- Autori: Italija
- Pojavio se prilikom prelaska: Duchess Summer x Koschia
- Težina ploda, g: 180 (do 230)
- Termini sazrevanja: јесен
- Vreme branja voća: od sredine septembra
- Tip rasta: средње висине
- Prinos: visoko
- Crown: kompaktan, sferičan
- Oblik ploda: klasična kruškasta, vrlo pravilna
- Boja voća: žuto-zelena, sa ružičastim zamagljenim rumenilom
Kruška Santa Maria se često može naći na ruskim pijacama i supermarketima. Ovo nije iznenađujuće, jer su plodovi ove sorte neverovatno ukusni. Sorta je popularna kod velikog broja baštovana.
Istorija uzgoja
Rodno mesto Santa Marije je Italija, tačnije Firenca. Ovde je ova sorta uzgajana 1951. godine. Začetnik je A. Moretinni. Uspeo je da stvori sortu ukrštanjem Summer Duchess i Koschia.
Opis sorte
Drveće Santa Maria je obično srednje veličine, visine do 5 metara. Ali ponekad kultura raste još više, ovde sve zavisi od korišćene podloge. Kruna je kompaktna i obično okrugla. Grane rastu prema gore, u odnosu na deblo, formiraju pravi ugao. Količina lišća na njima je prosečna. Listne ploče su glatke i sjajne, obično tamnozelene boje.
Karakteristike voća
Kruške Santa Maria su prilično velike - 180-230 grama. Standardni oblik je ispravan, kruškolikog oblika. Svi plodovi su ujednačeni, isti, što povećava tržišnost sorte. Kora ploda je posebno glatka i nežna, pa kruške odmah privlače pažnju kupaca. Njena boja će biti žuto-zelena, a svetlo ružičasto rumenilo samo će pojačati utisak svežine. Pulpa ima belo-žutu boju, neverovatno je sočna, topi se.
Kvaliteti ukusa
Plodovi Santa Maria su veoma harmonični. U njima preovladava desertna slatkoća, ali postoji i lagana kiselost. Zahvaljujući tome, ukus postaje uravnotežen i nezaboravan.
Sazrevanje i plodonošenje
Ova sorta kruške je jesenja. Već sredinom septembra plodovi se mogu ukloniti sa grana. Štaviše, dozvoljeno je jesti čak i tvrdo voće, jer oni mogu uspešno sazreti kod kuće. Pored toga, Santa Maria spada u ranorastuće sorte. Uz dobru poljoprivrednu tehnologiju, ona će dati žetvu već 3 godine svog života.
Prinos
U proseku se sa jednog stabla ubere od 50 do 120 kg plodova. Ovo su proseci i biće ih prilično teško povećati. Međutim, neverovatan ukus voća negira ovu nijansu. Kruške mogu ležati od 1 do 2 meseca, u zavisnosti od uslova.
Samoplodnost i potreba za oprašivačima
Santa Marija je samo delimično samooplodna, tako da ako raste sama na lokaciji, ne možete očekivati ni visoke prinose. Da bi drvo formiralo mnogo plodova, u blizini treba posaditi oprašivače. Sorte kao što su Koschia ili Williams su odličan izbor. Ali njihovo pronalaženje nije lako, tako da se problem oprašivanja može rešiti jednostavnom sadnjom bilo koje sorte koje imaju isti period cvetanja kao Santa Maria.
Sletanje
Veoma je važno odabrati pravu sadnicu Santa Maria. Preporučuje se kupovina samo u dokazanim rasadnicima, pa čak iu ovom slučaju potrebno je pažljivo ispitati biljku. Ne bi trebalo biti deformacija i pukotina.Prilikom kupovine, korenje treba da bude malo vlažno.
Na jugu zemlje, sadnja se preporučuje u jesen. Što se tiče severnih regiona, sadnja se ovde praktikuje u proleće. Neophodno je posaditi biljku na sunčanom području. Zemljište će biti lagano, sa dosta travnjaka. Ne bi trebalo biti viška vlage.
Jama se može pripremiti samo 7 dana pre iskrcavanja. Postavljena je drenaža, a za poboljšanje kvaliteta zemljišta biće potrebne mineralne i organske mešavine. Zasađena sadnica mora biti vezana da je vetar ne pokvari. Zalivanje nakon sadnje je takođe važno. Inače, preporuke za sadnju su iste kao i za druge sorte krušaka.
Uzgoj i briga
Za Santa Mariju je đubrenje veoma važno, ali se mora primenjivati od treće godine života drveta. Preliv korena se hrani kroz rovove iskopane u krugu blizu debla. Sigurno će vam trebati kalijum, fosfor i azot. Azotna đubriva se primenjuju samo na početku vegetacije, a zatim se isključuju. Višak ovog elementa je štetan, jer direktno utiče na količinu useva. Organski se takođe daju, ali svakih nekoliko godina, u proleće ili jesen. Obično se kao takvo đubrivo koristi stajnjak ili humus.
U rano proleće, Santa Maria treba orezati. Sanitarna rezidba je najvažnija jer uklanja grane koje više nisu potrebne. To su primerci koji su se smrzli ili osušili preko zime. Druga slična vrsta rezidbe vam omogućava da proredite krunu tako da nije previše gusta. Da biste to uradili, potrebno je da odsečete grane koje rastu prema unutra. Prvih nekoliko godina takođe će morati da se pozabave formiranjem krune.
Pored rezidbe i oblačenja, Santa Mariju je potrebno i pravilno zalivati. To se radi uveče, sa stajaćom vodom i nekoliko puta u sezoni. Neophodno je sipati vodu u rovove iskopane u krugu blizu debla. Za mladu sadnicu dovoljna je kanta, ali se u budućnosti povećava količina tečnosti. Ako su proleće i leto kišoviti, onda se sve zalivanje zaustavlja pre početka vrućeg vremena. Pre ili posle navodnjavanja, tlo se olabavi, a takođe se i krug debla oslobodi korova. Malčiranje je dobra ideja, ali samo za mlada stabla. To će samo štetiti staroj kulturi.
Otpornost na bolesti i štetočine
Santa Marija se skoro nikada ne razboli. Ne treba se plašiti tipičnih bolesti kruške, uključujući i krastavost. Dovoljno je samo poštovati osnovna pravila uzgoja kako bi kultura uvek ostala zdrava.Ali sa štetočinama, situacija je nešto drugačija. Najopasnija su dva parazita: lisnate i voćne žučice.
Prvi se hrani lišćem, a drugi jede plodove. I jedno i drugo nanosi nepopravljivu štetu, pa je najbolje ne dozvoliti da se pojave. Čak i pre cvetanja, drvo će morati da se tretira insekticidima. Sve otpalo lišće se odmah vade i spaljuju, tlo se kopa na bajonetu lopate, jer se tu mogu sakriti štetočine.
Drugi parazit je kruškova medljika. Insekt izaziva nerazvijenost lišća i sušenje grana. Hibernira u zemlji, pa će kopanje ovde biti obavezno. Ako se kora oljušti na drvetu, mora se pažljivo odvojiti, jer tu može da živi i bakroglav. Neophodno je da se oslobodite štetočina rastvorom mangana.
Kao i svim drugim voćkama, i kruški je potrebna zaštita od raznih bolesti i štetočina. Kada sadite krušku na vašoj lokaciji, morate unapred znati koje bolesti treba da se čuvate. Da biste uspešno sproveli borbu, prvo je neophodno pravilno identifikovati uzrok problema. Važno je razlikovati znake bolesti od manifestacija prisustva insekata, grinja, gusenica i drugih vrsta štetočina.