- Autori: Sibirska selekcija
- Godina odobrenja: 1989
- Именовање: za svežu potrošnju, za fermentaciju, za sve vrste prerade, za konzerviranje
- Listna rozeta: вертикала
- Veličina lista: средња величина
- Boja listova: sivo-zelena
- Površina lista: Srednje cvetanje voska
- Unutrašnji panj: кратак
- Тежина (кг: 1,8-3,3
- Kvaliteti ukusa: dobro i odlično
Blizzard beli kupus je jedna od sorti sovjetske selekcije koja je uspela da prođe test vremena. Uspešno se prilagođava klimatskim uslovima Sibira i drugih regiona sa hladnom klimom, popularan je među poljoprivrednicima i letnjim stanovnicima. Sorta se odlikuje odličnim ukusom, kao i otpornošću na glavne bolesti useva.
Istorija uzgoja
Blizzard kupus su 1983. godine uzgajali stručnjaci Saveznog istraživačkog centra za povrtarstvo. Nakon prolaska sortnih ispitivanja, uvršten je u Državni registar Ruske Federacije. To se dogodilo 1989. godine, od tada se sibirski kupus uspešno uzgaja u drugim regionima zemlje.
Opis sorte
Beli kupus, za otvoreno tlo. Nakon skidanja čuva se do 8 meseci, ako je pri sečenju ostao panj dužine do 10 cm.Sorta je otporna na pucanje glavice. Listovi rastu bez praznina.
Sorta je veoma cenjena kao komercijalna i ima dobar potencijal za farme. Ne kvari se tokom transporta, posebno ako zadržite do 2-3 poklopca tokom uklanjanja.
Karakteristike izgleda biljke i glavice kupusa
Blizzard kupus karakteriše formiranje vertikalne rozete listova sa prosečnom veličinom ploča. Unutrašnji panj je kratak. Listovi su nejasnog oblika, sa blagom valovitom i umereno izraženim voštanim cvetom. Glavna boja je sivo-zelena.
Glave kupusa ove sorte su okrugle, blago spljoštene sa strane, vrlo guste, težine 1,8-3,3 kg. Spolja su obojene sivo-zeleno, iznutra belo-žuto. Tekstura glave je veoma fina i sočna.
Svrha i ukus
Sorta se smatra pogodnom za svežu potrošnju, za konzerviranje i fermentaciju i druge vrste prerade. Bogat dijetetskim vlaknima i vitaminima. Kvaliteti ukusa kupusa su ocenjeni kao dobri i odlični, nema gorčine.
Termini sazrevanja
Ova sorta kupusa spada u srednje kasne, od nicanja do dostizanja faze tehničke zrelosti, potrebno je 140-160 dana. Bere se u oktobru. Kupus sazreva zajedno, bez odlaganja.
Prinos
Blizzard je kupus visokog prinosa. Naknade su u proseku 508-673 centnera/ha.
Regioni rasta
Sorta je u početku fokusirana na uzgoj u hladnim klimatskim uslovima. Najviše je rasprostranjena u zapadnom i istočnom Sibiru, na Dalekom istoku i severozapadu. Blizzard kupus se uspešno uzgaja u regionu Volga-Vjatka i u centralnim crnozemnim regionima.
Uzgoj i briga
Setva za sadnice počinje 5-15. aprila, uzgojene biljke se prenose na otvoreno tlo u 3. dekadi maja. Optimalna šema sadnje sa intervalom od 70k50 cm Metoda uzgoja bez semena se koristi samo na jugu, gde nema povratnih mraza. U fazi aktivnog regrutovanja listopadne mase, kupus roni u prvih 45 dana, redovno se hrani.
Nakon prenošenja na otvoreno tlo, Blizzardu je potrebno umereno zalivanje u intervalima od 2-3 dana. Tokom kišne sezone, dodatno ovlaživanje se ne sprovodi. Sa početkom formiranja glavice kupusa, biljka se obilno hrani organskom materijom, do 5 puta tokom sezone. Kupus dobro reaguje na navodnjavanje na listu, troši se oko 10 litara vode na 1 m2.
Korov i otpuštanje se vrši po potrebi. Sorta ne raste dobro ako malo vazduha dođe do korena, tako da je vredno zanemariti aeraciju samo u retkim slučajevima.Moguće je požuriti sa berbom u fazi njegovog sazrevanja samo sa početkom mraza. Do oktobra, glavice su bolje očuvane u bašti, dok dobijaju dodatnu snagu i masu.
Da biste uzgajali bogat usev kupusa, morate znati kada i kako posaditi ovu kulturu na otvorenom. Datumi sadnje određuju se u zavisnosti od sorte. Takođe je neophodno pravilno pripremiti zemljište i poštovati pravila plodoreda.
Zahtevi za zemljište
Ovaj kupus najbolje raste u plodnoj, neutralnoj kiseloj sredini. Pogodna je crna zemlja ili ilovača, peskovita ilovača, druga zemlja zasićena humusom i peskom. U njegov sastav se mora dodati drveni pepeo.
Kupus zahteva posebno pažljivu negu kada raste. Biljka brzo apsorbuje hranljive materije, pa je potrebno redovno obogaćivati tlo. Moraju se obezbediti adekvatne količine minerala, organskih materija i azota. Neki proizvodi se mogu kupiti u prodavnici, dok je druge lako napraviti kod kuće.
Potrebni klimatski uslovi
Blizzard kupus spada u sorte otporne na hladnoću, glavice kupusa se uklanjaju sa kreveta nakon prvog mraza. Sorta toleriše fluktuacije atmosferskih temperatura, ali voli sunčane, dobro osvetljene prostore bez propuha.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljke su otporne na vaskularnu bakteriozu. Intenzivno su pogođeni insektima - puževima, gusenicama, u ranoj fazi uzgoja mogu ih uništiti krstonosne buve. Borba protiv njih se sprovodi i hemijskim insekticidima i narodnim lekovima. Možete koristiti prirodnu zaštitu u vidu sadnje duvana, nevena u prolazima. Kada je tlo natopljeno vodom, na korenu se može razviti trulež, a na donjim listovima se može pojaviti buđ.
Kupus je veoma popularna hortikulturna kultura. Ali uzgajanje dobrog, velikog i ukusnog kupusa ponekad je veoma teško, jer je često pogođeno velikim brojem bolesti i štetočina. Glavnu ulogu u uzgoju ovog povrća igra redovna prevencija, koja pomaže u dobijanju bogate žetve, sprečavanju pojave bolesti i invazije štetnih insekata. Veoma je važno započeti lečenje što je ranije moguće, inače postoji rizik od širenja infekcije na nezaražene biljke.
Pregled pregleda
Letnji stanovnici veoma dobro govore o ovoj sorti belog kupusa. Po njihovom mišljenju, Blizzard daje stopu klijanja blizu 100%. Dobro uspeva uz redovno plitko rahljenje zemlje, ali dok su biljke mlade treba paziti na zonu korena kako je ne bi izložila. Među prelivima, amaterski uzgajivači povrća preporučuju infuziju zelene trave.
Mećava je hvaljena za obilne žetve, rekordnu težinu viljuški - do 5 kg, dobru gustinu. Kada se fermentira, moguće je sačuvati odličnu hrskavost, kao i odličan ukus proizvoda. Sveža, sorta se preporučuje u kulinarske svrhe, za dinstanje ili pravljenje supa. Mnogi čuvaju sveže glavice kupusa do leta, bez gubitka ukusa i elastičnosti listova.
Prema rečima letnjih stanovnika, ova sorta je praktično lišena nedostataka. Dobro se ukorenjuje čak i na relativno siromašnim zemljištima, ali ne toleriše nedostatak vlage, odbacujući donje listove. Mnogi ljudi se žale na prekomernu aktivnost gusenica i puževa koji napadaju sletanje. Pored toga, nakon dugotrajnih kiša, posebno početkom leta, sadnice mogu istrunuti i umrijeti.
