuhinju, a zbog malih dimenzija manje je poteškoća sa njihovom ugradnjom.

Glavni zadaci uskih pećnica su apsolutno identični konvencionalnim modelima, uređaji su dizajnirani za kuvanje raznih jela - pečenje mesa i ribe, povrća, peciva i još mnogo toga. Zahvaljujući opsežnoj listi režima uključenih u softver, možete kuvati ne samo uobičajena jela, već i neka egzotična. Električne pećnice omogućavaju podešavanje temperature do 1 stepen, one mogu i same da je promene, ako je to predviđeno receptom za kuvanje. U takvim pećnicama je mnogo lakše peći složena peciva koja zahtevaju striktno poštovanje temperaturnog režima.

Sve uske električne pećnice imaju standardni set funkcija.

• Režim donje toplote - uobičajeno za pripremu većine jela, grejanje je obezbeđeno odozdo. Glavni nedostatak ovog režima je sagorevanje hrane ako se vreme kuvanja ne poštuje tačno.
• Kada koristite gornju toplotu temperatura se primenjuje odozgo, obezbeđujući optimalno pečenje i formiranje zlatno braon kore. Odlično za razne pečene proizvode.
• roštilj, zahvaljujući specijalnim grejnim elementima ugrađenim u zidove rerne, ravnomerno prži hranu na veoma visokoj temperaturi. Omogućava vam da postignete odlične rezultate pri kuvanju jela od mesa ili ribe, imaju neopisivu aromu.
• Konvekcija - režim prinudne cirkulacije toplog vazduha pomoću ugrađenog mehaničkog ventilatora, koji obezbeđuje najujednačeniju distribuciju temperature. U nekim modelima moguće je podeliti radnu površinu rerne na dva za kuvanje dva jela istovremeno.

Takođe, neki proizvođači dodaju i druge funkcije - mikrotalasni režim, kuhanje na pari, automatsko odmrzavanje, prženje, roštilj, ražnja. Dakle, električna pećnica smanjuje količinu kuhinjskih aparata i sama obavlja ove zadatke.

Glavna prednost uskih peći u odnosu na konvencionalne je, naravno, njihova kompaktnost. Inače, imaju sve prednosti električnih pećnica pune veličine.

• Precizno podešavanje temperature, što je izuzetno važno kod pripreme složenih jela ili peciva. Osetljivi temperaturni senzori pokazuju temperaturu u rerni sa tačnošću od desetinki stepena.
• Postoji velika lista programa kuvanja. Mnoga jela su prvobitno uključena u softver. Biće dovoljno da izaberete željeni režim, a sama pećnica će vas obavestiti o završetku kuvanja zvučnim signalom.
• Prisustvo tajmera i mogućnost podešavanja vremena u kojem pećnica mora samostalno da počne da kuva prema navedenom režimu. Ovo je zgodno ako ste zauzeti nečim i plašite se da nećete imati vremena da pripremite hranu.
• Funkcija brzog zagrevanja omogućava prethodno zagrevanje rerne što je brže moguće zahvaljujući istovremenom radu svih grejnih elemenata.
• Nakon kuvanja sa opcijom prethodnog zagrevanja, rerna će obezbediti da vaša hrana ostane topla i aromatična dugo vremena bez gubitka ukusa.
• Zahvaljujući specijalnom Easy Clean premazu od emajla, pećnica je veoma laka za održavanje. Sastav ovog emajla uključuje poseban katalitički element, koji, kada dostigne određenu temperaturu, ubrzava proces zaostajanja za površinom masnih mrlja. U isto vreme, premaz izgleda prilično estetski.
• Potpuno elektronske kontrole su uglavnom implementirane sa rotirajućim i uvlačivim prekidačima. Skuplji modeli imaju kontrolu na dodir pomoću ekrana.

Od nedostataka uskih pećnica, moguće je izdvojiti, kao i kod velikih modela, visoku cenu, koja je, inače, u potpunosti opravdana radom uređaja. Takođe vredi napomenuti loš kvalitet izrade nekih proizvođača i neprijatan miris tokom prvog kuvanja (u ovom slučaju, rernu možete pustiti malo praznu kako ne biste pokvarili hranu).

Električne uske peći se razlikuju jedna od druge po dizajnu, funkcionalnosti, snazi, završnoj obradi, materijalu proizvodnje, toplotnoj izolaciji, različitim vrstama zaštite i kontrole. Svi ovi faktori su izuzetno važni pri izboru ugradne pećnice.

• Možete odabrati bilo koji dizajn, proizvođači prave neke modele posebno za popularne stilove ili u različitim bojama. Na kraju krajeva, za svaku domaćicu je važno da je ugradbena pećnica vizuelno pogodna za kuhinjski set i unutrašnjost kuhinje.
• Funkcionalno, modeli se razlikuju jedni od drugih po broju unapred podešenih režima u softveru, u mogućnostima kuvanja određenih proizvoda, u prisustvu roštilja. Što je model skuplji, to je u njemu implementiran širi spektar funkcija.
• Nije svakoj domaćici potrebna ogromna snaga, u ovom slučaju možete kupiti manje moćnu električnu pećnicu i smanjiti kupovnu cenu.
• Premaz je sada praktično isti za sve proizvođače - to je Easy Clean emajl otporan na toplotu, nepretenciozan je u održavanju, izdržljiv i estetski.
• Nivo pouzdanosti toplotne izolacije električne rerne direktno utiče na izdržljivost i same pećnice i kuhinjske jedinice u kojoj je ugrađena. Većina proizvođača daje sertifikate o usklađenosti sa međunarodnim standardima za toplotnu izolaciju radnog prostora proizvoda.
• Pećnice se mogu mehanički kontrolisati pomoću rotacionih prekidača i dodirom. U najnovijim modelima upravljanje se uglavnom vrši pomoću panela na dodir.

Lista sigurnosnih funkcija koje su ugradili proizvođači svake godine raste. Svi oni imaju za cilj zaštitu osobe koja radi sa pećnicom, sigurnost od požara i trajnost opreme. Najčešći tipovi su:

• zaštita od dece i nepažljivog rukovanja - blokiranje kontrolne table na dodir ili prekidača i vrata rerne tokom kuvanja ili kada je oprema neaktivna posebnim dugmetom;
• od skokova napona i isključenja u nuždi;
• od pregrevanja - automatsko isključivanje ako dođe do pregrevanja električnih elemenata u unutrašnjosti (što znači da do isključenja opreme ne dolazi zbog visoke temperature pećnice).

Prilikom izbora uske električne pećnice, potrebno je uzeti u obzir određeni faktori:

• zadatke koji su dodeljeni opremi;
• skup funkcija u njemu;
• дизајн;
• garancija i servis;
• Цена.

Njegova glavna razlika od velikog modela je zapremina komore, ali ako ne morate da pripremate obroke za veliku porodicu ili retko koristite rernu, ovo je najbolja opcija. Ogromna većina proizvođača pravi pećnice sa različitim dizajnom i varijacijama boja kako bi se harmonično uklopile u unutrašnjost.

Prilikom kupovine takve opreme, posebnu pažnju treba obratiti na garantni rok, dostupnost servisnog centra proizvođača ili ovlašćenog servisa u vašem gradu.

Cena zavisi od relevantnosti modela, broja različitih funkcionalnosti i zaštita, snage opreme, kvaliteta montaže, garantnog roka i dostupnosti servisnih centara, kao i brenda. Što je šira lista, veća je cena i klasa uređaja.

Vrijedno je obratiti pažnju na ove faktore prilikom izbora uske pećnice za vašu kuhinju, jer najskuplja oprema nije nužno najoptimalnija za vas. Pre kupovine, neće biti suvišno pročitati recenzije vaše opreme, jer je Internet pružio ogroman broj odgovora i recenzija o uskim pećnicama različitih proizvođača.

Video pregled električnog Dhow ormarića Sonata od 45 cm marke Forelli, pogledajte ispod.