Kruška Talgar lepotica

Izvanredni nasledni kvaliteti kruške lepote Talgar odredili su visokokvalitetne roditeljske sorte i visok nivo kvalifikacija kazahstanskih stručnjaka. Skoro pola veka zadovoljava mnoge baštovane svojim ukusnim plodovima i lakoćom nege. Za početnike u baštovanstvu, ovo je samo božji dar.

Talgar lepotica je jedan od iskusnih veterana Kazahstanskog istraživačkog instituta za voćarstvo i vinogradarstvo. Sorta je dobijena pre oko 50 godina. Kulturu je razvio tim stručnjaka pod vođstvom A. N. Katseiko tokom oprašivanja šumske lepote. U procesu rada korišćen je i niz drugih vrsta krušaka: Conference, Goverla.

Talgarska lepotica je stvorena za uzgoj u toplim geografskim širinama, uspešno se uzgaja u Krasnodarskim i Stavropoljskim teritorijama, kao iu regionima Severnog Kavkaza.

Kultura je srednje veličine, retko raste više od 3 m. Kruna ima široku piramidalnu konfiguraciju, srednje zadebljanje, grane blago vise, smeštene u odnosu na deo debla skoro pod uglom od 90 stepeni. Izbojci su srednje debljine, nepubescentni, braonkaste boje.

Konusni pupoljci su veliki. Ringworms deluju kao plodne formacije. Kulturu karakteriše rano sazrevanje: početna berba plodova je moguća za 4 godine njenog rasta. Nakon toga, primećuje se konstantno obilan prinos, koji se povećava svake godine. Sazrevanje plodova se javlja krajem septembra.

Listovi su veliki, jajoliki, dugošiljasti, tamnozelene boje, sjajni, nalaze se na izduženim peteljkama. Biljka je otporna na sušu i mraz, ne plaši se temperatura do -30 stepeni, a male temperature smrzavanja brzo zarastaju. Kultura sestrinstva nije hirovita.

Od glavnih prednosti kulture, napominjemo:

• lakoća uzgoja;
• otpornost na sušu i mraz;
• visok nivo otpornosti na većinu tipičnih bolesti;
• Висок принос;
• odlična prezentacija krušaka;
• svojstva prijatnog ukusa;
• zadovoljavajući kvalitet čuvanja i transportabilnost.

Od nedostataka, primećuje se gruba konzistencija krušaka i potreba za njihovim blagovremenim uklanjanjem.

Plodovi izgledaju prelepo, veliki su (težine 170 g), izduženo-kruškoliki, bliže vrhu mogu biti blago zakošeni. Kora je ujednačena, čvrsta, sjajna i blago masna, sa bledožutom osnovnom bojom. Plod je uglavnom prekriven svetlim karminskim tonom. Potkožne pege su brojne, na neobojenoj strani kruške su zelenkaste, a na sunčanoj obično svetle, male, ali jasno vidljive. Pulpa je srednje gustine, sitnozrnasta, sočna se hrskava kada se koristi.

Nezreli plodovi mogu se čuvati u podrumima 2 meseca ili duže (do decembra). Zreli plodovi se sigurno drže na granama, ne otpadaju, što nije baš dobro, jer prezrele kruške nisu pogodne za konzumaciju.

Hemijski sastav je sledeći: šećeri - 9,0%, titrirajuće kiseline - 0,37%, suve supstance - 15,0%, askorbinska kiselina - 7,0 mg / 100 g, katehini - 54,0 mg / 100 g sirovine.

Voće ima sladak ukus, ukusan, svojstva ukusa se poboljšavaju tokom skladištenja.

Plodovi se beru krajem septembra. Kruške dostižu potrošačku zrelost u oktobru-novembru.Prve žetve počinju na 4-5 godina rasta. Dalje voće se javlja svake godine.

Kultura visokog prinosa - do 20 tona po hektaru.

Kultura nije samooplodna: bez oprašivanja biljaka, prinosi će biti izuzetno niski. Drugim rečima, prisustvo oprašivača pored kruške (na primer Hoverla ili Konferencija) je obavezno.

Postupak sadnje useva se ne razlikuje mnogo od procesa sadnje drugih sorti. Najbolje vreme za ovo je proleće. Početkom aprila pupoljci još miruju, a stabla se uspešno prilagođavaju. U toplim područjima, sletanje je dozvoljeno u jesen. Bolje od drugih prilagođavaju se jednogodišnje sadnice koje nemaju bočne grane ili su veće od 10 cm.Stabljika sadnica treba da bude najmanje 10 mm u prečniku, bez deformacija površinskog sloja. Koreni ne bi trebalo da budu krivi.

Talgarska lepotica nije ravnodušna prema suncu, pa odabrana područja ne bi trebalo da budu zasenčena. Kultura je tolerantna na zemljište, ali treba izbegavati sadnju na peščarima i glinovitim površinama. Ilovasta tla i peskovita ilovača sa neutralnim parametrima životne sredine biće sasvim prikladna. Sa visokom lokacijom zemljine vlage, drveće se sadi na posebno pripremljenim humcima.

Kultura je nepretenciozna, ali i dalje zahteva osnovnu negu. Obuhvata tipične aktivnosti: navodnjavanje, đubrenje, sitno orezivanje i preventivno prskanje. Kada se uzgaja u srednjim geografskim širinama, biće potrebna zimska priprema. Hajde da razmotrimo neke aspekte nege.

• U prve dve do tri godine rasta drveća biće potrebno intenzivno navodnjavanje, neophodno je za razvoj i jačanje korena. Zrelim sadnicama će biti potrebno obilno navodnjavanje tokom razvoja izdanaka (početkom leta) i sazrevanja krušaka (u avgustu) - do 20-25 kanti po stablu. Nakon zalivanja potrebno je malčiranje.
• Prve dve godine hranjenja drveća nisu potrebne. Zatim se početkom proleća na smrznuto zemljište u blizini biljaka postavlja urea ili salitra (oko 15 g po 1 m2). Nakon branja plodova, 50 g komponenata superfosfata i oko litar pepela (po 1 stablu) se nakapaju u plitke žlebove u prostoru blizu stabljike do kante humusa.
• Krune se formiraju od 2 godine života biljke. Odsecaju se u prvoj deceniji proleća, pre protoka soka, rane se zatvaraju posebnim smešom.

Glavne prednosti kulture su pouzdana zaštita od većine bolesti i nizak stepen zaraze insekata. Tradicionalne preventivne procedure, koje se sprovode u rano proleće, obično pouzdano sprečavaju pojavu bolesti i napada štetočina. Pored elementarnih praksi, uključujući upotrebu željeznog sulfata ili Bordeauk tečnosti, narodni recepti se takođe široko koriste.