- Autori: Kryuchkov A.V., Monakhos G.F., Patsuria D.V., Lezhnina A.A., Suddenko V.G.
- Godina odobrenja: 1992
- Именовање: za svežu potrošnju, za konzerviranje
- Listna rozeta: polupodignut
- Veličina lista: средња величина
- Boja listova: tamno zelena sa sivom nijansom
- Spoljni panj: srednji
- Unutrašnji panj: кратак
- Тежина (кг: 1,9-2,1
- Prosečan prinos: 409-510 c/ha
Da biste jeli ukusan i zdrav kupus cele zime, dovoljno je posaditi sortu pogodnu za dugotrajno skladištenje na grebenu bašte. Nepretenciozne, plodne i ukusne sorte kupusa uključuju hibrid domaće selekcije Kriumont.
Istorija uzgoja
Beli kupus Creumont je hibrid sa dugom istorijom, koji je uzgajala grupa ruskih uzgajivača - A.V.Kryuchkov, G.V. Monahos, A.A.Lezhnina, V.G.Suddenko i D.V. Patsuria 1988. godine. Posle ispitivanja sorte (1992. godine), povrtarski usev je upisan u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća Ruske Federacije. Povrće se uzgaja na otvorenom tlu - baštenskim grebenima, poljoprivrednim površinama. Povrće može rasti u različitim klimatskim uslovima - od centralnih do dalekoistočnih regiona.
Opis sorte
Kreumontov hibrid je kompaktna biljka sa polu podignutom rozetom listova. Biljka se odlikuje izduženim listovima visine do 60 cm.Lišće je jednolično obojeno tamnozelenom bojom sa sivkastom nijansom i poluvenečastim žilama ploča. Prečnik rozete listova ne prelazi 70-75 cm.U proseku, broj listova je 25-30 komada. Karakteristična karakteristika je izražen voštani premaz lisnih ploča i neuobičajene nazubljene ivice.
Karakteristike izgleda biljke i glavice kupusa
Kupus pripada sortama srednje veličine. Glavice kupusa sazrevaju morfološki poređane i uredne. Prosečna masa glave je 1,9-2,1 kg. Oblik glavica kupusa je ispravan - okrugao ili okruglo-ravno. Spolja, glavice kupusa su ravnomerno prekrivene sivkasto-zelenom bojom, a unutar kupusa zelenkasto-bele. Glave kupusa odlikuju se gustom strukturom. Unutrašnji panj je skraćen, a spoljni panj srednje dužine.
Zrele glavice se lako transportuju na velike udaljenosti, a mogu se čuvati i u hladnoj prostoriji do 6-7 meseci bez propadanja ili pucanja. Ogromna prednost hibrida je u tome što povrće može da se bere mehanički.
Svrha i ukus
Uprkos činjenici da je Creumont hibrid, kupus ima odličan ukus. Ukus sadrži sočnost, osvežavajuću aromu, kao i prijatan hrskav koji ne nestaje ni posle termičke obrade. Povrće nema vodenost i vlakna. Jedina karakteristika koja se ne smatra nedostatkom je blaga gorčina, koja prolazi 2-3 meseca nakon čišćenja iz bašte. Takođe je vredno napomenuti prisustvo vitamina C u kupusu, kao i karotena i šećera.
Zrele glavice kupusa imaju široku primenu u kulinarstvu – kupus se kiseli, dodaje u salate, u topla i hladna jela, kiseli, fermentiše, dinsta. Pored toga, hibrid je idealan za žetvu za zimu.
Termini sazrevanja
Creumont je kupus kasnog zrenja. Od trenutka masovnog nicanja klica do sazrevanja glavica u lejama prođe 165-170 dana. Glave kupusa začinite zajedno. Berba se preporučuje između septembra i oktobra.
Prinos
Hibrid je deklarisan kao visokoprinosni hibrid.Sa 1 m2 zasada možete iseći do 5-7 kg izravnanih glavica kupusa. U industrijskim razmerama, u proseku se može požnjeti 409-510 centi po hektaru zasada.
Uzgoj i briga
Povrće se uzgaja uglavnom u rasadama. Setva semena za sadnice vrši se u prvoj polovini aprila, a presađivanje u baštu se vrši krajem maja, kada se vazduh i zemlja dobro zagreju. Klijavost kulture je brza, tako da se prvi izdanci nakon setve semena pojavljuju nakon 7-8 dana. Kada se presađuju u otvoreno tlo, grmovi sadnica treba da imaju 2-3 para pravih listova i formiran korenov sistem. Sletanje se vrši prema standardnoj šemi - 60k40 cm.
Briga o kupusu sastoji se od sledećih aktivnosti: zalivanje toplom vodom svaka 3 dana, prihranjivanje dva puta tokom vegetacije, redovno plijevljenje korova nakon svakog zalivanja, rahljenje zemljišta, osipanje biljaka (dovoljno je dva puta godišnje), kao i sprečavanje bolesti i infestacije insekata.
Da biste uzgajali bogat usev kupusa, morate znati kada i kako posaditi ovu kulturu na otvorenom. Datumi sadnje određuju se u zavisnosti od sorte. Takođe je neophodno pravilno pripremiti zemljište i poštovati pravila plodoreda.
Zahtevi za zemljište
Ne postoje posebni zahtevi za povrtarsku kulturu za strukturu tla, ali kupus preferira lagana, puhasta, hranljiva i vazdušno propusna tla. Kiselost treba da bude neutralna ili smanjena.
Kupus zahteva posebno pažljivu negu kada raste. Biljka brzo apsorbuje hranljive materije, pa je potrebno redovno obogaćivati tlo. Moraju se obezbediti adekvatne količine minerala, organskih materija i azota. Neki proizvodi se mogu kupiti u prodavnici, dok je druge lako napraviti kod kuće.
Potrebni klimatski uslovi
Hibrid ima dobru otpornost na stres, pružajući otpornost na hladnoće. Kupus se sadi na izravnanim površinama bez korova, gde treba da bude puno svetlosti i sunčeve toplote. Poželjno je da biljke budu zaštićene od propuha.
Otpornost na bolesti i štetočine
Imunitet na povrće je visok. Zbog svog imuniteta, kupus je otporan na fuzariozno uvenuće, a takođe je tolerantan i na bakteriozu. Izuzetno je retko da povrće napadne lisne uši, leptira i buvu. Preventivno prskanje insekticidima pomoći će u sprečavanju invazije štetočina.
Kupus je veoma popularna hortikulturna kultura. Ali uzgajanje dobrog, velikog i ukusnog kupusa ponekad je veoma teško, jer je često pogođeno velikim brojem bolesti i štetočina. Glavnu ulogu u uzgoju ovog povrća igra redovna prevencija, koja pomaže u dobijanju bogate žetve, sprečavanju pojave bolesti i invazije štetnih insekata. Veoma je važno započeti lečenje što je ranije moguće, u suprotnom postoji rizik od širenja infekcije na još uvek nezahvaćene biljke.
