Kruška Perun

Kultura kasnog zrenja Perun uzgajana je posebno za uzgoj u sibirskim prostranstvima. Zasluženo je dobila poštovanje među sibirskim baštovanima zbog svoje nepretencioznosti u nezi i sposobnosti da dobije bogate žetve, ukusne i zdrave kruške. Smatra se biljkom srednjeg nivoa zime koja može efikasno da se odupre većini tipičnih bolesti semenskih useva.

Kultura je dobijena radom zaposlenih u Saveznom altajskom naučnom centru za agrobiotehnologiju, koji se nalazi u Barnaulu, oprašivanjem uspešne selektivne forme br. 10821 (Unuka + Bergamotnaja) sa zimskim dekanom. Autorstvo je primio radni tim koji uključuje I. A. Pučkin, I. P. Kalininu, E. P. Karataevu i M. I. Borisenko. Godine 1994. novajlija je poslata na državne testove, a 1998. već je uzgajan na zemljama Zapadnog Sibira i Istočnog Sibira nakon što je uvršten u Državni registar.

Kultura je klasifikovana kao tip srednje veličine sa blago raširenom, nezadebljanom i ovalnom krunom. Grane rastu pod oštrim uglovima u odnosu na deblo i protežu se prema gore.

Proces vezivanja ploda odvija se i na elementarnim i na komplikovanim kolutićima. Kultura cveta prilično kasno. Izbojci imaju lučnu konfiguraciju i braonkaste nijanse. Listovi su male veličine, široko jajoliki, sa glatkim ivicama (postoje jedva primetni zubići), tamno zelenkastih tonova. Limaste ploče imaju konkavnu konfiguraciju i ravne površine.

Stručnjaci procenjuju stepen zimske otpornosti kulture na nivou zadovoljavajućeg (nešto nižeg od onog kod brojnih tipičnih sibirskih analoga). U zaista oštroj zimskoj hladnoći, biljke se i dalje znatno smrzavaju. Ali otpornost na bolesti gljivične prirode je na pristojnom nivou.

Od prednosti kulture ističemo sledeće aspekte:

• krupnoplodna;

• odlična prezentacija voća;

• lakoća uzgoja u teškim vremenskim uslovima;

• brz i redovan proces plodova;

• prepoznata nepretencioznost tokom uzgoja;

• stabilan nivo otpornosti na većinu bolesti;

• dugo skladištenje uz očuvanje svih njegovih ukusnih svojstava;

• dobra prenosivost plodova.

minusi:

• konzistencija voća sa zrnastom strukturom;

• neka gomoljastost voćnih površina;

• samoplodnost kulture;

• nedovoljan stepen zimske otpornosti za neke od severnijih regiona zemlje.

Perunove kruške su srednje ili nešto iznad srednje veličine (130-180 g), pravilne kruškolike konfiguracije, mogu biti donekle asimetrične i blago kvrgave. Kora je nežna, blago masna, sa sjajnim sjajem.

U procesu branja, kruške su obojene u zelenkastu boju, a kasnije, bliže zrelosti, glavna boja ploda dobija zlatno žute nijanse, a na pojedinim plodovima može se primetiti pokrivna rumenkasta boja.

Na koži su izražene mrlje tamnih zelenkastih nijansi. Pedunci su kratki sa zakrivljenom konfiguracijom. Nema levak. Sub-čašasta cev nije duga, sa konfiguracijom poput vreće. Tanjir je mali, žlebljen. Srce je male veličine, njegova konfiguracija podseća na luk.Praznine za seme su male, zatvorene, sa membranama. Seme su male, kopljaste, neširoke.

Konzistencija je lagana, sitnozrna, pomalo masna, gusta, aromatična, ali ne baš sočna, bogatog kiselkasto-slatkog ukusa.

U pogledu hemijskog sastava, kruške uključuju: šećere - 12,9%, kiseline - 0,44%, tanine - 58 mg / 100 g, askorbinsku kiselinu - 5,8 mg / 100 g, P-aktivna jedinjenja - 58 mg / 100 g.

Po svojoj nameni, plodovi su univerzalni. Vreme sazrevanja koje se može ukloniti pada u treću dekadu oktobra. U rashladnim jedinicama kruške se mogu čuvati sveže do početka januara.

Po ukusu, plodovi su slatko-kiseli, sa blagom tipičnom aromom. Ocena degustacije u bodovima - 4,0-4,2.

Sazrevanje kulture je sredinom oktobra, a zatim skoro do mraza. Vreme početka plodonošenja kulture javlja se u 5-6 godini rasta. Prinosi nisu baš obilni, ali konstantni.

Prosečan prinos je 61 c/ha (17,8 kg po stablu, 9,9 t/ha).

Kultura je samooplodna. Preporučene biljke za oprašivanje - U znak sećanja na Jakovljeva, Jesen Jakovljevu, Prosto Mariju i druge.

Prilikom izbora sadnice za sadnju preporučujemo da se rukovodite nizom kriterijuma.

1. Starost sadnice je 1-2 g. Ne preporučuje se odabir stabala zrelijeg doba - ovo je greška, jer se mladi rast intenzivnije prilagođava.

2. U veličini - visoka 1-1,2 m i debljina oko 1,2 cm.

3. Prema stanju krune - bez bočnih grana. Najveći broj procesa je 1-2, njihova dužina je do 30 cm.

4. Prema korenovom sistemu, glavni procesi treba da imaju minimalnu veličinu - do 30 cm.Po strukturi, koreni treba da budu ujednačenog razvoja, bez nabora, zadebljanja, nedostataka, isušivanja i propadanja.

5. Uopšteno govoreći, boja kore boda i grana treba da se odlikuje ujednačenošću, bez mrlja i deformacija.

Preporučljivo je saditi usev u najosvetljenijim, ali zaštićenim područjima od vetra. Najmanja dubina postavljanja podzemnih voda je 3 m od gornje ivice tla. Kultura voli peskovito ilovasto zemljište, relativno se dobro razvija na černozemima ili ilovačama. Glinena tla za njega nisu pogodna. Stepen kiselosti je bolji neutralan ili blago kisel, ali ne alkalni (norma pH 6,2-6,7). Ne zaboravite na prostranost sajta. Neželjeno je saditi usev pored planinskog pepela, koji je pogođen srodnim štetočinama. Najmanje rastojanje između sadnica i drugih stabala treba da bude 5 m.

Ostali parametri za sadnju sadnica su standardni.

Nekoliko korisnih saveta za negu useva.

1. Navodnjavanje. U početnom periodu razvoja biljke treba je često zalivati. Fokusiramo se na potrošnju - 10-15 litara vode, a za zrelo drvo - 25-40 litara. Uz česte padavine, obim potrošnje se smanjuje za 2 puta.Kako drveće raste, polako zaustavljamo navodnjavanje, radimo samo u periodu cvetanja.

2. Vrhunska obrada. Kao organsku materiju moguće je koristiti pepeo, stajnjak, živinski izmet. Preporučljivo je dodavati kalijum, a u vreme pupanja preporučuje se dodatak fosfora.

3. Proces rezidbe. Prvo orezivanje vršimo dve godine nakon sadnje drveta. Odsečemo glavni deblo za 25%, na mestu prstenastog progiba. Skraćujemo i bočne grane tako što ih isečemo malo iznad pupoljaka. U proleće odsečemo sve osušene i deformisane grane, a zatim obradimo mesta baštenskom smolom.

4. O zaštiti. Da bi se sprečila pojava štetnih organizama i bolesti, peristabni prostor treba češće rahliti. U istu svrhu, biljke se moraju tretirati fungicidima.

5. Sklonište za zimski period. Iako je ova kruška klasifikovana kao biljka otporna na mraz, treba je pokriti pre početka mraza. Da biste to uradili, dno bureta je umotano pamučnom tkaninom, ili je prostor blizu bureta prekriven piljevinom.

Kultura je zaštićena od gljivičnih bolesti.