Kruška januar

Za baštovane koji žive u regionima sa umerenom i umerenom kontinentalnom klimom, kruška samouvereno zauzima drugo najpopularnije mesto posle stabla jabuke. Uprkos obilju domaćih i stranih selekcijskih inovacija koje se nude za uzgoj, sorte kruške - "oldtajmeri" ostaju u velikoj potražnji. Na primer, Janvarska kruška se već dugi niz godina smatra jednom od najboljih zimskih sorti.

Janvarskaja je uzgajana u najstarijoj ustanovi u ovoj industriji u Rusiji - Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj (VNIISPK). Rasadnik, osnovan sredinom 19. veka u Orilskoj guberniji, postao je osnova budućeg odgajivačkog centra.

Godine 1955., na eksperimentalnoj stanici za voće i jagodičasto voće Oriola, naučnici E.N. Sedov, A.V. Parshin, M.V. Mikheeva i N.G. Krasova prešli su jesenje kruške Bere Tolstobezhka i Forest Beauty. Dobijena sorta kruške nazvana je Janvarskaja, jer se njena žetva savršeno čuva do novogodišnjih praznika.

Sorta je 1977. godine prepoznata kao elitna sorta, a od 1983. godine u toku je proces državnih sortnih ispitivanja u različitim oblastima gajenja ove poljoprivredne kulture.

Kruška Janvarskaja je zimska sorta visokog prinosa sa odličnim kvalitetom čuvanja. Odstranljiva zrelost jednodimenzionalnog, sa izraženim kruškolikim slatkim plodom pada sredinom septembra.

Malo kompaktno drvo ima širokopiramidalnu simetričnu krunu grana koje rastu skoro 90 ° u odnosu na deblo, zaobljenog poprečnog preseka sa zakrivljenim smeđim izdancima i glatkim tamnozelenim listovima srednje veličine. Deblo je prekriveno grubom sivkastom korom.

Plodovi sorte su srednje veličine (do 200 g), blago su zdepasti, klasičnog kruškolikog oblika sa širokim donjim delom i blagim rebrima. Do početka jeseni, ove kruške su obojene u svetlo zelenu boju, koja u vreme potrošačke zrelosti postaje žuto-zelena, dodaju joj se smeđu nijansu i crveno-ružičasto "rumenilo". Zrele januarske kruške izgledaju veoma atraktivno.

Jasno su vidljive brojne potkožne tamnozelene tačke na kožici ploda. Koža ovih krušaka je suva i gruba, prilično gusta. Pulpa je bela, blago zelenkasta, prijatne čvrstine i izražene zrnaste teksture. Odeljak prikazuje srce srednje veličine sa malim komorama za seme.

Plodovi imaju veoma visok kvalitet čuvanja. U komori frižidera na + 2 ° C kruške se savršeno čuvaju u ležištima 3 meseca, u filmskoj ambalaži - do 5 meseci. Sa minimalnim minusom, oni se ne pogoršavaju oko 120 dana, ali ne vredi snižavati temperaturu za više od -1 ° C: pulpa i koža postaju grubi, sočnost se gubi. Za sazrevanje, kruške se uklanjaju iz frižidera i šalju da leže na temperaturi od + 18-20 ° C još 20-25 dana. Kruške će postati nešto mekše i sočnije.

Ocena degustacije voća je visoka i prelazi 4 boda. Ukus je bogat i sladak.Janvarska kruška je zdrav proizvod bogat pektinom (3%) i vitaminom C (6 mg / 100 g). Osnovna namena sorte je sveža potrošnja, iako je moguće preraditi deo useva za džem i džem.

Janvarska sadnica počinje da daje plod za 5-6 godina, na podlozi - godinu dana ranije. Plodovi su ravnomerno raspoređeni po celoj kruni drveta.

U centralnim regionima Ruske Federacije, januarska kruška se može brati od 15. septembra. Ne treba žuriti da berete plodove - nezrele kruške u frižideru će postati čvrste i mogu početi da se pogoršavaju.

Baštovani cene sortu zbog visokog prinosa: do 130 kg / ha se bere u industrijskom obimu, a do 100 kg sa drveta. Plodovi su čvrsto pričvršćeni za grane, padaju samo od jakog vetra. Drvo se ponekad može "odmarati", ali nema jasne periodičnosti u plodovanju. Kruške sastavljene jednodimenzionalne, dobre prezentacije.

Sorta se dobro ukorijenjuje i donosi plodove na mnogim teritorijama Ruske Federacije, ali je češća u uzgojnom regionu: testovi sprovedeni u rasadnicima regiona Centralnog Černozema pokazali su da je Janvarskaja nepretenciozna za sastav tla i toleriše nepovoljne vremenske prilike. perioda dobro. Ali njegova zimska otpornost je deklarisana kao prosečna - mrazne zime sa malo snega mogu izazvati smrzavanje korena i kore, oštećenje plodova i pupoljaka rasta.

Ova sorta je samooplodna, ali blizina istovremeno cvetajućih stabala poboljšava proces formiranja jajnika.

Za sadnju drveća u rano proleće, potrebno je da izaberete sunčano mesto zaštićeno od severnog vetra. Pod sunčevim zracima, budući plodovi će se osvetliti sjajnim "rumenilom". Na lokaciji ne bi trebalo biti stagnacije vode, bolje je ako se nalazi na malom brdu.

Od drveta do „komšija“ treba držati rastojanje od najmanje 4 metra. U blizini kruške možete posaditi grmlje maline, jasmina, jorgovana, ali ne treba postavljati koštičavo voće: trešnje i šljive.

Prilikom izbora sadnice, posebnu pažnju treba obratiti na zdravlje njenog korenovog sistema.

Ova sorta ne zahteva posebnu negu, sve agrotehničke mere su standardne:

• poboljšanje nutritivne vrednosti zemljišta postiže se unošenjem organskog đubrenja;

• rast, plodovanje i imunitet biljaka stimulišu mineralna đubriva;

• januarska kruška treba redovno, ali umereno zalivanje;

• pre zime potrebno je izolovati zonu blizu debla postavljanjem zemljanog nasipa.

Ova sorta ima jak imunitet na mnoge bolesti voća, ali gljivica krasta kruške može predstavljati ozbiljnu opasnost za nju. Preventivne mere: čišćenje palih plodova i grana, uklanjanje slabih izdanaka - pomoći će u sprečavanju bolesti. A ako je drvo i dalje bolesno, onda treba primeniti fungicide sa sadržajem bakra.

Agrotehničke metode i prskanje prirodnim i hemijskim preparatima zaštitiće od štetočina.