Izbor gasne ploče za kuvanje sa dva gorionika

Ugrađene plinske peći su postale tražene, njihova popularnost raste. Mnogi ljudi imaju tendenciju da kupuju male peći, na primer, plinsku ploču sa 2 gorionika, što će zadovoljiti porodicu od 2-3 osobe.

Dostupni su u dve modifikacije: zavisni su napravljeni u istom kućištu sa pećnicom, nezavisni imaju sopstveni dizajn. Standardna plinska ugradbena ploča za kuvanje sa 2 gorionika se funkcionalno ne razlikuje od klasičnog plinskog štednjaka, ima sve tehničke parametre koji ispunjavaju zahtjeve rada i sigurnosti upotrebe. Dimenzije zavise od dizajna i podeljene su na sledeći način:

• stolna ploča, dimenzija 30-40 cm širine, 50-60 cm dužine, ne zauzimaju mnogo prostora u kuhinji;
• под, imaju visinu od 85 cm, širinu 30-90 cm i dubinu od 50-60 cm, sadrže mesto za odlaganje posuđa;
• ugrađeni paneli dimenzija 29-32 cm u širinu i 32-53 cm u dužinu, zauzimaju najmanje prostora, mogu se nalaziti na bilo kojoj površini.

Emajl, najčešće bela. Izgleda veoma estetski, dobro se pere uz upotrebu hemikalija. Štiti ploču od korozije metala, ali pre pojave mehaničkih oštećenja premaza, čipova, ogrebotina. Nerđajući čelik, pogodan za moderne stilove dizajna kuhinje. Ne plaši se mehaničkog stresa, podnosi agresivne efekte hemije.

Kaljeno staklo ima napredniji premaz visoke čvrstoće. Toleriše ekstremne temperature. Za pranje i čišćenje moraju se kupiti posebne supstance. Staklokeramički tanak, savršeno glatki, ali krhki premaz, može se slomiti od jakog udara. Može izdržati visoke temperature, a ispod takve ploče za kuvanje su ugrađeni snažni gorionici.

Samodovoljan, nezavisan, bez peći, uređaj gasne ploče je najbolja opcija kada se koristi gas u bocama, kada štednja potrošnje gasa postaje profitabilna. Montaža i spajanje površine na cilindar nije teško, kao ni odvajanje. Dva gorionika, kojima je uređaj opremljen, omogućavaju vam da kuvate bilo koje jelo, zadovoljite potrebe za toplom hranom za malu porodicu.

Nije pogodan za profesionalno, restoransko kuvanje i za veliku porodicu. Ugrađena ploča za kuvanje sa dve ringle je namenjena brzom kuvanju mladih, energičnih ljudi. Zbog toga pruža dodatnu opciju "ekspresni gorionik" velike snage od 3 kW za ubrzavanje procesa ključanja i kuvanja.Drugi gorionik ima 1 kW normalnog sagorevanja.

Peći su prekrivene rešetkom od livenog gvožđa, veoma jaka i pouzdana, koja može da izdrži tešku posudu, na primer, sa borščom. Ploča je opremljena pogodnom i korisnom opcijom električnog paljenja, što olakšava kuvanje - bez upotrebe šibica i upaljača, potrebno je samo da okrenete dugme za podešavanje i pritisnete ga.

Ugrađeni paneli se suštinski razlikuju po načinu rada. Dostupna su dva modela.

• Mehanički podesiv okretanjem dugmadi. Jednostavan, zgodan metod, ali ne baš funkcionalan, koji vam ne dozvoljava da precizno regulišete intenzitet snabdevanja gasom i kontrolišete temperaturni režim kuvanja.

• Elektronski kontrolisan, koji je opremljen panelom osetljivim na dodir na prednjoj strani šporeta. Pruža ne samo tačnost, već i mogućnost regulisanja drugih dodatnih procesa.

Briga o ugrađenim pločicama zavisi od vrste izabranog modela i od materijala koji se koristi u njegovoj proizvodnji. Izazov je brzo, pravovremeno očistiti i obrisati višak hrane koji je dospeo na površinu tokom kuvanja. Dovoljno je pravilno odabrati deterdžent i zaštititi površinu od mehaničkog stresa. Zagorenu hranu ponekad može biti teško očistiti.

Da biste sačuvali i ne pokvarili površinu, treba obratiti pažnju na izbor posuđa. Treba da bude ravan, bez izbočina i sa debelim dnom, a njegova veličina treba da odgovara prečniku plamena gorionika. Nakon kuvanja, čekaju da se šporet potpuno ohladi da se ne bi opekli, zatim se isključuje sa gasa, a električno paljenje - sa električne mreže. Rešetka i gorionici se uklanjaju i natapaju toplom vodom i sapunicom da bi se natopili.

Zapaljeni gas oslobađa mnoge štetne nečistoće i čađ u vazdušni prostor kuhinje. Iz bezbednosnih razloga iznad šporeta se mora postaviti napa. Pored toga, nakon kuvanja, preporučuje se dobro provetravanje prostorije. Boja plamena iz gorionika se stalno prati. Ako se bezbedno plavi sjaj promeni u neujednačen sa žutim treptajima i na površini posuđa postoje tragovi dima, to ukazuje na problem u snabdevanju gasom ili na pogoršanje njegovog kvaliteta. Ovo posebno važi za tečni gas u bocama.

Modeli šporeta sa niskim cenama, koji pripadaju budžetskoj klasi, imaju određeni skup opcija koje zadovoljavaju udobno svakodnevno kuvanje. Ali napredak ne miruje, a potrošačima se nude poboljšani modeli. Dodatne funkcije uključuju sledeće.

• Da bi se smanjila opasnost u slučaju iznenadnog gašenja sagorevanja u gorioniku, obezbeđena je zaštitna funkcija "kontrola gasa", koja obezbeđuje trenutno blokiranje dovoda gasa.
• Pogodno je snabdeti svaki gorionik tajmerom, posebno ujutru, kada su svi u žurbi na poslu, i jednostavno nema vremena za praćenje vremena ključanja i ključanja. Zvučni signal će vas podsetiti na završetak određenog procesa na bilo kom gorioniku.
• Upotreba gorionika sa promenljivom zonom grejanja kada su uključeni tasteri "dodatno grejanje" i "automatsko ključanje" ili "autofokus". Omogućava nezavisno, automatsko prebacivanje režima grejanja prilikom ključanja.
• Rešetka za roštilj je dostupna za kuvanje na otvorenoj vatri.
• Za ekonomičnije i brže kuvanje, obezbeđeni su gorionici sa više difuzora plamena.
• Za zaštitu ploče za kuvanje, neki modeli nude dodatni poklopac.
• U slučaju kvara ili kvara, opcija „samodijagnostika“ se povezuje za traženje oštećenja.

Modeli gasnih ploča za kuvanje na tržištu sa 2 gorionika, uglavnom su prilagođeni za povezivanje na gasne boce. Moraju uključiti zamjenske mlaznice za prirodna goriva i posebno za TNG. U seoskim privatnim kućama i dachama gde se prirodni gas ne isporučuje, za povezivanje se koristi tečni gas.

Prema pravilima takve veze, rastojanje od peći do cilindra treba da bude najmanje pola metra, a od cevi za grejanje - više od dva metra. Mora se kupiti u preduzećima "Gorgaz". Pored široko rasprostranjenih metalnih cilindara, na tržištu su se pojavili i evro cilindri. Dvostruko su lakši, ne eksplodiraju kada se pregreju ili zapale. Takođe možete kupiti polimerni cilindar koji vam omogućava da kontrolišete zapreminu gasa prilikom dopunjavanja goriva. Njegov nedostatak je visoka cena.

Da biste ploču za kuvanje postavili u horizontalni položaj, biće vam potreban sto sa izrezivanjem otvora za dimenzije šporeta i samog šporeta, prilagođenog za dovod tečnog gasa, cilindar sa reduktorom i crevo za priključak. Rad na ugradnji ploče za kuvanje na radnu ploču, povezivanje električnog paljenja i gasnog cilindra je naporan i veoma odgovoran, pa je bolje koristiti usluge profesionalnog specijaliste.

Mnogi ljudi koji su kupili ugradnu ploču za dva gorionika i uspešno kuvaju na njoj, u svojim recenzijama primećuju visoku ocenu takvih peći i ukazuju na pozitivna svojstva i neke negativne tačke. Glavne prednosti u odnosu na konvencionalnu peć su sledeće karakteristike.

• Površina ugrađene ploče može se lako prilagoditi površini radne površine, a ispod nje možete postaviti police za posuđe.
• Za malu kuhinju ovo je odlična opcija. Peć se može kupiti zasebno i po potrebi doneti iz ormana.
• Oni primećuju atraktivan, moderan izgled panela, kao i mogućnost izbora za bilo koji enterijer.
• Peć je laka za održavanje, posebno ako je napravljena od staklokeramike ili kaljenog stakla.
• Glavne funkcije šporeta za podešavanje temperature sagorevanja pomažu u pripremi veoma ukusnih jela, posebno prženih.
• Rad gasnih panela je mnogo ekonomičniji od električnih, zbog brzine kuvanja i niže cene gasa. Sama peć je mnogo jeftinija.

Nedostaci uključuju.

• Opasnost od eksploatacije gasnih boca zbog mogućnosti njihove eksplozije.
• Mnogi ne mogu sami da montiraju ugrađenu ploču, a angažovanje specijaliste je skupo.
• Površine od nerđajućeg čelika vremenom postaju mrlje, morate stalno pratiti prskanje hrane i kapljice masti, bez odlaganja čišćenja sunđerom i sapunom.
• Kada gori tečni gas, oslobađaju se proizvodi sagorevanja, na posuđu se pojavljuje čađ.

Za informacije o tome kako pravilno koristiti gasnu ploču za kuvanje sa dva gorionika, pogledajte sledeći video.