- Autori: Svalöf Weibull AB Emmeloord (Holandija)
- Pojavio se prilikom prelaska: BM 52-72 X Sirco
- Именовање: трпезарија
- Veličina gomolja: velika
- Težina gomolja, g: 70-140
- Boja kore: žuta
- Boja pulpe: бео
- Sadržaj skroba,%: 12-14%
- Oblik gomolja: duguljasto, ravnomerno
- Peel struktura: gust
Prilikom izbora krompira za sadnju, mnogi farmeri i baštovani preferiraju holandske sorte koje se dobro prilagođavaju skoro svakom tlu i klimi, a takođe daju visoke prinose. Ovo uključuje sortu Agata srednje sezone.
Opis sorte
Krompir agata, koju su uzgajali holandski uzgajivači ukrštanjem dve vrste - Sirco i BM 52-72, je grm srednje veličine sa uspravnim stabljikama, umerenim lišćem, blago talasastim zelenim listovima i razvijenim korenovim sistemom, zahvaljujući kojem naraste do 10 -15 krupnih krtola na žbunu, dok je netržišnih plodova minimalna količina.
Karakteristike izgleda grmlja i korenskih useva
Karakteristična karakteristika je prosečno širenje grmlja. Tokom perioda cvetanja, na grmlju se pojavljuju veliki snežno beli cvetovi, sakupljeni u krunama.
Agata krompir ima atraktivnu prezentaciju. Korijen ima pravilan duguljasto-ovalni oblik sa glatkom površinom, na kojoj se nalazi nekoliko malih očiju. Boja povrća je svetlo žuta, ujednačena. Prosečna masa krompira varira između 70-140 grama. Kora krtola je gusta.
Ogromna prednost sorte je dobar transport, kao i mogućnost dugotrajnog skladištenja ubranog useva bez gubitka potrošačkih i ukusnih kvaliteta.
Namena i ukus krtola
Holandski krompir ima odličan, izbalansiran ukus. Belo-žućkasta pulpa, koja sadrži 12-14% skroba, odlikuje se gustom i uljnom strukturom. Prilikom čišćenja i termičke obrade, pulpa ne potamni, ostaje snežno bela, stiče prijatan ukus. Vredi napomenuti blagotvoran sastav pulpe krompira ahata, koji sadrži mnogo minerala, vitamina i korisnih hemikalija.
Sorta stolnog krompira je pogodna za prženje, zamrzavanje, pečenje, punjenje, pravljenje čipsa i supa, salata. Vrsta nije baš pogodna za pravljenje pire krompira, jer se krtole ne kuvaju previše dobro.
Sazrevanje
Agata je sorta srednje ranog zrenja. Od trenutka masovnog klijanja do pojave prvih krtola, prođe samo 80-85 dana. Možete proceniti ukus krompira, odnosno izvršiti prvo kopanje nakon 2 meseca. Ogromna berba je sredinom avgusta.
Prinos
Sorta je poznata po visokim prinosima, bez obzira na vremenske uslove. Uzgajanjem krompira u industrijskim razmerama, možete računati na prinos od oko 400 centi po hektaru. U proseku se iz jednog grma iskopa 1,5-2 kg krompira.
Uzgoj i briga
Sadnja holandskog krompira se vrši u trećoj dekadi aprila, kada se temperatura vazduha stabilizuje (+ 8-10 stepeni), zemljište se zagreva do dubine od 8-10 cm.Za sadnju se koriste neoštećeni krtoli od približno izabrane su iste veličine. Pre sadnje u zemlju, sadni materijal sa dobrim klicama mora se tretirati antifungalnim lekovima. Preporučljivo je uzgajati krompir na mestu gde su prethodno uzgajane mahunarke i žitarice. Optimalni raspored za sadnju je 25-30x70-75 cm.
Tokom uzgoja, usevu treba obezbediti standardne poljoprivredne tehnike - obavezno zalivanje, jer sorta toleriše samo kratku sušu (sistem kapanja), prihranjivanje (preporučuje se naizmenično mineralno sa organskom materijom), periodično osipanje i malčiranje međurednih razmaka. senom ili slamom, sprečavanje bolesti i napada štetočina.
Prvo otpuštanje tla vrši se nakon masovne pojave izdanaka, a naknadno - nakon obilnog zalivanja, što će osigurati dubok prodor vlage. Ako postoji opasnost od ponovljenih prolećnih mrazeva, preporučuje se da se klice posipaju i potpuno pokriju zemljom.
Sadnja krompira je jedna od glavnih prolećnih aktivnosti tradicionalnih za ruske baštovane. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu u različitim uslovima i klimatskim uslovima. Pre sadnje, potrebno je pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vreme, kompetentno pripremiti tlo.
Zahtevi za zemljište
Krompir od ahata je apsolutno nepretenciozan za kvalitet zemljišta - može da raste i na lakim i na teškim zemljištima, ali najudobnija kultura je da raste i razvija se na ilovastim i peščanim ilovastim zemljištima. Važno je da je tlo hranljivo, prozračno, vlažno i sa dubokim protokom podzemnih voda.
Potrebni klimatski uslovi
Agata je termofilna kultura koja voli svetlost, umerenu vlagu i sunce. Zbog toga se krompir sadi u dobro osvetljenim područjima, formirajući visoke grebene ili grebene. Prilikom sadnje važno je zapamtiti prostor i cirkulaciju vazduha koji su potrebni sorti krompira.
Otpornost na bolesti i štetočine
Ahat je vlasnik dobrog imuniteta, zbog čega je biljka u stanju da izdrži zlatnu nematodu, fusarijumsko uvenuće, fitoftoru gomolja i uvijanje lišća. Krompir je najčešće izložen kasnoj plamenjači lišća i običnoj krastavosti. Veliki problem sorte je atraktivnost grmlja za koloradsku bubu, tako da ne treba zanemariti preventivne mere.
Krompir je popularna povrtarska kultura koju su mnogi baštovani posadili na svojoj lokaciji. Ali malo je verovatno da će uzgoj bogate žetve ukusnih i velikih krtola uspeti ako kreveti nisu pravilno zaštićeni od najčešćih bolesti i štetočina. Često razvoj bolesti krompira različite etiologije prolazi nezapaženo, pa je važno na vreme identifikovati problem i otkloniti ga.
