Dobrovodskaja kupus

Доброводски купус је средње касна високоприносна култура намењена за узгој у северним и јужним географским ширинама. Uprkos formiranju velikih i sočnih glava, sorta nije namenjena za dugotrajno skladištenje i uglavnom se koristi za praznine. Карактеристична карактеристика купуса је скоро 100% клијавост семенског материјала и укорењеност садница на нивоу од 95%.

Dobrovodski kupus je srednje kasna sorta češke selekcije, čiji je uzgoj i registracija završena 1956. godine. Češko poljoprivredno gazdinstvo Moravoseed dugi niz godina proizvodi semenski materijal i njime snabdeva trgovinu na veliko i malo, čiji proizvodi, uz poštovanje svih poljoprivrednih praksi, imaju skoro 100% klijavost. Srednje kasna sorta je namenjena za uzgoj u srednjim i južnim klimatskim širinama. U područjima sa težim vremenskim uslovima, glavice nemaju vremena da se potpuno formiraju. Због своје непретенциозне неге, стабилног приноса и универзалне намене, сорта белог купуса је већ дуги низ година популарна у многим земљама света.

Предности:

• visoka produktivnost;

• formiranje velikih glava;

• odlične karakteristike ukusa;

• atraktivan sferni oblik;

• отпорност на оштре температурне флуктуације;

• visok procenat klijanja, koji može dostići 100%;

• gusta struktura bez unutrašnjih praznina;

• могућност транспорта без деформације;

• visok sadržaj šećera;

• отпорност на пуцање;

• prisustvo malog unutrašnjeg panja.

Nedostaci:

• kratak period skladištenja;

• zahtevnost za zalivanje.

Dobrovodski kupus je sorta srednje kasnog zrenja koja ima blago podignutu lisnu rozetu. Visina biljke ne prelazi 40 cm, a njen prečnik je 70-80 cm Male lisne ploče sa talasastim ivicama su obojene u tamnozelenoj boji i imaju slab mat cvet. Na kratkom panju formiraju se sferične velike glave pravilnog oblika. Čvrsto prianjanje lisnih ploča jedna na drugu daje glavima kupusa maksimalan nivo gustine i potpuno ih lišava unutrašnjih praznina. Главе су прекривене зеленим спољним листовима, док је унутрашњи део обојен у снежно белу боју. Prosečna težina zrelih glavica kupusa je 6-7 kg, ali ako se poštuju sve agrotehničke karakteristike uzgoja sorte, težina glavica može dostići 9-10 kg.

Sorta visokog prinosa ima odlične karakteristike ukusa. Sočna, zašećerena i gusta struktura omogućava upotrebu belog kupusa za pripremu svežih vitaminskih salata, međutim, zbog kratkog perioda skladištenja, ubrani usev se uglavnom koristi za kiseljenje, kiseljenje, konzerviranje i kiseljenje.

Tehnička zrelost srednje kasnih glavica kupusa nastupa za 160-165 dana od pojave prvih izdanaka. Optimalno vreme za berbu je krajem septembra i početkom oktobra pre prvog mraza.Након излагања усеву краткотрајних мраза, период складиштења се значајно смањује.

Dobrovodski kupus spada u visokoprinosne sorte koje su sposobne da formiraju u proseku od 12 kg do 14 kg velikih glavica kupusa na površini od 1 m2. Проценат приноса зависи од региона узгоја и од сезонских временских услова.

Da bi se dobile sočne i guste glave velike veličine, kultura kasnog zrenja mora se uzgajati metodom sadnica. Sadni materijal je najbolje kupiti od zvaničnog češkog proizvođača koji je odgovoran za prodate proizvode. Mešavina zemljišta za sadnju semena treba da se sastoji od baštenskog zemljišta, treseta i humusa. Пре садње, садни материјал мора бити натопљен у топлој води неколико сати, а затим третиран дезинфекционим растворима и стимулансима раста. Optimalno vreme za sadnju semena za sadnice je april.

Место за стални раст треба да буде добро осветљено и заштићено од јаких струјања хладних ветрова. Култура даје највећи проценат приноса на подручјима са плодном црницом, чији је ниво киселости близу неутралног. Садњу зрелих садница треба обавити у фази раста од 4-6 правих листова. Uzgajivači povrća preporučuju presađivanje biljaka u trećoj dekadi maja ili prvoj dekadi juna, kada je pretnja poslednjeg mraza potpuno prošla. Da bi se sprečilo zadebljanje lokacije i širenje virusnih i gljivičnih bolesti prilikom sadnje sadnica, mora se poštovati rastojanje između njih. Standardni obrazac sadnje je 60 x 50 cm.

Za sadnju kupusa potrebno je formirati rupe dubine ne više od 10 cm i obilno ih zaliti. Nakon ukorenjavanja sadnica, cela zona korena mora biti malčirana. Zasađene biljke moraju se plijeviti, plijeviti, hraniti i redovno pleviti. Упркос лакоћи одржавања, посебна пажња се мора посветити заливању, које се мора вршити свака 2-3 дана и по могућности кап по кап.

Dobrovodski kupus je visokoprinosna, nepretenciozna sorta koja ima visok imuni odgovor na bolesti kao što su fusarijum, siva trulež, crna noga i fomoz. Međutim, žetvu može pokvariti kobilica, kao i lisne uši, kupusne mušice, puževi i kupusovi belci.