Karfiol Brus

Brus karfiol (Bruce) je popularan hibrid holandskog uzgoja, od 2008. godine zvanično predstavljen na ruskom tržištu. Odlikuje se odličnim ukusom, velikom veličinom cvasti, raznovrsnošću upotrebe. Hibrid je nepretenciozan, dobro zaštićen od glavnih bolesti kulture, vremenski testiran u sadnji u različitim regionima Ruske Federacije.

Hibrid se uzgaja u jednogodišnjoj kulturi. Pogodno za sadnju na otvorenom tlu, kao i za uzgoj pod filmskim skloništima. Smatra se veoma ranim sazrevanjem, otpornim na stres, svestranim. Potrebno je lagano senčenje tokom faze zrenja da bi se izbegla promena boje glavica.

Biljke formiraju podignutu lisnu rozetu sa pločama srednje dužine. Nijansa izdanaka je sivo-zelena, postoji slab voštani cvet. Listovi iste boje, eliptični, blago mehurasti, sa talasastom ivicom.

Glava karfiola je okruglasto-ravna, srednje veličine, težine oko 1,5 kg. Nijansa cvasti je bela. Površina je srednje gomoljasta, same glave su izravnane, guste, prekrivene listovima.

Inflorescencije se široko koriste u kuvanju. Kuvane su, pasirane za bebi i dijetnu hranu, pržene i pečene. Sveže povrće je pogodno za dodavanje u smutije. Cvasti su dobrog ukusa, prijatnih, nežnih nota, laganog hrskanja, prijatne teksture.

Brus je hibrid srednje sezone. Od trenutka nicanja do berbe prođe 85-100 dana.

Hibrid sa visokim prinosima. Prosečna količina sakupljanja je 4,5 kg/m2.

Biljke se sade u mnogim regionima. Hibrid je prilagođen klimi severa i severozapada, uspešno se uzgaja na Uralu i Sibiru. U regionu Centralne Crnozemlje i na Severnom Kavkazu, sadnja u otvorenom tlu se praktikuje bez prethodne destilacije sadnica. Optimalna šema sadnje na grebenu je 30 × 50 cm.

Bruce karfiol treba saditi na sunčanim područjima. Rasadnim načinom uzgoja seme se seje u aprilu. Biljke se prenose na otvoreno tlo u maju. Preporučljivo je odmah posejati biljke u pojedinačne kontejnere kako ne biste oštetili osetljivi korenov sistem ronjenjem. Pre slanja u zemlju, biljke se očvršćavaju 10-20 dana.

Da bi sprečio pucanje, Bruceov karfiol ne žuri da se preseli na stalno mesto bez skloništa. Važno je da temperatura vazduha ne padne ispod + 18 ... 20 stepeni.

Hibrid je što je moguće nepretenciozan, ne zahteva posebno hranjenje, često đubrenje. Ali potrebno mu je redovno zalivanje u intervalima od 3-4 dana. Neophodno je uneti ispod grma ne više od 2-4 litre tople ustaljene vode. Nakon 3 nedelje na otvorenom, raspored se menja. Biljke se navlaže svakih 7 dana, povećavajući zapreminu vode za 2 puta.

Skoro svaka vrsta zemljišta je pogodna po sastavu, ali uvek lagana, propusna za vazduh i vodu. Polaganje mineralnih đubriva nije neophodno, ali će rekultivacija biti od koristi za buduću žetvu.

Bruceov hibrid je otporan na mraz. Dobro prilagođen promenama atmosferskih temperatura u proleće, na hladnom naletu krajem leta. Uspešno formira cvasti čak i sa minimalnim brojem sunčanih dana.

Imunitet biljke je prilično visok. Ali ne štiti od napada insekata. Na biljkama se pojavljuju buve krstašica, protiv kojih se može boriti prirodnim lekovima, duvanskom prašinom ili drvenim pepelom. Takođe, karfiol Bruce može oštetiti gusenice leptira belog muha ili lisnih uši. Preventivno prskanje protiv ovih štetočina vrši se u intervalima od 10 dana.

Holandski karfiol Bruce su cenili mnogi letnji stanovnici. Hvaljene zbog odlične pokrivne sposobnosti, glavice su dobro zaštićene od spoljnih pretnji lišća tokom sazrevanja. Biljke lako tolerišu čak i mraz, dobro donose plodove u hladnoj klimi i oblačnom vremenu. Kultura takođe nije previše osetljiva na vlagu, ali je bolje izbegavati prelivanje kako ne bi izazvali razvoj gljivičnih bolesti.

Gotovo svi ljetni stanovnici pominju odličan ukus glava karfiola, kao i veliku veličinu cvasti. Čista, kremasto bela boja ostaje čak i tokom kuvanja i druge obrade. Ljetni stanovnici napominju da ih možete početi sakupljati nešto ranije od navedenog datuma, 2 mjeseca nakon pojave izdanaka.

Praktično nema negativnih kritika. Jedino čime su povrtari nezadovoljni je potreba da redovno kupuju seme. Ne možete sami razmnožavati hibrid.