Sve o krastavci

Zeleni ovratnik je popularan u Rusiji zbog svog neobičnog ukusa i nestandardne teksture. Predstavljen u raznim oblicima i bojama, aktivno se koristi za pripremu raznih grickalica, salata i drugih jela. Vredi da se upoznate sa karakteristikama zelja i kako ga uzgajati i brinuti o njemu.

Zeleni kelj - ili kelj - je biljka koja je poznata i pod nazivima "brauncol", "bruncol" ili "gruncol". Karakteristika vrste su veliki i sočni listovi, koji su se svideli stanovnicima obale Evrope i aktivno su ih konzumirali za hranu. Ostale kulturne karakteristike:

• otpornost na mraz;
• slatki ukus listova;
• visok sadržaj vitamina i minerala.

Konzumiranje zelja normalizuje rad creva, kao i vraća nedostatak hranljivih materija u telu. Listovi vrste formiraju rozete različite visine: od vertikalnog do širenja, izmet ne daje glave.

Ogrlica je bogata različitim sortama. Uzgajivači iz različitih regiona radili su na razvoju novih podvrsta fekalija, koje se razlikuju po boji listova, kovrčavosti i veličini rozeta. Zajedničke karakteristike sorti:

• svetao izgled;
• nutritivnu vrednost;
• otpornost na mraz.

Među raznovrsnim sortama, vredi istaknuti nekoliko najpopularnijih, koje cene baštovani u Rusiji.

Sortu su uzgajali odgajivači iz Holandije, odlikuje se kasnim periodom zrenja i neobičnom bojom listova, koji u procesu rasta dobijaju tamno ljubičastu nijansu. Maksimalna visina rozete je 80 cm, ukupna težina kupusa je 200-700 g. Među prednostima su:

• visok prinos, kada se iz jednog izlaza može sakupiti do 7 kg listova;
• sočan i sladak ukus;
• otpornost na mraz bez oštećenja limenih ploča;
• sposobnost da se koristi za ukrašavanje pejzaža.

Hibrid iz Holandije sa srednjim kasnim periodom zrenja formira polu-vertikalne rozete, čija se ukupna težina, u zavisnosti od zalivanja i hranjenja, kreće od 300 do 1400 g. Veliki listovi sivo-zelene boje odlikuju se izraženom naboranošću, maksimalna visina sorte dostiže 80 cm. Prednosti:

• visok prinos uz pažljivu negu;
• odlični pokazatelji otpornosti na mraz;
• dekorativnost, što omogućava korišćenje kupusa za ukrašavanje bašte.

Hibrid se dobro ukorenjuje na bilo kom tlu, brzo formira listove.

Raznovrsni neobični oblik, u listovima čiji su glatki centar i valovite ivice idealno kombinovane. Kupus je dobio ime u čast venecijanskog umetnika. Biljka se aktivno koristi ne samo za kuvanje raznih jela, već iu medicini. Prednosti:

• одличан укус;
• otpornost na hladnoću;
• dekorativnost.

Prosečna težina izlaza dostiže 500-1000 g uz odgovarajuću negu. Sorta srednjeg zrenja će izgledati dobro i u bašti i u bašti.

Sorta je kompaktne veličine sa niskom i raširenom rozetom. Tokom vegetacije formira velike listove tamnozelene boje sa kvrgavom površinom i neobičnom osekom. Među plusima:

• visoka produktivnost;
• dug period sazrevanja;
• prijatnog ukusa.

Po izgledu, Toskana podseća na savojski kupus.

Popularna sorta u nordijskim zemljama, otporna je na niske temperature i nezahtevna za negu. Baštovani cene kupus zbog visokog imuniteta na najpopularnije štetočine i dugog perioda zrenja. Ostali plusi:

• veliki listovi;
• slatkast ukus;
• dug period formiranja listova.

Sorta sa velikim i sočnim listovima prijatne zeleno-jorgovane boje, koja tamni bliže mrazu i prelazi u mastilo ljubičastu. Scarlett formira rozete visine do 50 cm, listovi sorte su bogati vitaminima i drugim mikroelementima. Prednosti:

• visoka produktivnost;
• odlična dekorativna svojstva;
• kompaktne veličine.

Scarlett je pogodna za uzgoj iu bašti iu bašti kao ukras za pejzažnu kompoziciju.

Kupus je poznat po svojim "kovrdžavim" listovima, čije su karakteristične karakteristike mala debljina i mekoća. Ploče su ljubičasto-ljubičaste, što sortu čini privlačnom za dizajnere pejzaža. Prednosti:

• rasprostranjene utičnice;
• upotreba kupusa kao antiseptika;
• otpornost na mraz.

Utičnice sa niskim rastom će izgledati atraktivno u područjima svih veličina. A takođe i sorte kineskog pak čoja i salata kupusa treba pripisati lisnatim.

Standardna metoda za uzgoj fekalija uključuje pre-sadnju semena u pripremljene kontejnere. Postupak se sprovodi otprilike 2-2,5 meseca pre sadnje sadnica u zemlju, češće sredinom marta. Šema sletanja.

• Čaše u koje će biti posejano seme prethodno su napunjene zemljom i parenim kokosovim supstratom.
• U svaku ćeliju se stavlja jedno seme, tako da u budućnosti nežni koreni biljke ne povređuju jedni druge.
• Posle 1-1,5 nedelje, kada seme proklija, sadnice se postavljaju na osunčano mesto, gde temperatura ne prelazi 15 stepeni Celzijusa. Ovo je da se spreči izvlačenje klica. Ako je potrebno, dnevno svetlo se produžava korišćenjem fitolampi.

Ogrlica pripada porodici kupusa, tako da se zahtevi za uzgoj ne razlikuju od onih za rad sa drugim kulturama. Kupus možete saditi i na otvorenom tlu iu uslovima staklenika, ali se preporučuje da promenite mesto sletanja tokom godina. Pre sadnje gotovih sadnica u zemlju, potrebno je obilno zaliti bunare i premestiti kupus u "blato" koje se formira na dnu.

Baštovani savetuju da se sadnice produbljuju do prvog para listova, nakon čega je potrebno popuniti preostali prostor zemljom i ponovo zaliti kulturu. Kada se upije dovoljno vode, možete početi sa malčiranjem. Optimalno vreme za presađivanje sadnica je prva polovina maja, kada će napolju biti hladno i oblačno vreme. Ako je potrebno, možete posaditi kupus na sunčan dan, ali u ovom slučaju ćete morati da pokrijete klice papirnim poklopcima kako ne biste spalili materijal.

Dimenzije rozete, koje će formirati kupus, direktno zavise od vremena sadnje semena u zemlju. Zbog toga se vredi pripremiti unapred za setvu tla:

• đubriti zemljište;
• temeljno zalijte;
• olabaviti.

Kupus je bolje saditi na sunčanim područjima, preporučljivo je posaditi seme u zemlju poslednjih dana marta, držeći rastojanje od 2-2,5 metara. Bolje je staviti nekoliko semena odjednom u jednu rupu, tako da kasnije možete ukloniti slabe sadnice.

Sadnice se sade u osvetljenim prostorima sa dobro navodnjavanjem zemlje. Istovremeno, važno je izabrati takvo mesto tako da ne postoji opasnost od stajaće vode. U suprotnom, potrebno je obezbediti drenažu.

Sadnice se sade uzimajući u obzir rastojanje između dve sadnice od 50 cm. Mlado lišće se može konzumirati kako sazre, a nije potrebno potpuno uklanjati biljku iz bašte. Biće dovoljno da se formirani list odseče iz utičnice, a na njegovom mestu će se pojaviti novi.

Ogrlica je otporna na mraz, nezahtevna za negu. Međutim, vredi voditi računa o tri glavna procesa za dobijanje pristojne žetve: otpuštanje, zalivanje, hranjenje. Vredi detaljnije razmotriti karakteristike svakog od njih.

Tokom vegetacije ovom procesu treba posvetiti posebnu pažnju. Baštovani savetuju s vremena na vreme da olabavite tlo oko biljaka kako biste sprečili stvaranje kore. Pored toga, redovno brušenje:

• obezbediće aeraciju korena;
• smanjiti gubitak vlage;
• smanjiće broj korova.

Zelenilo zahteva blagovremeno i redovno zalivanje, nestabilan kupus može pokvariti žetvu ili pogoršati kvalitet listova, jer korenje neće imati dovoljno vlage za razvoj biljke. Postoje tri načina zalivanja fekalija.

• Po žljebovima. Opcija za zalivanje zrelog useva sa već formiranim korenovim sistemom koji se razvio. Kod mladih životinja potrebno je zalijevati svaki koren posebno, popunjavajući rupu vodom.
• Кап по кап. Najbolja opcija, jer se vlaga stalno i ravnomerno snabdeva. Nedostatak ove metode je visoka cena ugradnje strukture za navodnjavanje.
• Prskanje. Odličan način za zalivanje velikih površina. U malim baštama, bolje je dati prednost drugoj opciji.

Izbor metode zalivanja zavisi od karakteristika lokacije, zapremine kupusa i preferencija baštovana. Svaka opcija ima svoje prednosti i mane.

Kupusu je potrebno đubrenje za razvoj velikih rozeta velikih i ukusnih listova. Glavne vrste obloga:

• mešavina humusa i pepela, koja se najbolje primenjuje prilikom sadnje sadnica;
• pepeo koji se koristi za formiranje jakih rozeta;
• infuzija pepela, koja deluje kao dodatak za lišće;
• biljne infuzije koje povećavaju kvalitet useva.

Za pripremu poslednjeg može se koristiti korov korova, kopriva daje odlične pokazatelje. Da biste napravili takvu mešavinu, potrebno je da sakupite zelenilo u prethodno pripremljenom kontejneru, napunite ga toplom vodom, pokrijte čvrstim poklopcem i ostavite 2-3 dana. Nakon isteka roka trajanja, pojaviće se jak miris. Kada je rastvor spreman, ostaje ga dekantirati, razblažiti u toploj vodi u omjeru 1: 10 i početi prskati kupus.

Puževi su ozbiljan neprijatelj kelja, koji mu nanosi nepopravljivu štetu i smanjuje kvalitet useva. Mnogi baštovani su suočeni sa potrebom da se bore protiv takve štetočine, pa često koriste narodne recepte, a ne hemikalije. Da biste uklonili puževe iz kupusa, dovoljno je iskopati male posude fermentisanog kvasa ili piva u zemlju. I takođe u svrhu prevencije, preporučuje se na samom početku sadnje da se biljka tretira posebnim bezopasnim jedinjenjima koja će uplašiti puževe.