- Autori: Wheeler (Berkšir, Engleska)
- Imenujte sinonime: Williams Bon Chetien, English Pear, Bon-Chretien, Bon-Chretien Williams, Williams, Doene, Bartlett
- Godina odobrenja: 1947
- Težina ploda, g: 150-200 i više
- Termini sazrevanja: leto
- Vreme branja voća: od druge dekade avgusta
- Именовање: универзалан
- Tip rasta: niska ili srednja visina
- Prinos: visoko
- Transportabilnost: Добро
Sorta Villiams vole mnogi baštovani zbog svoje jednostavnosti u nezi i uzgoju. Čak i početnici mogu da ostvare visoke prinose i uberu velike količine ukusnih i zdravih plodova svake sezone. Plodovi imaju univerzalnu namenu i savršeni su za pripremu ukusnih poslastica.
Opis sorte
Maksimalna visina stabla dostiže 2,5 metra. Tip rasta - srednji ili nizak rast. Kruna se formira od debelih i snažnih grana koje rastu prema gore. Oblik je piramidalan, blago zaobljen. Gustina je srednja. Izbojci mogu biti ili lučni ili ravni, prekriveni malim brojem sočiva.
Lišće sa kratkim vrhom je u obliku jajeta. Velika je i glatka, sa blagim sjajem. Vidljive su svetle bočne vene. Lišće je jako. Cveće srednje veličine sakuplja se u cvasti od 6-7 komada. Boja latica je bela sa delikatnom kremastom nijansom.
Karakteristike voća
Prosečna težina kruške je od 150 do 200 grama. Često se mogu naći i veći primerci. Oblik je klasičan kruškoliki, blago izdužen. Veličine su označene kao velike ili iznad proseka. Glavna boja zrelih plodova je žuto-zlatna. I takođe na površini, primetna je ružičasto-skerletna integumentarna boja. Neki plodovi imaju rđavost, izraženu u obliku malih tačaka.
Pulpa se topi kada se jede sveža. Masna je, aromatična i veoma sočna. Boja - bela sa žutom nijansom. Kora je sjajna i tanka, tako da ne izaziva nelagodnost kada se jede sveža. Unutra se formira veliki broj malih potkožnih tačaka sive boje. Kruške rastu na debelim i blago zakrivljenim stabljikama srednje dužine. Plodovi ubrani blago nezreli mogu se čuvati u frižideru do 45 dana ili do 15 dana u zatvorenom prostoru. Boja semena je braon, oblik je ovalan. Veličine su male.
Kvaliteti ukusa
Glavni ukus kruške je sladak. Upotpunjuje ga lagana kiselost. Posebnost je ukus i aroma muškatnog oraščića. Gastronomski kvalitet useva je odličan. Degustatori su sorti dali 4,8 poena od 5 mogućih.
Sazrevanje i plodonošenje
Zrele kruške počinju da se beru od druge dekade avgusta. Datumi sazrevanja padaju u leto. Rana zrelost zavisi od strukture stabla: kalemljene na krušku - donose plodove 5 ili 6 godina, na dunju - 3 ili 4 godine. Drveće donosi plod svake sezone bez odmora.
Prinos
Visok prinos je još jedna karakteristika zahvaljujući kojoj je sorta Williams postala široko rasprostranjena. Sa jednog drveta možete dobiti od 69 do 230-250 kilograma sočnih krušaka.Na prinose utiču mnogi faktori, uključujući negu, starost drveta i klimu. Sa komercijalnim uzgojem, sa jednog hektara zemlje može se ubrati do 200 kvintala krušaka. Plodovi su visoke tržišne i prosečne transportabilnosti. Prilikom transporta useva na velike udaljenosti, potrebno je da berete malo nezrele.
Sletanje
Pre nego što posadite drveće, morate pronaći pravo mesto. Mesto treba da bude dobro osvetljeno suncem, jer drveće polako raste u senci i počinje da boli. Sorta ne postavlja visoke zahteve za sastav zemljišta. Glavna stvar je da je tlo plodno i umereno vlažno. Ako u tom području ima podzemnih voda, one bi trebalo da teku dovoljno nisko da korenje ne počne da trune.
Bolje je odmah izabrati odgovarajuću lokaciju, jer drveće ne toleriše dobro proces presađivanja i treba dugo da se navikne na novo mesto. Ako je transplantacija prinudna, morate biti spremni za neprijatne posledice. Neke sadnice možda neće preživeti prenos i uginuti.
Iskusni baštovani preporučuju odabir mladih biljaka od 1 do 2 godine za sadnju. Najlakše se prilagođavaju novom sajtu. Visina sadnica treba da bude od 1,3 do 1,5 metara. Dužina korena je 20-30 centimetara, a broj grana je 3-5 komada. Na njima ne bi trebalo biti lišća. Drveće sa simptomima bolesti i tragovima štetočina nije pogodno za presađivanje. Posebna pažnja posvećena je korenima. Slomljeni i osušeni koreni se uklanjaju.
Iskrcavanje se vrši u proleće ili jesen. Prva opcija je poželjnija, jer će drveće imati vremena da se potpuno ukorijeni pre početka mraza, međutim, u ovom slučaju, sadnice mogu patiti od vrućine i raznih bolesti. Odabirom jesenje sadnje, potrebno je da izaberete pravo vreme. Trebalo bi da prođe najmanje mesec dana pre početka mraza. U suprotnom, kruška možda neće preživeti zimu i patiti od niskih temperatura.
Dubina jame za sletanje je 80 centimetara, prečnik je 60 centimetara. Na dno svake rupe postavlja se drenaža debljine 10 centimetara. Usitnjena cigla ili ekspandirana glina će učiniti. Da biste pripremili supstrat za sadnju, potrebno je mešati zemljište iz gornjih slojeva zemlje sa superfosfatom, humusom i kalijum sulfatom.
Morate postaviti klin u jamu. Deo zemlje, pomešan sa hranljivim materijama, sipa se u rupu i pravi se tobogan. Na njega se postavlja sadnica, a koreni se pažljivo raspoređuju po ivicama. Ne bi trebalo da se savijaju. Sada možete popuniti preostalo tlo. Zemlja se pažljivo nabija i zalijeva po stopi od 2-3 kante po stablu. Nakon što se zemlja slegne, može se prekriti malčom. Izaberite organski proizvod: slamu, treset ili piljevinu.
Uzgoj i briga
Plodnost i aktivnost rasta sorte Williams direktno zavise od pravilne nege. Voćkama je potrebno redovno navodnjavanje prve 3 godine nakon sadnje. Bašta se navodnjava jednom mesečno ili ređe ako se uspostavi vlažno i oblačno vreme. Važno je ne dozvoliti da se krug prtljažnika osuši.
Kruške se moraju zaliti pre predstojeće zime ili početka cvetanja. Tokom kišne sezone, zalivanje ih značajno smanjuje ili potpuno eliminiše. U vrućoj sezoni, navodnjavanje se vrši povećanom količinom vode.
Kada se pojavi korov, mora se odmah ukloniti zajedno sa korenom.Zemljište oko debla je opušteno tako da ostaje lagano i takođe omogućava da voda i kiseonik prolaze bez problema. Da biste smanjili zalivanje, koristite malč. Ne samo da održava vlažnost zemlje, već i sprečava rast korova. A ovo je i dodatna hrana.
Kruške se đubre oko 3 puta godišnje. Supstance sa visokim sadržajem azota biraju se u proleće. Po stablu se troši 150 grama azofoske. Sa početkom leta prelaze na rastvor divizma ili mineralni kompleks. Kada se sezona promeni u jesen, superfosfat i kalijum sulfat se dodaju u tlo u suvom obliku. Đubriva se unose nakon što je drvo orezano. I takođe jednom svake 3 godine (u jesen) humus se dodaje u područje oko kruga debla.
Postupak rezidbe se izvodi u rano proleće ili jesen. Mlade kruške se seku tako da ne ostane više od 5 bočnih grana (njihova visina je oko 50-60 centimetara). Svake godine ih treba skratiti za oko 30-50 centimetara. U suprotnom, počeće da se granaju i postanu predugačke.
Da bi voćke bez problema preživele zimu, obilno se đubre i orezuju. Takođe morate ukloniti sve otpalo lišće i pokriti tlo oko kruške malčom (debljina sloja - 25-30 centimetara). Prtljažnik se može umotati u burlap ili agrofiber.
Kao i svim drugim voćkama, i kruški je potrebna zaštita od raznih bolesti i štetočina. Kada sadite krušku na vašoj lokaciji, morate unapred znati koje bolesti treba da se čuvate. Da biste uspešno sproveli borbu, prvo je neophodno pravilno identifikovati uzrok problema. Važno je razlikovati znake bolesti od manifestacija prisustva insekata, grinja, gusenica i drugih vrsta štetočina.