- Autori: Holland
- Именовање: za svežu potrošnju, za fermentaciju
- Тежина (кг: do 17
- Prinos: visoko
- Regioni rasta: potrebno je đubrenje mineralnim đubrivima
- Termini sazrevanja: Средином сезона
- Period od klijanja do tehničke zrelosti: 122 dana
- Образац: zaobljena ravna
- Otpornost na bolesti i štetočine: otporan na glavne bolesti kupusa
- Otporan na pucanje glave: stabilna
Zahvaljujući razvoju odgajivača, stvorene su sorte kupusa koje su u stanju da rastu i daju visoke prinose čak iu nepovoljnim klimatskim uslovima, kao iu područjima sa rizičnim uzgojem. Ovo uključuje čudotvorni beli kupus u holandskom zapisu o uzgoju.
Opis sorte
Miracle Record je hibrid prve generacije koji su uzgajali holandski uzgajivači 2016. Povrće se uzgaja uglavnom na otvorenom tlu: baštenski grebeni, polja, obradive površine. Uprkos činjenici da se povrće pojavilo nedavno, njegova popularnost brzo raste. Danas se rekordni čudotvorni kupus uzgaja u centralnom regionu, u Sibiru, kao i na Altaju.
Karakteristike izgleda biljke i glavice kupusa
Beli kupus je velika biljka sa podignutom rozetom listova. Prečnik biljke dostiže 100 cm.Povrtarski usev se odlikuje velikim izduženim listovima, ravnomerno prekrivenim sivo-zelenom bojom. Ventilacija lišća je slaba. Pored toga, na površini lisnih ploča je primetan voštani premaz, a njihove ivice su blago talasaste.
Kupus Čudo na rekordu sazreva uredno, istog oblika. Hibrid pripada krupnoplodnim. Prosečna težina glavice kupusa je 8-17 kg. Ponekad sazrevaju veće glave - do 20-21 kg. Glave kupusa su ravno okrugle. Struktura je prilično gusta. Spolja, povrće ima zelenu boju sa plavičastom nijansom, au delu (iznutra) pulpa je svetla ili kremasto bela. Panjevi kupusa su moćni, srednje dužine, ali se, uprkos tome, spoljni panj ponekad lomi zbog težine glavice kupusa.
Zrele glavice kupusa lako prenose transport na velike udaljenosti. Prednost hibrida je dobar kvalitet čuvanja, čije trajanje je 5-6 meseci bez gubitka ukusa i tržišne sposobnosti.
Svrha i ukus
Čudo od kupusa na rekordu impresionira ne samo svojim dimenzijama, već i ukusom. Pulpa kupusa se odlikuje umerenom sočnošću i mesnatom bojom bez fibrilacije i vodenasti. Ukus sadrži laganu slatkoću, nežnost i prijatnu klasičnu aromu. Krckanje listova traje čak i uz duže skladištenje povrća.
Zrele glavice kupusa se široko koriste u kulinarstvu: kupus se kiseli, fermentiše, dodaje toplim i hladnim jelima, a takođe se uzgaja za zimnice.
Termini sazrevanja
Hibrid pripada sortama srednje sezone. Vegetacija traje 122 dana. Od sadnje rasada u bašti do sazrevanja glavica kupusa potrebno je svega 80-85 dana. Glave kupusa sazrevaju postepeno, pa se period berbe nešto produžava - od kraja avgusta do oktobra.
Prinos
Prinos hibrida je odličan. Uz pravilnu negu, sa 1 m2 zasada može se iseći do 20 kg hrskavog povrća.
Uzgoj i briga
Kupus se uzgaja rasadnim i semenskim metodama. U regionima sa hladnom i nestabilnom klimom, bolje je koristiti metodu sadnica. Da bi se to uradilo, setva semena za sadnice se vrši krajem marta - početkom aprila.Grmovi starosti 40-45 dana sa visinom od 16-20 cm i 4-5 pravih listova pogodni su za presađivanje na stalno mesto rasta. Sadnice se sade krajem maja, kada se tlo i vazduh dobro zagreju. Za sadnju koristite standardnu šemu od 60k60 cm.
Poljoprivredna tehnologija povrtarskih kultura uključuje osnovne mere: zalivanje staloženom vodom svaka 3-4 dana, posebno tokom formiranja glavica kupusa, nanošenje preliva 3-4 puta u sezoni (povrće dobro reaguje na mineralna đubriva), plevljenje i otpuštanje zemljište, osipanje biljaka (jednom dovoljno), prevencija bolesti i insekata. Važno je zapamtiti da se preporučuje potpuno prestanak zalivanja 2-3 nedelje pre sečenja glavica kupusa.
Da biste uzgajali bogat usev kupusa, morate znati kada i kako posaditi ovu kulturu na otvorenom. Datumi sadnje određuju se u zavisnosti od sorte. Takođe je neophodno pravilno pripremiti zemljište i poštovati pravila plodoreda.
Zahtevi za zemljište
Kupus udobno raste na rastresitim, prozračnim, hranljivim i vlažnim zemljištima sa niskom ili neutralnom kiselošću. Povrće negativno reaguje na teška i močvarna tla.
Kupus zahteva posebno pažljivu negu kada raste. Biljka brzo apsorbuje hranljive materije, pa je potrebno redovno obogaćivati tlo. Moraju se obezbediti adekvatne količine minerala, organskih materija i azota. Neki proizvodi se mogu kupiti u prodavnici, dok je druge lako napraviti kod kuće.
Potrebni klimatski uslovi
Kultura povrća Čudo za rekord ima odličnu otpornost na stres, pružajući zaštitu od temperaturnih kolebanja, iznenadnih zahlađenja i kratke suše. Preporučljivo je saditi kupus na sunčanim područjima, gde je svetlo i toplo tokom celog dana.
Otpornost na bolesti i štetočine
Dobar imunitet štiti biljku od mnogih bakterijskih bolesti. Kupus je otporan na fuzariozno uvenuće i bakteriozu. Ponekad povrće napadaju štetočine: lisne uši, medved, kupusnjača, lopatica, moljac, skriveni proboscis i tamni oraščić. Pravovremeno prskanje insekticidnim preparatima pomaže u borbi protiv insekata.
Kupus je veoma popularna hortikulturna kultura. Ali uzgajanje dobrog, velikog i ukusnog kupusa ponekad je veoma teško, jer je često pogođeno velikim brojem bolesti i štetočina. Glavnu ulogu u uzgoju ovog povrća igra redovna prevencija, koja pomaže u dobijanju bogate žetve, sprečavanju pojave bolesti i invazije štetnih insekata. Veoma je važno započeti lečenje što je ranije moguće, u suprotnom postoji rizik od širenja infekcije na još uvek nezahvaćene biljke.
