Pušač za roštilj: koji odabrati?

Kuvanje mesa, ribe i drugih proizvoda na drvenom uglju ima puno suptilnosti, od kojih zavisi nenadmašna aroma i delikatan ukus gotovih jela. Moderna roštilj-pušnica je uređaj koji kombinuje prednosti roštilja i pušnice u isto vreme. Uz njegovu pomoć, ne samo da možete pušiti hranu, već i kuvati roštilj, kebab, roštilj i mnoga druga jela. Zbog toga je roštilj-pušnica tako neophodna nabavka za gostoljubive domaćine koji žele da razmaze svoje goste nečim ukusnim na svojoj dači.

Među trenutno proizvedenim pušačima za roštilj, možete videti značajnu razliku u ceni, uprkos činjenici da se na prvi pogled modeli ne razlikuju jedni od drugih. Tajna je u tome što su jeftiniji modeli napravljeni od tanjeg metala (0,5-2 mm), odnosno manje su izdržljivi i ne obezbeđuju ravnomerno zagrevanje pripremljenih proizvoda. U skupljim, profesionalnim pušnicama koristi se metal debljine 5-8 mm, što obezbeđuje ravnomerno zagrevanje proizvoda, povećavajući efikasnost i kvalitet kuvanja. Pored toga, među proizvedenim jedinicama mogu se razlikovati i stacionarne strukture i mobilne ulične opcije na točkovima. Savremeni roštilj-pušači omogućavaju korišćenje i drvenog uglja i drvnog punila za kuvanje i pušenje proizvoda.

Proizvodi Green Glade su uvek popularni među onima koji žele da iznenade svoje goste originalnim i ukusnim jelima. Nesumnjiva prednost proizvoda je njegova proizvodnja od izdržljivih i visokokvalitetnih materijala, upotreba ražnjića i roštilja, pouzdanost i izdržljivost.

Na primer, moderan model Green Glade 11092 je originalan tehnički uređaj koji omogućava čak i početniku kuvara da pripremi odlična jela od različitih proizvoda. Karakteristika koja razlikuje ovaj model su dve komore koje vam omogućavaju da lako prelazite između režima "Pušenje" i "Grill". U jednoj komori, kuvanje se vrši na otvorenoj vatri, u dodatnoj se koristi za pušenje posuđa. Štaviše, oni mogu raditi istovremeno. Nesumnjiva pogodnost ovog modela je prisustvo točkova koji vam omogućavaju da ga premestite na pogodno mesto. Takođe, model Green Glade 11092 opremljen je termometrom, drvenim stolom, roštiljem. Najviše kupaca u modelu privlači njegova svestranost, mogućnost prženja ribe, mesa ili povrća, dimljenja proizvoda, priprema priloga. I sve ovo možete učiniti u isto vreme.

Takođe je neophodno razmotriti i model Green Glade 22014a, koji je znatno manji (350x350x400 mm), što ga čini jednim od najpopularnijih. Proizvod ima kružni poprečni presek i funkcije kontrole temperature. Niska cena u kombinaciji sa odličnim kvalitetom objašnjava interesovanje kupaca za ovaj model.

Pogodan dizajn Green Glade 28018b modeli razlikuje ga u asortimanu dimnih roštilja. Nekoliko bočnih i donjih drvenih panela omogućavaju najpogodnije pozicioniranje hrane koja čeka da se pripremi i kuhinjskog pribora. Za kuvanje se koristi ugalj, zbog čega pripremljena jela imaju aromu dima. Za udobnost transporta postavljena su dva točka.

Roštilj-pušnica Green Glade YD-Garden Grill sa ugrađenom rešetkom za roštilj dimenzija 650k470 mm, s pravom se može nazvati jednim od najpopularnijih modela među kuvarima početnicima i profesionalcima. Dva otvora za ventilaciju (na dnu i na poklopcu) omogućavaju vam da podesite temperaturu direktno tokom kuvanja. Za kuvanje se koristi ili drveni ugalj ili specijalni briketi.

Trenutno su na tržištu roštilj-pušači drugih proizvođača. Na primer, prilično je zanimljivo Napoleon Apollo AS300K model, čija je karakteristična razlika prisustvo tri nivoa za pripremu proizvoda. Svaki nivo ima čeličnu rešetku prečnika 48 cm, a na krovu je ugrađen Accu-probetm senzor temperature. Gornji poklopac ima horizontalnu šipku sa kukama za pričvršćivanje kobasica, mesa i ribe. Ovaj model vam omogućava da kuvate do 16 velikih pljeskavica u jednom potezu

Jedan od poznatih i popularnih je model Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill... Proizvedeni u SAD od 1987. godine, ovi pušnici za roštilj su napravljeni od izdržljivog čelika teškog kalibra. Vremenski testiran dizajn sa profesionalnim termometrima, velikom rešetkom od livenog gvožđa sa površinom za kuvanje od 3992 cm2. a podesivi ekrani će vam omogućiti da kuvate ukusna jela u dvorištu. Posebno bočno ložište omogućava dodatno usmeravanje dima i toplote u glavnu komoru.

Pored toga, zanimljivi modeli roštilj-pušača, sudeći po recenzijama kupaca, spadaju u proizvode ispod od Smoky Fun... Svi su ručno izrađeni od čelika otpornog na toplotu sa visokim ugljenikom.

Pod ovim brendom se proizvode oba modela za početnike, u kojima se koristi čelik debljine 3 mm, i masivni modeli za profesionalce od čelika debljine 6 mm. Takođe su zanimljivi modeli sa točkovima i kukom za automobil.

На пример, početni modeli Junior razlikuju po svojoj maloj veličini i težini. Lako se mogu postaviti u dvorište letnje vikendice. Zauzvrat, linija profesionalnih modela odlikuje se solidnom veličinom, težinom i omogućava vam da kuvate jelo za veoma pristojnu kompaniju. Može se koristiti u restoranima i kafićima. Modeli Bbq Trailers dizajnirani su za drumski transport i proizvode se pojedinačno, uzimajući u obzir želje kupaca. Može se ugraditi na prikolicu sa ili bez kočnice. Ovu roštilj-pušnicu možete poneti sa sobom na bilo koje putovanje. Pored toga, za ljubitelje originala, kompanija nudi proizvodnju roštilj-pušnice u obliku voza. Odlikuju se svojom jedinstvenošću i dosledno visokom izradom.

Naučićete kako da napravite roštilj-pušnicu svojim rukama u sledećem videu.