Roštilj za letnju rezidenciju: karakteristike izbora

Dvorišna ognjišta puna su raznovrsnosti. Obično se bira jedan ili drugi tip uređaja u skladu sa ciljevima. Problem kuvanja u prirodi može se lako rešiti najjednostavnijim uređajem. Ako planirate da kuvate na ulici sve vreme, onda morate da izaberete čvrstu strukturu.

Peć za roštilj ili ćevap može biti stacionarna, sa opremljenom kapitalnom podlogom, mobilna, sa mogućnošću pomeranja peći na pogodno mesto. Poslednju opciju je najlakše uraditi sopstvenim rukama.

U letnjim vikendicama popularni su univerzalni uređaji, čija se namena može modifikovati. Uvek je zgodnije kuvati mnoga jela na samoizgrađenoj jedinici. Glavna stvar je uzeti u obzir karakteristike popularnih dizajna.

Roštilj jednostavne konfiguracije ima metalni okvir, poklopac i važnu komponentu - rešetku. Za proizvodnju roštilja koristi se izdržljiv aluminijum ili nerđajući čelik. Rešetka takođe mora biti dovoljno jaka da drži meso i drugu hranu.

U svakom slučaju, dim koji dolazi iz goriva mora dospeti na hranu. Kako ćete ga kuvati zavisiće od toga kako dim obavija hranu. Ako se radi o vrućem dimljenju, onda dim odmah dolazi na hranu. Ako je hladno pušenje, onda kroz dimnjak. Ako su ovo jela sa roštilja, onda bi trebalo da postoji otvorena vatra od drvenog uglja. U ovom slučaju, poklopac roštilja može biti otvoren ili zatvoren. Pored funkcionalnih karakteristika savremenih jedinica, vredi znati koje vrste struktura nudi savremeno tržište.

U zavisnosti od funkcionalnosti konstrukcije, spoljni roštilj se karakteriše različito. Na primer, gasni ulični uređaj je veoma zgodan za upotrebu. Radi bez otvorenog plamena.

Dizajn gasnog tipa ima dve varijacije:

• roštilji sa plehom za pečenje;
• roštilji sa rešetkama.

Obe opcije se zagrevaju prilikom paljenja gasnih gorionika. Glavna prednost uređaja na gas leži u brzom zagrevanju i ravnomernom prženju hrane. Gasni roštilji dolaze na točkovima i opremljeni su poklopcem. Stoga su klasifikovani i kao stacionarni i prenosivi uređaji.

Uređaji na struju su prenosiviji. Ove jedinice mogu biti i multifunkcionalne, jer su često opremljene raznim štandovima na kojima možete kuvati meso, ribu i povrće. Električni roštilji su veoma zgodni za upotrebu, ali samo tamo gde se napaja struja. Takvi uređaji nisu baš pogodni za upotrebu na otvorenom. Za njih se obično organizuje pouzdana nadstrešnica.

Za kuvanje na otvorenom češće se koriste opcije za roštilj ili pušnice koje rade na drvenom uglju ili drvetu. Moderni kupljeni modeli odlikuju se dizajnerskim užicima. Rezervoar za sagorevanje uglja je u početku opremljen odgovarajućom rešetkom. Visina rešetki je podesiva, a vlasnicima jedinica je pogodno da biraju temperaturne režime pomoću posebnih uređaja.Gotovi modeli su opremljeni prostorom za odlaganje dodatne opreme, kao i kliznim stolom na kojem možete imati piknike.

Pušač opremljen točkovima može se uneti u prostoriju ili pomeriti u prostor u slučaju promene vremenskih uslova. Smoker je roštilj sa uređenim odmorištem. Na letnjoj vikendici uređaj će postati ne samo lep dekorativni element, već i višenamenski uređaj. Pogodan je za one koji vole da provode vreme sa mnogo prijatelja. Pušač vam omogućava da kuvate nekoliko jela istovremeno.

Uz veštine korišćenja građevinskih alata i aparata za zavarivanje, roštilj za roštilj se može dizajnirati u kući. Domaća jedinica će imati karakteristične karakteristike i postaće atraktivan element za vlasnika dacha.

Da biste napravili roštilj od cigle sopstvenim rukama, trebalo bi da uzmete u obzir potrebu za sledećim materijalima:

• beton u tečnom obliku;
• cigle - šamot, oblaganje;
• rešetke za proizvode;

• zagrade i kuke;
• lepljiva smeša za zidanje.

Od alata koji su korisni:

• ugaona brusilica opremljena izdržljivim diskom;
• gumeni čekići;
• gleterice;

• kontejner za rastvor;
• bušiti, bušiti;

• rukavice, zaštitna oprema;
• nivo izgradnje.

Materijali za izradu metalnog roštilja mogu biti veoma različiti. Na primer, gasni cilindar će učiniti. Ovu opciju često koriste domaći majstori. Druga opcija za metalni roštilj je iz bureta.

Ako planirate da sami smislite dizajn roštilja, izaberite sledeće opcije materijala:

• čelik;
• ливено гвожде.

Roštilji od livenog gvožđa razlikuju se po debljini zida, pa se smatraju najboljim. Uređaji mogu da izdrže veoma visoke temperature. Rešetke od livenog gvožđa visoke čvrstoće su primeri ne samo pouzdanosti, već i atraktivnosti. Proizvodi od livenog gvožđa ukrašeni su bogato dizajniranim kovanjem.

Pored materijala proizvodnje i vrste uređaja, važno je odabrati opcije dizajna.

Moderni agregati imaju stilove:

• u obliku ruske peći;
• u obliku tandora;
• klasična evropska verzija.

Svaki roštilj će postati dostojan ukras bašte ako ga vlasnik izgradi prema pravilima, koristeći gotove crteže.

Kada kreirate sopstveni projekat, važno je uzeti u obzir neke važne zahteve za uređaj.

Optimalne veličine se mogu uzeti na sledeći način:

• ukupna širina, jednaka oko 50 cm;
• udobno uzvišenje sa visinom od oko 20 cm;
• visina cele strukture treba da bude srazmerna visini osobe, oko 80 cm;

• ukupna visina konstrukcije je približno 170-180 cm;
• dodatak u obliku stola od drveta, kamena ili metala.

Posebna stavka u projektu roštilja od cigle je crtež temelja. Trajnost cele konfiguracije zavisiće od ispravnosti ove strukture.

Dimenzije roštilja iz cilindra u kojima je bio tečni gas, odnosno burad, biće sledeće:

• približna dužina - 120 cm;
• približna visina - 80 cm.

Struktura se obično postavlja trajno, jer se ispostavlja da je prilično teška. U proizvodnji takvog roštilja je jednostavno, jeftino. Ako je izvorni materijal dostupan, može se izgraditi za jedno veče.

Najprikladniji i udobniji roštilj, izgrađen zajedno sa vidikovcem.

Kući za roštilj će biti potrebni sledeći materijali za implementaciju:

• izolacija;
• visokokvalitetna presvlaka;

• vrata i prozori sa dvostrukim staklom;
• podloške sa zavrtnjima;

• полиуретанска пена;
• gotovi dimnjak;

• drobljeni kamen ili šljunak;
• granični element, kao i pločice;

• obrubljena ploča i drvo;
• šindre ili metalni profili;
• dodatne komponente dekora.

Pre nego što sami kupite ili izgradite roštilj za letnju rezidenciju, ulicu ili kuhinju, odlučite se za opciju dizajna - imaćete stacionarni ili prenosivi. Imajte na umu da se nepokretna jedinica ne može transportovati.

Međutim, on ima glavnu razliku u obliku velike radne površine i opreme u kojoj možete skladištiti gorivo i pribor. Često su veliki stacionarni roštilji opremljeni dodatnom funkcijom kuvanja. Stacionarni roštilji se biraju za velike dvorišne površine.

Za razliku od stacionarnih uređaja, prenosive jedinice imaju mogućnost transporta. Uređaj se lako može pomerati po lokaciji, instalirati u kući ili poneti na pešačenje.

Funkcionalnost prenosnih uređaja nije manja od seta koji se može videti u stacionarnim jedinicama. Jedina razlika je manja površina za prženje. Zbog toga je nemoguće istovremeno kuvati više jela.

Možete napraviti crteže i sam roštilj kod kuće, i veliku i mini verziju. U domaćoj opremi za roštilj od cigle važno je uzeti u obzir faze rada. Za roštilj od cigle prvo se postavlja temelj, prema određenim oznakama na lokaciji. Za temelj je potrebna temeljna jama minimalne dubine od 0,5 metara. Jama je zbijena šljunkom, na vrhu koje se sipa beton.

Sledeći korak je stvaranje cigle za bazu. U ovoj fazi se crtaju konstruktivni elementi, prema preliminarnom crtežu. Polaganje se vrši do lokacije palete. Metalni delovi su potrebni za pričvršćivanje rešetke. Metalne trake se postavljaju jedna naspram druge duž ivica ciglene konstrukcije. Ove trake se nazivaju i sanke. Svi spojevi cigle zahtevaju armiranje betonskim malterom. Ploča se može pričvrstiti na strukturu roštilja od cigle.

Ako se kao materijal za izradu roštilja odabere plinska boca, preporučljivo je isprazniti preostalo gorivo. Za to se ventili odvrću, a posuda se puni vodom. Poklopac roštilja je napravljen na jednoj od strana cilindra. Dužina poklopca treba da bude skoro ceo kontejner, a širina oko polovine veličine kontejnera. Šarke će obezbediti kretanje poklopca.

Ostaje zavariti metalne uglove na unutrašnje zidove posude, koji će služiti kao nosači za rešetku za roštilj. Pečenje u buretu sledi sličan princip. Ako je cev velika, biće potrebni otvori za ventilaciju. Rešetka za roštilj se može postaviti na šipke zavarene na bočne zidove.

Roštilj za gazebo će takođe zahtevati izgradnju gradilišta. Nekoliko nosača za okvir se ubacuje u temelj. Grede su međusobno povezane horizontalnim gredama. Vezivanje treba da drži vrh, dno i centar. Postavljeni okvir je dopunjen drugim šipkama.

Na gornje uglove sjenice položene su debele ploče, koje će služiti kao krovni okvir. Krovni materijal se može položiti na krov sjenice, a zidovi se mogu obložiti pločama ili pločom. Može se izabrati bilo koje postavljanje roštilja unutar domaće strukture.

Najbolje opcije za domaće roštilje od cigle. Pogledajte predstavljene fotografije preporuka specijalista.

Obratite pažnju na konstrukcije iz gasnih boca i buradi. Oni mogu biti atraktivni i kvalitetnim pristupom radu.

Nakon što ste se upoznali sa predstavljenim varijantama postojećih struktura, možete, bez rizika da pogrešite, da izaberete sortu koja će najbolje odgovarati vašim ličnim potrebama, kao i uslovima područja.

Naučićete kako da napravite roštilj iz cilindra sopstvenim rukama u sledećem videu.