- Autori: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Godina odobrenja: 2009
- Именовање: za kuvanje, za zamrzavanje, za konzerviranje, za svežu potrošnju
- Listna rozeta: Одгојен
- Dužina lista: srednja dužina
- Boja listova: plavo-zelena, sa blagim voštanim cvetom
- Površina lista: blago pjenušava
- Ivica lista: blago talasasta
- Prinos: visoko
- Prosečan prinos: 3,5 kg / kv.m
Karfiol zauzima posebno mesto na parceli letnjih stanovnika. Vrstu se odlikuje ukusom, vremenom sazrevanja, kao i produktivnošću. Karfiol Alfa se smatra jednom od najboljih sorti.
Istorija uzgoja
Alfa kupus razvili su 2007. godine ruski uzgajivači S. V. Maksimov i N. N. Klimenko.Osnivač je bila agrofirma Poisk. Do sredine leta 2008. kompanija podnosi zahtev za upis u Državni registar, a 2009. godine sorta je odobrena za upotrebu.
Opis sorte
Kultura je namenjena za uzgoj na otvorenom polju, dok ima dobar imunitet na ekstremne temperature i blago hladno.
Druge prednosti sorte uključuju dugotrajno plodonošenje. Kupus je nepretenciozan za negu, tako da čak i početnik može da se nosi sa njim. Oni primećuju odličnu gustinu glavica kupusa, kao i ukus kupusa. Kultura ima odlične stope čuvanja, zahvaljujući kojima se može transportovati na velike udaljenosti.
Među minusima, može se primetiti da je kupus veoma zahtevan za mineralnu komponentu tla i za negu (posebno za zalivanje).
Karakterizacija izgleda biljke i glavica
Rozeta listova je podignuta. Listovi su eliptičnog oblika, srednje dužine.
U boji, lisna ploča je plavo-zelena, sa slabim voštanim cvetom. Površina je blago kvrgava, vene slabe. Ivica lista je blago talasasta. Visina biljke može dostići 30-45 cm.
Glava je velika, zaobljena, težine 1,2 kg. Belkaste je boje, srednje brdovite, veoma guste. Delimična pokrivenost listovima.
Tekstura cvasti je delikatna, sočna i hrskava.
Svrha i ukus
Kupus ima univerzalnu namenu, pa je pogodan za svežu potrošnju, za kuvanje kod kuće (spravljanje supa, pire krompira, priloga), za zamrzavanje, konzerviranje i kiseljenje.
Alfa ima sladak ukus, nema gorčine. U sastavu takođe dominiraju vitamini kao što su kalijum, folna kiselina, karoten i askorbinska kiselina.
Termini sazrevanja
Kultura je rano sazrevanje, vegetativni period traje u proseku 80-90 dana. Sazrevanje svih grla je prijateljsko, kao i berba.
Prinos
Karfiol Alfa ima visok prinos. U proseku se sa 1 m2 može ukloniti 3,5 kg, pod uslovom da je ispoštovana sva agrotehnička nega.
Uzgoj i briga
Najbolje mesto za uzgoj kupusa je na sunčanoj strani. Ranije su se tu mogli gajiti krastavci, bundeve i mahunarke.
Nije preporučljivo uzgajati sadnice u blizini useva kao što su rotkvice, repa ili druge biljke krstaša. Ove biljke imaju iste bolesti.
Kupus se uzgaja na dva načina: semenom i sadnicama. Metoda semena je pogodna za regione sa povoljnom, blagom i veoma toplom klimom, ili za klijanje u toplim plastenicima.
Drugi metod (sadnica) je jedan od najpopularnijih, jer vremenski uslovi u mnogim delovima Rusije nisu fiksni, a može doći do mraza.
Setva za sadnice se vrši od 20. marta do 10. aprila. Kontejneri za sadnice su unapred pripremljeni, obrađeni i dezinfikovani. U njih se sipa zemlja, koja se prska slabim rastvorom mangana.
U ovom trenutku, najbolje je potopiti seme u toplu vodu (temperatura ne više od 40 ° C) 30-40 minuta. Zatim materijal treba ohladiti u hladnoj vodi 3 minuta.
Setva se vrši u odvojenim kontejnerima, 3 semena u 1 loncu.
Za pojavu dobrih izdanaka, sobna temperatura treba da bude + 18 ° C.
Pripremu kreveta treba obaviti u jesen. Prilikom kopanja u zemlju dodaju se humus i pepeo.
U proleće se lokacija ponovo obrađuje, uz dodatak amonijum nitrata i sulfata. Rastojanje u vreme sadnje sadnica treba da bude 50x30 cm.
Zalivanje treba vršiti u zavisnosti od vremenskih uslova. Mlade sadnice nisu toliko zahtevne za vodu, pa ih je bolje navodnjavati jednom u 5 dana. U aktivnoj fazi vegetativnog perioda, najbolje je povećati proceduru do 2 puta, ali pod uslovom da se tlo dobro osuši, najmanje 15 cm Zalivanje se preporučuje striktno nakon zalaska sunca.
Otpuštanje se vrši odmah nakon navodnjavanja. U ovom trenutku, zemlja je mekana i savitljiva, suve grudve se aktivnije raspadaju. Vrijedno je olabaviti do dubine od ne više od 10 cm.
Prihrana se vrši 3 puta u jednoj sezoni. 8-10 dana nakon presađivanja, sadnice se hrane đubrivima koja sadrže azot. Drugi se sprovodi nakon 25 dana - sa ureom i drvenim pepelom. Ovo poslednje - u vreme sazrevanja glave, mineralni kompleks se bira kao đubrivo.
Otpornost na bolesti i štetočine
Karfiol Alfa ima dobar imunitet na uobičajene bolesti (kao što su kila ili crna noga). Ali uz pogrešnu negu, kultura može razviti druge bolesti.
Vaskularna bakterioza. Može se pojaviti u bilo kojoj fazi sazrevanja kupusa. Sa bolešću, prinos useva, sočnost i korisna svojstva padaju. Pre svega, listovi počinju da žute, a vene crne. Za borbu koristite lek "Planriz".
Cruciferous buva je štetočina koja se vrlo brzo širi po celom otvoru i ostavlja i nanosi štetu za nekoliko dana. Da bi se sprečilo širenje insekata, listove treba pregledati svaki dan. I takođe, ako se otkrije, koristite lek "Aktar".
