- Godina odobrenja: 1963
- Именовање: za svežu potrošnju, za fermentaciju
- Listna rozeta: polupodignut
- Veličina lista: velika
- Boja listova: sivo-zelena
- Površina lista: fino naborana
- Spoljni panj: long
- Unutrašnji panj: srednje do dugačko
- Тежина (кг: 3,0-3,5
- Kvaliteti ukusa: odličan
Trenutno na tržištu postoji veliki broj sorti kupusa. Nove vrste se stvaraju svake sezone. Zbog toga je važno obratiti pažnju na karakteristike kao što su tržišnost, otpornost na bolesti, očuvanost kvaliteta, prenosivost, prinos. Kupus Zimovka 1474 ima ove karakteristike na visokom nivou.
Istorija uzgoja
Razvoj nove sorte započeo je još 30-ih godina XX veka od strane naučnika iz Istraživačkog instituta za uzgoj povrća. Godine 1937. podnet je zahtev za prijem u uzgoj dobijene sorte, ali je kupus Zimovka 1474 upisan u državni registar tek 1963. godine.
Opis sorte
Sorta belog kupusa je namenjena za uzgoj na otvorenom. Kultura ima svoje pozitivne kvalitete, a to su sledeće.
Kultura je otporna na hladnoću, glavice kupusa mogu da izdrže padove temperature do -6 ° C. Visoko prinosna sorta. Kupus je nepretenciozan u nezi i nezahtevan prema sastavu tla.
Povrće se može čuvati na hladnom mestu do 8 meseci, što je dobar pokazatelj među ostalim sortama kupusa.
Kultura ima dobar i stabilan imunitet, pod uslovom da se sva agronomska nega pravilno prati.
Ljetni stanovnici ne pišu o minusima, čak ni u recenzijama. Zbog toga mnogi imaju utisak da je sorta idealna. Ali to će biti savršeno samo ako se pravilno brinete o njemu.
Karakteristike izgleda biljke i glavice kupusa
Listna rozeta je polupodignuta i blago raširena, nije jako formirana. Listovi su prilično veliki, a srednji imaju sledeće parametre: dužina - 40-50 cm, širina - 30-45 cm Listna ploča je okrugla, fino naborana, sivkasto-zelene boje, sa debelim slojem voska. cvetati. Ivice su veoma talasaste.
Spoljni panj je obično dugačak, dok unutrašnji panj može biti srednji ili dug.
Plod je pljosnato okrugao, prečnika od 75 do 122 cm, a unutrašnji listovi koji dobro prilegaju stvaraju dodatnu zbijenost.
Prosečna težina povrća je 3-3,5 kg, maksimalna težina glavice kupusa je 5 kg. Boja povrća je zelena sa plavim nijansama.
Svrha i ukus
Kupus ima univerzalnu namenu, tako da se može jesti svež, zamrznut, fermentisan. Takođe se koristi kao prilog i u pripremi supa. Dobro toleriše toplotnu obradu.
Ukus sorte je veoma visok. Kupus sadrži 7-9,7% suve materije, šećer - 4,9%, askorbinsku kiselinu - 42-66 mg na 100 g.
Termini sazrevanja
Kultura kasno sazreva. Period od klijanja do zrelosti je 160-180 dana. Žetva se bere u oktobru.
Prinos
Minimalni prinos kupusa je od 4 do 5,5 kg. Prosek - 10-12 kg po 1 m2. Kada se bere na plantažama, prinos je 450-523 centna po hektaru.
Regioni rasta
Prema Državnom registru, preporučeni regioni za uzgoj useva su: Centralna, Volgo-Vjatka, Srednja Volga i Daleki istok.
Uzgoj i briga
Mnogi baštovani više vole da sami uzgajaju kupus, tako da sve unapred beru. Ako pratite lunarni kalendar, onda povoljna setva kupusa pada na period od 5. do 15. aprila.
Da biste to uradili, potrebno je pripremiti kutije za sadnice, sipati u njih tlo kalcinirano u pećnici. U ovom trenutku, seme se obrađuje u slabom rastvoru mangana.Da bi sprečili crnu nogu i stimulisali rast, neki baštovani preporučuju toplotnu obradu. Materijal se prvo potopi u toplu vodu 10-15 minuta. Temperatura treba da bude 30-40 ° C. A onda se seme hladi na hladnom. Nakon ove procedure, polažu se na papirni peškir da se osuše.
U tlu se pravi rov dubine 1 cm, a seme se polaže na udaljenosti od 2 cm jedno od drugog. Ako uzgajate sadnice bez daljeg branja, onda se 2 do 4 semena stavljaju u pojedinačnu čašu.
Nakon setve, kutije se prekrivaju folijom i uklanjaju na toplo mesto. Film treba ukloniti 6-7 dana nakon klijanja semena.
20. maja kupus se sadi na stalno mesto u zemlju. U proleće je najbolje prekopati baštensku gredicu i dodati joj neke minerale ili stimulanse rasta. Obrazac sletanja treba da bude 70k50 cm.
Praćenje useva treba da uključuje raspored navodnjavanja. Ovo je otprilike 2 litra na 1 glavicu kupusa. Kako raste, zapremina se povećava za 1-2 litra, a na kraju sezone količina primenjene vode može biti jednaka 10 litara. Ali vredi zapamtiti da prekomerna količina vode u tlu može dovesti do stvaranja različitih bolesti.
Za jednu sezonu potrebno je napraviti oko 5 preliva. To može biti pileći izmet, infuzija divizma, infuzija fermentisanog zelenog bilja. Suvi drveni pepeo se može rasuti svakih 14 dana.
Berba kupusa suva, u oktobru. Za dugotrajno skladištenje u zimskom periodu, ne preporučuje se obrezivanje spoljašnjeg panja. Za to će biti potrebno obesiti glavicu kupusa.
U prostoriji u kojoj će se čuvati kupus potrebno je održavati temperaturu od -3 ° C.
Da biste uzgajali bogat usev kupusa, morate znati kada i kako posaditi ovu kulturu na otvorenom. Datumi sadnje određuju se u zavisnosti od sorte. Takođe je neophodno pravilno pripremiti zemljište i poštovati pravila plodoreda.
Kupus zahteva posebno pažljivu negu kada raste. Biljka brzo apsorbuje hranljive materije, pa je potrebno redovno obogaćivati tlo. Moraju se obezbediti adekvatne količine minerala, organskih materija i azota. Neki proizvodi se mogu kupiti u prodavnici, dok je druge lako napraviti kod kuće.
Otpornost na bolesti i štetočine
Uz pravilnu negu, kupus Zimovka 1474 ne napadaju štetočine i insekti.
Najčešće, kulturu napada crna noga, koja živi u tlu. Gljivica se pojavljuje zbog prelijevanja vode i brzo se umnožava. Izaziva propadanje korenovog ovratnika, a on počinje da se deformiše i postepeno truli. Najbolje je odmah ukloniti i spaliti bolesnu biljku. I prosipajte susedne glavice kupusa kalijum permanganatom.
Bakterioza sluzokože. Distribuirano na samoj glavi kupusa. Prvo, tokom infekcije, pokrivni listovi počinju da crne sa ivice, zatim su prekriveni vlažnim cvetom i počinju da izlučuju neprijatan miris. Dalje, ovaj proces se može preneti na ceo kupus, što će dovesti do potpunog propadanja. Neophodno je ukloniti kupus i sve tretirati hemikalijom Trichodermin.
Kupusova muva.Insekt koji polaže jaja u zemlju, a zatim izležene larve počinju da jedu prvo korenov sistem, a zatim i panj. Kupus počinje da usporava razvoj, smanjuje rast. A sa potpunim porazom, glava kupusa trune iznutra i postaje mekana. Da biste sprečili bolest, možete prskati zemljište mešavinom duvana i kreča. Preparat "Bazudin" je pogodan za prskanje.
Puževi su debele gusenice koje napadaju listove kupusa. Najčešće se određuju kroz rupe, a na lisnoj ploči postaje primetna sjajna lepljiva sluz. Svi pogođeni listovi postaju žuti, a zatim odumiru. Ako je fokus mali, onda se štetočine mogu sakupljati ručno, a između redova sve se može posuti piljevinom - puževima će biti teško da se kreću duž njega. Od hemikalija potrebno je koristiti rastvor bakar sulfata.
Aphid. Mali zeleni insekti koji se hrane sokom. Listovi postepeno počinju da gube svoj zeleni pigment, postaju žuti. Ivice počinju da se suše i uvijaju prema unutra. Glavica kupusa gubi elastičnost. U prvoj fazi možete se osloboditi lisnih uši pomoću rastvora belog luka ili duvana - trebalo bi da prskaju krevete. U slučaju teškog oštećenja, bolje je koristiti insekticide ("Iskra-M", "Senpai").
Kupus je veoma popularna hortikulturna kultura. Ali uzgajanje dobrog, velikog i ukusnog kupusa ponekad je veoma teško, jer je često pogođeno velikim brojem bolesti i štetočina. Glavnu ulogu u uzgoju ovog povrća igra redovna prevencija, koja pomaže u dobijanju bogate žetve, sprečavanju pojave bolesti i invazije štetnih insekata. Veoma je važno započeti lečenje što je ranije moguće, u suprotnom postoji rizik od širenja infekcije na još uvek nezahvaćene biljke.