- Autori: Saatzucht Fritz Lange KG (Nemačka)
- Imenujte sinonime: Alwara
- Godina odobrenja: 1999
- Именовање: sto, pogodan za pravljenje pomfrita, čipsa
- Težina gomolja, g: 90-104
- Boja kore: crvena
- Boja pulpe: Светло жуто
- Sadržaj skroba,%: 12,8-14,1%
- Oblik gomolja: oval
- Peel struktura: glatka
Krompir Alvara pripada sortama u kojima se krtole nalaze na pogodnoj udaljenosti i plitko u zemlji. Kada se uzgaja godišnje, ne degeneriše, čak i ako se stalno koristi sopstveni materijal.
Istorija uzgoja
1975. godine, uzgajivači u Nemačkoj su radili na razvoju Alvarovog krompira. Krtole koje su korišćene u procesu su selekcionisane dugi niz godina. Dobijeni korenski usev je testiran pre nego što je dozvoljen za upotrebu.
Na teritoriji ove zemlje sorta Alvara je upisana u registar 1985. godine, u Rusiji se pojavila tek 1999. godine.
Opis sorte
Alvara ima veoma visoku tržišnost, iznosi 81-90%. Svaki grm formira od 8 do 14 krtola. Ova sorta krompira može dati plod čak i na ne baš plodnom tlu.
Uprkos brojnim prednostima, Alvara ima i listu nedostataka. Gomolji za sadnju imaju visoku cenu, dok sorta nema dovoljan imunitet protiv vrhova fitoftore.
Karakteristike izgleda grmlja i korenskih useva
Grmovi ove sorte krompira rastu visoko, vrhovi mogu biti uspravni ili poluuspravni. Lišće je malo ili srednje. Nijansa je zelena, na ivicama je blago rebrasto.
Cvetovi nisu veliki, već srednje veličine, crvene nijanse sa ljubičastom nijansom.
Krtole rastu velike, prosečne težine od 90 do 104 grama. Ako govorimo o obliku, onda je ovalan. Krompir je crvene boje, glatke kožice i očiju koje plitko ulaze u meso.
Namena i ukus krtola
Alvara krompir ima divan ukus i spada u kulinarsku kategoriju B. Ne prevri, pa je pogodan za kuvanje:
- Помфрит;
- чипс;
- supe.
Korenjak se može peći u rerni, kuvati sa koprom, pržiti u tiganju. U povrću, procenat sadržaja skroba je od 12,8 do 14,1. Ova sorta stola savršeno leži u podrumu do proleća. Alvarin kvalitet čuvanja je 90%.
Sazrevanje
Krompir ove sorte je srednje rani, nakon sadnje krtola u zemlju, žetva se bere za 90-100 dana. Dozvoljeno je odloženo iskopavanje korenskih useva, nakon što se vrhovi osuše.
Prinos
Alvara je rangirana među visokoprinosnim sortama, sa prosečnim indeksom od 295 c / ha. Maksimalni rezultat, koji je zvanično zabeležen, je 440 c / ha. Možete dobiti dobru žetvu ove sorte, pod uslovom da se biljke na vreme zalijevaju, đubre i pleve.
Regioni rasta
U našoj zemlji, glavni regioni u kojima se preporučuje uzgoj krompira Alvar su severozapad i severni Kavkaz, međutim, nalazi se na mnogo većoj teritoriji Rusije.
Uzgoj i briga
Alvarov krompir se može uzgajati na različite načine, ali se češće koristi klasična šema. Pre sprovođenja postupka potrebno je pravilno pripremiti zemljište, odnosno osloboditi ga od korova, zaorati i đubriti.
Semenski materijal se bira i klija, tada se klijavost Alvare povećava.Da bi klice bile veće, polažu se u prostoriju sa temperaturom od 22 ° C, s vremena na vreme se navlaže iz boce za prskanje.
Alvara se polaže u zemlju kada temperatura dostigne + 8 ° C. Savetuje se da se površina na kojoj se očekuje naknadna sadnja zalije za nekoliko dana.
Kao dodatak za ovu sortu krompira može se koristiti pepeo ili humus. Rastojanje između redova prilikom sadnje je najmanje 50 cm, dubina uranjanja sadnog materijala zavisi od regiona i klimatskih karakteristika. Obično najmanje 8 cm Svake 3-4 godine se preporučuje da Alvara promeni lokaciju.
Zalivanje se vrši dva puta nedeljno, korov se vrši po potrebi. U severnim regionima, preporučuje se gomilanje Alvara da bi se mlade biljke zaštitile od mraza.
Tokom procesa rasta, krompir se oplođuje još nekoliko puta. Prvo hranjenje će biti potrebno kada vrhovi počnu da rastu. Idealan za ovu sortu je urea, ptičji izmet ili divizmat.
Drveni pepeo i kalijum sulfat se koriste tokom perioda pupljenja. Treći put kada se Alvara oplođuje kada se cvetovi pojavljuju na grmlju, najbolje je koristiti nitrofosfat tokom ovog perioda.
Sadnja krompira je jedna od glavnih prolećnih aktivnosti tradicionalnih za ruske baštovane. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu u različitim uslovima i klimatskim uslovima. Pre sadnje, potrebno je pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vreme, kompetentno pripremiti tlo.
Otpornost na bolesti i štetočine
Alvara je genetski otporna na rak i zlatnu nematodu. Ima umereni imunitet na viruse (PVX) X i (PLRV) L, kao i na kasnu plamenjaču i crnu krastavost. Za ove bolesti, bolje je sprovesti preventivni tretman fungicidima.
Krompir je popularna povrtarska kultura koju su mnogi baštovani posadili na svojoj lokaciji. Ali malo je verovatno da će uzgajati bogatu žetvu ukusnih i velikih krtola ako kreveti nisu pravilno zaštićeni od najčešćih bolesti i štetočina. Često razvoj bolesti krompira različite etiologije prolazi nezapaženo, pa je važno na vreme identifikovati problem i otkloniti ga.
