Kako izgleda kineska kruška i kako je uzgajati?

Nepretenciozna kineska kruška može postati ukras bilo koje bašte. Međutim, za uzgoj u Rusiji najčešće se ne bira početna sorta, već samo zimski hibridi koji su otporni na niske temperature.

Kineska kruška na ruskom tržištu se pojavljuje pod nazivima Neshi, pesak, kristal, tajvanska i japanska, ali, u stvari, govorimo o sortama iste sorte.и. Predak ovog voća je sorta šumske kruške pod nazivom Yamanashi. Imao je niz prednosti: otpornost na hladnoću, sposobnost rasta u nepovoljnim uslovima, krupne plodove, ali se istovremeno odlikovao kiselkastim ukusom i veoma gustom kožicom.

Visina moderne kruške kreće se od 4 do 10 metara. Klasična sorta je bila visoka, ali kompaktniji hibrid se više ukorijenio u Rusiji. Životni vek kineske kruške može biti do 50 godina. Neki zimski hibridi mogu da izdrže temperature i do -35 stepeni, dok drugi moraju da pruže dodatnu zaštitu tokom hladne sezone. Prinos useva se povećava svake godine. Na primer, u petoj godini života ona daje od 60 do 80 kilograma, au tridesetoj - oko 200 kilograma. Maksimalni pokazatelji žetve dostigli su 500 kilograma.

Plodovi koji se pojavljuju na granama veoma su slični jabukama. Plodovi okruglog oblika prekriveni su tankom kožom, čija nijansa, u zavisnosti od sorte, može varirati od svetlo zelene do bronzane. Kineska kruška ne izgleda mnogo velika: njen prečnik je oko 4 centimetra, a težina varira od 120 do 300 grama.

U Rusiji se uzgaja samo nekoliko sorti kineske kruške. Jedna od njih je Jutarnja svežina, letnja sorta koja se bere sredinom avgusta. Kruške, prekrivene sjajnom svetlo zelenom kožom, teže ne više od 130 grama. Odlikuju se slatkim ukusom i odličnom očuvanošću.

Okrugli plodovi sorte "Kosu" sazrevaju sredinom jula. Koža im je zlatno-bronzane boje i prekrivena belim tačkama. Masa voća sa slatkom, sočnom pulpom varira od 120 do 160 grama. Drvo kruške, koje ne prelazi 4 metra visine, može da daje plod već u drugoj godini nakon sadnje. Nedostatak ove varijacije je nemogućnost skladištenja - plodovi se moraju odmah preraditi ili jesti.

Kruška Khosu dostiže visinu od 2 metra. Budući da je stubasta, praktično nema krunu, međutim, plodovi su aktivno vezani na svim bočnim izdancima. Plodovanje drveta je praćeno pojavom plodova težine do 300 grama. Njihovo čvrsto meso zaštićeno je bronzanom kožom. "Hosu" je u stanju da izdrži hladnoće do -30 stepeni i zahteva minimalno održavanje.

Kruška "Kristal" je jesenja sorta, čiji visoki prinosi počinju od druge ili treće godine života. Težina svetlo žutog voća varira od 160 do 220 grama.Sočna, ali čvrsta pulpa ima delikatan ukus. Prednosti sorte uključuju njegovu sposobnost da se odupre gljivičnim infekcijama.

Varijacija pod nazivom "Sequi" privlači svojim neobičnim ukusom dinje sa začinjenim ukusom. Veliki plodovi, koji sede na dugim nogama, prekriveni su bronzanom kožom.

Sadnja kineske kruške može se izvršiti pomoću sadnica ili kalemljenjem. U prvom slučaju drveće ima duži životni vek, a u drugom rano rodi.

Sadnja drveta je dozvoljena i u proleće i u jesen, ali samo u slučaju toplog vremena. На пример, u umerenim geografskim širinama, jesenja sadnja je uglavnom nemoguća, jer će sa dolaskom mraza sadnica koja još nije ukorenjena brzo umrijeti.

Kineska kruška će biti zasađena na hranljivom i rastresitom tlu sa normalnim nivoom kiselosti. Ako je tlo previše glinasto, onda mu treba dodati pesak, a prekomernu kiselinu normalizuje krečnjak.

Sadnja sadnica se uvek vrši pre nego što pupoljci kruške nabubre i počne proces kretanja sokova. Uzorak sadnje je natopljen u vodi nekoliko dana i očišćen od oštećenih fragmenata. Prethodne jeseni iskopana je rupa prečnika i dubine 60 centimetara. Istovremeno, u njega se unosi mešavina od 6 kilograma humusa, 60 grama superfosfata i 15 grama kalijum hlorida. Đubriva moraju biti prekrivena zemljom.

U proleće se sva zemlja uklanja iz rupe, a na dnu se formira brežuljak. Bolje je odmah postaviti štap pored njega za podršku. Sadnice su uredno postavljene u žleb tako da se njihovi koreni šire preko tuberkule. Sve je prekriveno zemljom, ali korijenski vrat treba da ostane iznad površine na visini od 5 centimetara. Površina je sabijena, sadnica je pričvršćena na podupirač, a udubljenje oko kruga debla se napuni sa 10 litara vode.

Kineska kruška je nepretenciozna, pa stoga briga o njoj nije posebno teška. Kulturi nije potrebna velika količina azota, tako da će dodavanje amonijum nitrata u tlo u proleće biti dovoljno. Svaki kvadratni metar je oplođen sa 20 grama leka. Sličan postupak se sprovodi prve 3-4 godine života drveta, a zatim samo u slučaju gladovanja azotom. Organska materija u vidu humusa i komposta primenjuje se u jesen na svakih 3-5 godina. Češće, kultura zahteva kalijum, fosfor i bakar.

Svake godine rastuća kineska kruška treba da dobije mešavinu fosfora i kalijuma. Mladoj biljci je potrebno 40 grama prvog leka i 20 grama drugog, a odrasloj 60, odnosno 30 grama. Da ne bi spalili korenje, smešu će trebati pomešati sa zemljom i rasporediti po rupi koja ide oko debla. Dalje, đubriva se dopunjuju sa pola kante humusa i prekrivaju zemljom. Kada kruška počne da sazreva plodove, tokom proučavanja kruga debla biće potrebno dodati od 1 do 3 čaše drvenog pepela.

Kineska kruška voli vodu, ali ne zahteva stalan boravak u vlažnom tlu. Važno je sprečiti zalijevanje tla, ali istovremeno i sprečiti njegovo isušivanje. Sadnici je potrebno zalivanje jednom nedeljno. Svako drvo treba da dobije 2 kante vode zagrejane na suncu usmerene u žlebove iskopane u blizini kruške. Ako je moguće, jedna polovina tečnosti se koristi ujutru, a druga polovina uveče.Odraslo drvo se navodnjava 1-2 puta mesečno sa oko 3 kante vode za svaki kvadratni metar. Tečnost je sada raspoređena u 3-4 prstenaste žlebove. U kišnim sezonama, navodnjavanje se vrši po potrebi.

Briga o starim kruškama nužno uključuje proceduru kao što je obrezivanje protiv starenja. Izvodi se, po pravilu, od kraja zime do početka oticanja bubrega. Pre svega, drvo se oslobađa od obolelih i polomljenih grana, kao i onih izdanaka koji nisu sposobni za plod. Dalje, eliminišu se takozvani konturni uzorci, kao i oni koji idu paralelno sa krunom ili se razvijaju pod oštrim uglom. Postupak se završava tretiranjem svih otvorenih rana baštenskim lakom ili supstancom sličnog dejstva. Tokom rada, važno je osigurati da se ne uklanja više od trećine grana odjednom, inače će kruška oslabiti.

Što se tiče formiranja mladog drveta, onda će u drugoj godini njegovog života biti potrebno ukloniti sve slabe izdanke, ostavljajući samo 4 najveća i najzdravija, koja se nalaze na jednakoj udaljenosti jedan od drugog. Kod odrasle kruške uklanjaju se ne samo slomljene grane, već i one koje rastu unutar krune.

Kineska kruška ima dobar imunitet, pa stoga ne pati od najčešćih bolesti voćaka: krastavosti, rđe, truleži i bakterijskih infekcija. Od insekata, kultura je izložena samo cvetnoj bubi. Da bi se sprečili napadi štetočina, preduzimaju se brojne preventivne mere. Dakle, stabla drveća se čiste od stare i oštećene kore, a stabla se blagovremeno prekrivaju sivom. Otpalo lišće se ne samo uklanja sa lokacije, već se i spaljuje kako ne bi postalo mesto za zimovanje insekata. Konačno, na stablima postoje lepljive zamke.

Ako se insekti ipak nađu na drvetu, onda će ih trebati eliminisati uz pomoć komercijalnih insekticida kao što su Inta-Vir ili Kinmix. Takođe treba napomenuti da se ne preporučuje sadnja kineske kruške pored kleke, jer iz nje mogu leteti spore gljivica.

Različite sorte kineskih krušaka se beru od sredine jula do skoro sredine septembra. Zrelost ploda može se odrediti stanjem kože - trebalo bi da postane žuta ili gotovo bronza. Važno je da koža zadrži svoju gustinu i da ostane čista. Pošto je voće bezbedno fiksirano na stablu, treba ih ukloniti ne samo uz napor, već i sa velikom tačnošću. Svaka dobijena kruška se umotava u papir, a zatim slaže u kutiju ili posudu u najviše tri reda.

Ako se odluči da se voće stavi u frižider, onda će i oni prethodno morati da budu zaštićeni pojedinačnim pakovanjem. Kineske sorte kruške imaju dobar kvalitet čuvanja, ali njihov rok trajanja je i dalje drugačiji. Dakle, pre svega se koriste plodovi sorte "Kosu", a "Olimpik" je u stanju da leži do Nove godine, a da ne izgubi ni najslađi ukus ni prijatnu aromu.