- Autori: Ludilov V.A., Korchagin V.V., Ivanova M.I., Kashleva A.I., Ilyin S.V.
- Godina odobrenja: 2004
- Именовање: za kuvanje, za zamrzavanje, za konzerviranje, za svežu potrošnju
- Listna rozeta: Одгојен
- Dužina lista: srednja dužina
- Boja listova: zelena sa voštanim cvetom
- Površina lista: blago savijena, glatka
- Prinos: visoko
- Prosečan prinos: 2,5-3,0 kg / m2
- Образац: zaobljena ravna
Dachnitsa od karfiola ima ukusan ukus, a takođe je bogata hranljivim materijama i elementima u tragovima. Za razliku od mnogih drugih sorti, usev toleriše ekstremne vremenske uslove. U skladu sa jednostavnim agrotehničkim uslovima, možete dobiti dobru žetvu korisnog povrća.
Opis sorte
Letnji stanovnik se veoma preporučio kao povrtarska kultura. Baštovani su se zaljubili u nju zbog niza značajnih prednosti:
visoka otpornost na temperaturne fluktuacije, kultura dobro toleriše i hladnoću i toplotu;
namenjen za uzgoj na otvorenom i zatvorenom terenu;
povrće je bogato vitaminima i mineralima, posebno vitaminom C;
sorta visokog prinosa;
ne gađa cvetne strele;
dobro toleriše transport bez značajnih gubitaka;
biljka ima stabilan imunitet na većinu infekcija;
odlične karakteristike ukusa.
U sorti praktično nema nedostataka, izuzetak je sastav zemljišta (letnik ne raste dobro na kiselim zemljištima), zahtevnost zalivanja i potreba za redovnim hranjenjem.
Karakterizacija izgleda biljke i glavica
Žbunje raste malo, sa podignutom rozetom. Listovi su srednje dužine, bogato zeleni. Površina listova je blago voštana, blago savijena.
Oblik glave je okruglo-plosnat, srednje veličine. Masa je mala, prosečna težina može da dostigne 0,6-1 kg. Njena boja je bela sa krem nijansom, sitnozrna. Glave su guste, poređane, srednje bujne i delimičnog pokrivača listova.
Svrha i ukus
Karfiol je svetlog, izraženog ukusa sa prijatnom slatkoćom zbog visokog sadržaja šećera, zbog čega je postao veoma popularan u kulinarstvu. Tekstura cvasti je delikatna.
Cvasti se koriste ne samo u prerađenom obliku, već i sveže. Pirja se, prži, kuva, kuva na pari, konzervira. Kada se zamrzne, sorta ne gubi korisna svojstva i ukus.
Termini sazrevanja
Srednjosezonska sorta. Od nicanja do berbe potrebno je 80-100 dana. Karfiol ravnomerno sazreva, iako je period prilično produžen. Sakupljeni usev može se čuvati prilično dugo bez gubitka korisnih svojstava.
Prinos
Веома висок. U proseku, od 1 kv. m možete sakupiti 2,5-3 kg povrća.
Uzgoj i briga
Letnji stanovnik se uzgaja na rasad i bez semena. Iako je ova druga opcija pogodnija za uzgoj u južnim regionima. Seme za sadnice počinje da se sadi krajem marta - početkom aprila. Počinju da sade na otvorenom tlu u maju, kada prođe opasnost od noćnih mraza.
Zemljište za sadnice se bira hranljivo, koje se sastoji od jednakih delova treseta, travnjaka i humusa. Pre nego što počnete da sadite seme, prvo ih morate sortirati. Biraju se samo krupna semena, nakon čega se potapaju u vruću vodu (ne više od 50 stepeni) pola sata. Zatim se zatvaraju na plitku dubinu i pažljivo zalijevaju toplom vodom, a zatim prekrivaju folijom.
Sadnice počinju da klijaju na temperaturi od +20 stepeni. Sa pojavom sadnica, temperatura se blago smanjuje na + 15 ... 17 stepeni tokom dana, + 10 ... 12 stepeni noću, tako da se stvrdne. Kada se na sadnicama pojave 2-3 punopravna lista, ona će zaroniti. Sadnice se tokom ovog postupka produbljuju do prvog lista. Posle 2 nedelje, biljke se prihranjuju mineralnim prelivom, nakon još 3 nedelje primenjuje se sledeća obrada.
Mesto za kulturu je izabrano sunčano i dobro provetreno. Zemljište se priprema u jesen. Zemljište je obogaćeno kompostom, a dodaju se đubriva u obliku superfosfata i kalijum hlorida. U proleće ponovo prekopavaju zemlju i unose drveni pepeo, ureu. Nekoliko dana pre sadnje sadnica na otvorenom tlu, mesto je prekriveno crnim filmom tako da se tlo dobro zagreje.
Nekoliko dana pre sadnje na stalno mesto ne zaliva se, ali se na dan iskrcaja obilno zaliva. Sade se u pripremljene rupe prema šemi 30k50 cm. Letnji stanovnik nije posebno ćudljiv u nezi. Međutim, zahteva redovno zalivanje, labavljenje i dodatnu ishranu.
Zemlja kod korena mora biti stalno vlažna, zbog činjenice da se koreni nalaze blizu površine. Navodnjavanje je ograničeno nekoliko nedelja pre početka žetve. 2-3 dana pre žetve kupusa sa kreveta, zalivanje se potpuno zaustavlja.
Otpuštanje i osipanje se vrši redovno nakon svakog zalivanja ili kiše. I takođe malčirati slamom ili tresetom. Dodatna ishrana je sastavni deo dobrog razvoja letnjeg stanovnika, zahvaljujući đubrivima, jajnici se intenzivno formiraju. U ovom slučaju se koriste i organski i mineralni prelivi, koji se unose u zemljište nakon prenošenja na stalno mesto, tokom perioda pupanja i intenzivnog formiranja glavice.
Zahtevi za zemljište
Ljetni stanovnik ne toleriše kisela tla, koja se neutrališu krečom. Zemlja treba da bude lagana i prozračna.
