- Autori: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko G.A., Kiseleva I.K.
- Godina odobrenja: 2011
- Именовање: za svežu potrošnju, za fermentaciju, za sve vrste prerade
- Listna rozeta: Одгојен
- Veličina lista: средња величина
- Boja listova: зелена
- Površina lista: glatka
- Spoljni panj: кратак
- Unutrašnji panj: кратак
- Тежина (кг: 1,7-2,2
Iskusni uzgajivači povrća i ljetni stanovnici visoko cijene sorte kupusa, koje se odlikuju otpornošću na bolesti, dobrom produktivnošću i nepretencioznom poljoprivrednom tehnologijom. Ovo uključuje srednjesezonski hibrid belog kupusa Grofica, koji su uzgajali ruski naučnici.
Istorija uzgoja
Kupus grofica je hibrid prve generacije, koju je stvorila grupa uzgajivača poljoprivrednog preduzeća Poisk 2009. godine. Autorstvo pripada S.V. Maksimovu, N.N.Klimenku, G.A.Kostenko i I.K. Kupus se uzgaja uglavnom na otvorenom tlu - baštenskim grebenima, poljima, poljoprivrednim površinama. Pored toga, kupus se sa zadovoljstvom uzgaja na teritoriji Ukrajine i Moldavije.
Opis sorte
Beli kupus je kompaktna biljka sa podignutom rozetom listova. Kulturu karakteriše prosečna dužina lišća koje naraste do 35-45 cm, koje ima glatku površinu, jedva primetne žile, ujednačen svetlo zeleni pokrivač i blago talasaste ivice. Oblik lisne ploče je neobičan - široko eliptičan.
Karakteristike izgleda biljke i glavice kupusa
Hibrid grofica sazreva ravnomerno i uredno, što privlači pažnju farmera koji uzgajaju useve u industrijskom obimu. Prosečna težina kupusa je 1,7-2,2 kilograma. Kupus ima zaobljen oblik. Prečnik viljuški je prosečan. Struktura glava je gusta, zatvorena. Spolja je povrće sivo-zelene boje, a unutar kupusa je beličasto. I spoljni i unutrašnji panjevi povrća su skraćeni, ali gusti.
Zrele glavice kupusa lako se mogu transportovati na velike udaljenosti, a mogu se i kratko čuvati na hladnom mestu. Samo uredno odsečene glave imaju prosečnu očuvanost. Glave kupusa ne pucaju tokom skladištenja.
Svrha i ukus
Kupus je odličnog ukusa. Pulpa mu je sočna, hrskava, bez vodenasti i vlakana. Ukus sadrži blagu slatkoću i prijatnu osvežavajuću aromu. U povrću nema gorčine. Krckanje traje čak i nakon toplotne obrade.
Namena kupusa je univerzalna - dinsta se, dodaje u hladna i topla jela, kiseli, fermentiše, a idealan je i za salate od svežeg povrća.
Termini sazrevanja
Grofica spada u srednje sezonske sorte kupusa. Period od pojave masovnih sadnica do sazrevanja glavica kupusa traje samo 125-135 dana. Nakon presađivanja sadnica na stalno mesto, nakon 80-85 dana možete probati hrskavi kupus. Povrće sazreva zajedno. Period berbe je između avgusta i oktobra.
Prinos
Hibrid daje dobre prinose ako se povrtarskoj kulturi posveti osnovna nega. U proseku se sa 1 m2 uklanja 6-8 kg glavica kupusa. U industrijskim razmerama, prosečni prinosi su takođe zadovoljni - 250-520 c / ha. Maksimalni prinos je zabeležen na oko 599 c/ha.
Uzgoj i briga
Povrće se uzgaja uglavnom putem rasada.Setva semena za sadnice vrši se od kraja marta do početka aprila. Za transplantaciju na stalno mesto rasta pogodni su zreli grmovi u dobi od 40-45 dana sa 5-7 pravih listova. Sadnja se vrši po šemi 60x60 cm.Na 1 m2 se postavljaju do 3 biljke. Bundeva i mahunarke, luk i zelenilo smatraju se odličnim prekursorima za beli kupus grofice.
Briga o kupusu uključuje osnovne mere: zalivanje toplom vodom svaka 3-4 dana, nanošenje kompleksnih đubriva tri puta u sezoni (biljka dobro reaguje na mineralne komplekse), otpuštanje i plijevljenje tla nakon svakog zalivanja, osipanje grmlja (dovoljno jednom), sprečavanje bolesti i invazije štetočina.
Da biste uzgajali bogat usev kupusa, morate znati kada i kako posaditi ovu kulturu na otvorenom. Datumi sadnje određuju se u zavisnosti od sorte. Takođe je neophodno pravilno pripremiti zemljište i poštovati pravila plodoreda.
Zahtevi za zemljište
Kultura nema posebne zahteve za tlo. Kupus preferira da raste i razvija se na lakim, puhastim, plodnim zemljištima koja propuštaju vlagu i vazduh. Važno je da je tlo neutralno ili niske kiselosti. Takođe je vredno napomenuti da kupus ne raste na močvarnim i teškim zemljištima.
Kupus zahteva posebno pažljivu negu kada raste. Biljka brzo apsorbuje hranljive materije, pa je potrebno redovno obogaćivati tlo. Moraju se obezbediti adekvatne količine minerala, organskih materija i azota. Neki proizvodi se mogu kupiti u prodavnici, dok je druge lako napraviti kod kuće.
Potrebni klimatski uslovi
Uprkos činjenici da je grofica hibrid sa dobrom otpornošću na stres, zbog čega lako toleriše temperaturne promene, kratku sušu i senku, mesto za kupus treba da bude sunčano i svetlo, zaštićeno od naletnih vetrova.
Otpornost na bolesti i štetočine
Imuni sistem povrća je dobar, pruža zaštitu od mnogih gljivičnih bolesti. Kupus je otporan na fuzariozno uvenuće, a takođe je tolerantan na bakteriozu. Ponekad povrće mogu napasti štetni insekti - lisne uši, kupusne mušice, buve, puževi, što će pomoći da se oslobodite blagovremenog prskanja insekticidnim preparatima.
Kupus je veoma popularna hortikulturna kultura. Ali uzgajanje dobrog, velikog i ukusnog kupusa ponekad je veoma teško, jer je često pogođeno velikim brojem bolesti i štetočina. Glavnu ulogu u uzgoju ovog povrća igra redovna prevencija, koja pomaže u dobijanju bogate žetve, sprečavanju pojave bolesti i invazije štetnih insekata. Veoma je važno započeti lečenje što je ranije moguće, u suprotnom postoji rizik od širenja infekcije na još uvek nezahvaćene biljke.
