Opis kupusa brokolija "Tonus" i njegovog uzgoja

Brokoli "Tonus" je jedna od retkih biljaka koja može da raste i pod najnepovoljnijim uslovima, a daje dobru žetvu nekoliko puta u sezoni. Kultura se lako uzgaja, sejanje semena daje 100 odsto klijavosti. Jedenje povrća ima blagotvoran efekat na celo telo. Brokoli je posebno koristan za decu i trudnice kojima je potrebno puno vitamina u ishrani.

Sorta brokolija "Tonus" poznata je baštovanima već 35 godina. Uprkos pojavi novih sorti i hibrida, biljka do danas ne gubi na važnosti. Kultura se odlikuje posebnim ukusnim ukusom sa blagom gorčinom, velikim sastavom vitamina i mikroelemenata. Kupus se može jesti i svež i termički obrađen.

"Tonus" se odnosi na sorte ranog sazrevanja. Sazrevanje se javlja 70-90 dana od trenutka pojave prvih izdanaka. Prvi rod se bere sredinom juna, a poslednji u oktobru. U proseku, težina jedne glavice kupusa dostiže 200 g. Bočni izdanci sa glavicama kupusa rastu prilično brzo i dostižu težinu od 50-70 g.

Spolja, opis grmlja se na mnogo načina ne razlikuje od drugih sorti grupe. "Tonus" je mali grm, čija je visina 60-90 cm. Listovi bogate tamnozelene boje, srednje veličine, sa blagim naborima, njihov oblik je jajolik sa odsečenim.

Cvasti su srednje gustine, a berbu je potrebno brzo, pre početka obilnog cvetanja, jer biljka može brzo da procveta. Kada glavice kupusa postanu mekane, odsecaju se, dozvoljeno je prisustvo nekoliko cvetova, to neće uticati na ukus. Ne čekajte da kupus požuti. Nažalost, ovaj brokoli više nije pogodan za ljudsku ishranu.

Veoma je lako uzgajati kulturu, čak i početnik letnji stanovnik može da se nosi sa ovim. Za dobijanje sadnica koriste se 3 metode sadnje:

• sadnica;
• bez semena, direktno u otvoreno tlo;
• setva u stakleniku.

Kada je lokacija mala, bolje je koristiti metod sadnje sadnica. Na ovaj način možete dobiti više plodova tako što ćete ih postepeno odsecati. Seme za sadnice seje se početkom marta.

Kada se koristi metoda bez semena ili seje seme u stakleniku, sadnja se obavlja početkom maja ili juna. U ovom slučaju, usev će sazreti do avgusta ili septembra.

Mesto za sadnju je sunčano i zaštićeno od vetrova. Zemlja se pažljivo iskopava u jesen, uklanjajući korov i korenje. Takođe se preporučuje prolećno kopanje, uz unošenje organskih i mineralnih đubriva. Tako će se buduće sadnice bolje razvijati.

Sadnice su spremne za presađivanje kada se na njemu pojave punopravna 3-4 lista i pod uslovom da prođe opasnost od ponovljenih noćnih mrazeva. Prilikom sadnje pridržavaju se šeme: 50 cm između grmlja i 40 cm između redova.

Rupe se prave dubine 25-30 cm, dodajući u svaku drvni pepeo, fosfor i kalijum. Sadnice su uredno postavljene, posute zemljom do nivoa donjih listova, nabijene i obilno zalijevane. Dok biljke prolaze kroz period adaptacije, sadnice se obilno zalijevaju tako da je tlo stalno vlažno.

Briga o kupusu brokolija sastoji se u redovnom hranjenju, zalivanju i otpuštanju tla. Važno je preduzeti blagovremene mere kada temperatura vazduha poraste iznad 25 stepeni. Sorta ne reaguje dobro na očitavanja visoke temperature. Zbog toga se smanjuje prinos i ukus.

Nakon uspešnog ukorenjavanja, zalivanje se vrši jednom nedeljno. Kada nastupi toplo vreme i temperatura poraste na 25 stepeni, potrebno je povećati broj zalivanja, povećavajući učestalost na nekoliko puta nedeljno. Zalivanje se vrši u korenu, toplom vodom, lišće se prska i tokom sušnog perioda. Ovo treba uraditi uveče.

2 nedelje nakon sadnje, sadnice se moraju hraniti trulim divizmom ili kompostom u obliku rastvora. Ako je tlo neutralno, onda se dodaje i urea za povećanje prinosa.

Sledeće hranjenje se vrši 2-3 nedelje nakon prvog. Tokom ovog perioda, kulturi je potreban amonijum nitrat. Do avgusta se smanjuje količina azota. Sa početkom jeseni, brokoliju su potrebna fosforno-kalijumska đubriva.

Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, "Tonus" praktično nije oštećen od bolesti i štetočina. Međutim, nije uvek moguće ispoštovati sve uslove uzgoja i na grmlju se mogu primetiti štete jedne ili druge prirode. Posebno, kultura je podložna infekcijama kao što su:

• crna noga, bore se sa njom slabim rastvorom kalijum permanganata;
• leukoreja se pojavljuje u obliku tamnih mrlja na stabljici i stabljici, pogođene biljke se potpuno uklanjaju, a ostatak se obrađuje bakar sulfatom;
• pepelnica formira beli cvet na listovima, drveni pepeo se dobro nosi sa bolešću;
• na kiselom tlu najčešće se razvija bela trulež, za prevenciju se mora redovno unositi azot;
• mozaik je strašna bolest, pogođeni grmovi se potpuno uklanjaju, a ostatak biljaka se tretira fungicidima.