Sve o sadnji brokolija

Brokoli je povrće koje je manje uobičajeno u dvorištima baštovana nego karfiol. Ali svake godine ova kultura postaje sve popularnija zbog svojih dijetetskih svojstava. Dakle, 100 g proizvoda čini samo 30-35 gigakalorija.

Biljka je bogata korisnim mikroelementima kao što su folna kiselina, magnezijum, kalijum, fosfor, kalcijum i vitamini A, B, C, PP, koji blagotvorno deluju na ceo ljudski organizam. Brokoli je posebno koristan za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, kao i za trudnice i decu.

Uzgajanje brokolija u vašem dvorištu je jednostavno. Ali ipak, trebalo bi da uzmete u obzir neke nijanse da biste dobili obilne žetve. Kultura dobro raste u umerenoj klimi, čak i sposobna da izdrži mrazeve do 5 stepeni. Biljka zahteva sunce, vodu, plodno tlo i hladnoću.

Najoptimalnija temperatura za razvoj je plus 15-17 stepeni, tada su cvasti bolje vezane. Maksimalna granica je 24 stepena Celzijusa. Zauzvrat, previsoki temperaturni indikatori - od 25 i više - dovode do deformacije glave kupusa, jakog lišća.

U južnim regionima, gde temperatura može porasti i iznad 35 stepeni, bolje je uzgajati brokoli u uslovima staklenika u jesensko-zimskom ili zimsko-prolećnom periodu, jer suša i toplota neće dozvoliti kupusu da formira cvast.

Zajednička sadnja različitih povrtarskih kultura omogućava ne samo uštedu prostora na lokaciji, već i borbu protiv štetočina. Većina povrća se može saditi pored brokolija. Razmotrite koji susedi su najpogodniji:

• mahunarke i krastavci vole vlagu;
• neven, neven, ruzmarin, menta i timijan odbijaju štetočine zbog jake arome;
• brokoli je dobar prijatelj sa paradajzom, peršunom i lukom;
• koper poboljšava ukus kupusa, istovremeno plaši gusenice i lisne uši;
• celer je u stanju da uplaši zemljane buve.

U plodoredu najbolji prethodnici su šargarepa, žitarice, krompir, mahunarke i krastavci. Nemojte saditi brokoli na mestima posle cvekle, rotkvice, repe, rotkvice ili bilo koje druge vrste kupusa.

Mesto za brokoli je izabrano najsvetlije i ravnomernije. Kultura se dobro razvija na zemljištima obogaćenim humusom sa nivoom kiselosti od 6,5 do 7,2. Međutim, kupus je u stanju da trpi i loše zemljište. Ali tada će žetva biti oskudna.

Pored toga, biljka je posebno zahtevna za količinu zalivanja. Povrću je posebno potrebna vlaga u početnoj fazi razvoja i tokom rasta cvasti.

Ležišta treba da se nalaze u pravcu od istoka ka zapadu. Poželjno je da se grmovi ribizle nalaze pored biljke, koja može pokriti sadnice od jakih vetrova. U južnim krajevima mora se voditi računa o zaštiti brokolija od užarenog sunca usred dana. Na suncu, cvasti će početi da se raspadaju.

Pre početka rada na sadnji, zemljište mora biti pravilno pripremljeno. Zemljište za sadnju se priprema u jesen.Pažljivo i duboko se kopa, uklanja korov i korenje, uz primenu organskih đubriva u vidu trulog divizma ili komposta, kao i amonijum nitrata, superfosfata i kalijum hlorida. Ako je zemljište na lokaciji kiselo, onda se dodaje kreč kako bi postalo alkalno. U rano proleće, zemljište se ponovo obogaćuje organskim đubrivima, pažljivo iskopavajući lokaciju.

Izbor sadnog materijala mora se shvatiti ozbiljno, jer od toga zavisi buduća žetva. Odabiru se suvo seme, ostaju samo veliki primerci. Da bi se ubrzao proces klijanja semena, prvo se stavljaju u toplu vodu na 15-20 minuta, ne više od 50 stepeni, a zatim se ostavljaju u hladnoj vodi nekoliko minuta.

Posle ove procedure, sadni materijal mora biti ostavljen 12 sati u dezinfekcionom rastvoru koji se sastoji od borne kiseline i kalijum permanganata. Zatim, treba da držite seme u pripremljenom rastvoru pepela najmanje 5-6 sati. Služiće kao prirodni stimulans za formiranje korena i razvoj sadnica.

Zatim se seme temeljno opere tekućom vodom i ostavi u frižideru jedan dan. Na kraju se malo osuše. Seme je sada spremno za klijanje.

Sadnja brokolija kupusa na otvorenom vrši se u aprilu. Da bi povrće dalo žetvu do jeseni, iskusni baštovani preporučuju da se sadi u 2-3 faze sa intervalom od 2 nedelje.

Šema sadnje povrća predviđa takvu opciju da se kreveti ne zgusnu. Biljke se sade na udaljenosti od 35-40 cm jedna od druge, a između redova se ostavlja 50-60 cm. Počinju da sade sadnice u bašti 35-45 dana nakon setve semena, sadnice treba da imaju punopravnih 5-6 listova. Radovi na sadnji obično počinju sredinom maja, kada nastupi toplo vreme. U hladnim klimatskim uslovima, brokoli se može saditi i u junu.

Prilikom sadnje potrebno je u rupu staviti nekoliko čaša drvenog pepela i 1 kašičicu uree. Ovo će omogućiti kulturi da formira velike cvasti. Jame se obilno zalijevaju, jer su biljke zasađene u vrlo vlažnom tlu.

Same rupe su napravljene dubine 20-25 cm, treba uzeti u obzir visinu biljke, jer se sadnice zakopavaju do pune visine stabljike, ostavljajući samo vrh. Glavna stvar je da ne popunite tačku rasta. Ako branje sadnica nije obavljeno, onda se to mora obaviti tokom glavne sadnje. Trebalo bi da stegnete glavni koren, tako da će se bočni koreni početi bolje formirati, a ceo korenski sistem će biti moćniji.

Sadnice se pažljivo postavljaju u rupe, pokrivaju zemljom, nabijaju i ponovo obilno zalijevaju. Nakon što na sadnicama počnu da se pojavljuju mladi listovi, oni počinju da otpuštaju tlo. Korov se mora obaviti pažljivo, jer možete slučajno oštetiti korenje, što će dovesti do smrti grma.

Pravilna nega se takođe sastoji u redovnom hranjenju. 2 nedelje nakon sadnje sadnica, zemljište se obogaćuje rastvorom trulog kravljeg stajnjaka u količini od 200-250 g organske materije na 10 litara vode ili pilećeg stajnjaka. Zbog činjenice da je pileće đubrivo prilično kiselo đubrivo, dva puta se razređuje sa puno tečnosti. Ako je seme posejano direktno u zemlju, onda se hrani ne ranije od 3 nedelje nakon klijanja.

Drugi dodatni zavoj je mineralni. Izvodi se 2-3 nedelje nakon prve. Prvo, biljci je potreban amonijum nitrat za izgradnju zelene mase i bolju jajnicu cvasti. Nakon što se sama glavica kupusa počne formirati, postoji potreba za fosforno-kalijumskim đubrivima.

Da biste to uradili, morate stimulisati rast bočnih izdanaka. Na 10 litara vode uzima se 10 g uree, 20 g fosfora i 30 g kalijuma. Ispod svakog grma se nanosi 1 litar pripremljenog đubriva. Drveni pepeo je prirodni stimulans rasta.

U slučaju opasnosti od ponovljenih mrazeva, u početku se sadnice mogu prekriti agrofibrom ili običnim filmom.

Kao i svaka biljka, brokoli je podložan raznim gljivičnim i bakterijskim bolestima. Kada se pojave prvi znaci na lišću i stabljikama, prskaju se fungicidima i insekticidima. Ali ako pravilno obavljate agrotehničke radove, onda se kultura praktično ne razboli.

Brokoli se može sejati direktno na otvorenom početkom ili sredinom maja, ali treba izbegavati opasnost od noćnih mrazeva. Seme je prethodno pripremljeno kao što je prethodno opisano. Nakon pojave sadnica, moraju se prorediti. Ako nema želje da se muči sa ovim postupkom, oni su posejani prema šemi 30k50 cm.

Rasad se navodnjava toplom vodom, a radi boljeg razvoja primenjuje se i dodatno đubrenje. Briga se sastoji u redovnom čišćenju kreveta od korova i otpuštanju tla... Da bi se zadržala vlaga u zemljištu, oko grmlja se polaže sloj slame ili suve trave.

Uzgajanje useva kroz sadnice je najčešći metod. Za to se koriste sadnice, odvojene tresetne posude ili staklenik. Bolje je koristiti gotovu zemlju kupljenu u prodavnici, koja se sastoji od peska, treseta i humusa. Drveni pepeo se dodaje kao đubrivo.

24 sata pre setve semena, prosipa se u tlo tamno ljubičastim rastvorom kalijum permanganata za dezinfekciju. Dalje zalivanje se vrši samo toplom, staloženom vodom. Prilikom sadnje semena, oni se rukovode šemom od 3 cm između brazdi i 2,5 cm između biljaka.

Optimalna temperatura za klijanje semena je + 20 stepeni. Nakon pojave sadnica, temperatura se smanjuje na +15, nastojeći da do dana iskrcaja na stalnom mestu održi konstantan temperaturni režim.

Sadnice se zalijevaju jednom u 2-3 dana. Nemoguće je previše navlažiti zemlju, to može dovesti do razvoja gljivičnih infekcija, posebno crne noge. Zauzvrat, nedostatak vlage usporava razvoj i negativno utiče na buduću žetvu. Da bi zemljište bilo stalno vlažno, najbolje je koristiti navodnjavanje kap po kap.

Biljke pozitivno reaguju na dodatno hranjenje. Za 10 litara vode potrebno je 20 g amonijum nitrata, superfosfata i kalijum hlorida. Rešenje se unosi tek kada se na sadnicama pojave 2 puna lista.

Brokoli ne podnosi dobro presađivanje. Iskusnim baštovanima se savetuje da presađuju sadnice zajedno sa zemljanom grudom. Nekoliko nedelja pre presađivanja u otvoreno tlo, biljke se očvršćavaju, ostavljajući sadnice na svežem vazduhu 2-3 sata.

Uzgajanje brokolija u stakleniku daje veoma visoke prinose. Glavna prednost ove metode su stalni uslovi rasta. Možete koristiti i rasadnički i nesadni način dobijanja sadnica.

Međutim, kako bi kultura dobro rasla i ne bi se razbolela, potrebno je pravilno pripremiti mesto... Staklenik se priprema u jesen. Neophodno je ukloniti prethodno zemljište i popuniti krevete svežom, obogaćenom zemljom.

Seme se može sejati i sredinom aprila - početkom maja i početkom marta. Na kraju krajeva, zasađene sadnice u plastenicima se ne plaše promena vremenskih uslova.

Uprkos činjenici da je brokoli povrće, biljka se može uspešno uzgajati na balkonu stana. Da biste to uradili, potrebno je da izaberete prilično prostran lonac, jer.glavni deo korenovog sistema leži na dubini od 25 cm. Izaberite kontejnere zapremine 20 litara ili više i prečnika od najmanje 50 cm.

Na dno lonca mora se postaviti drenažni sloj, jer kupus uopšte ne toleriše stagnaciju vlage u korenu. Sledeće dolazi hranljiva mešavina zemljišta bogata humusom.

Na balkonu se sadnice mogu trajno ostaviti tek nakon što se uspostavi stalno toplo vreme. U podne je bolje zasjeniti biljku od užarenog sunca.