Krompir crni princ

Oni baštovani i farmeri koji vole da eksperimentišu, pokušavaju da uzgajaju egzotične sorte krompira, sigurno će biti zainteresovani za međusezonsku sortu Crni princ iz narodne selekcije.

Krompir Crni princ je predstavnik narodne selekcije sa nepoznatom istorijom porekla. Kultura velebilja je visok grm, koji se proteže do 80-100 cm u visinu.Krompirov grm karakteriše uspravno centralno stablo, umereno zadebljanje smaragdnozelenog lišća i razvijen korenov sistem. Karakteristike grma su širenje grana i snaga stabljika. Ispod svakog grma sazreva od 5 do 7 krtola, a svi su veliki, identični, bez malih krompira.

Tokom perioda cvetanja, na grmlju se formiraju veliki cvetovi bledo plave boje, sakupljeni u uredne cvasti. Žbunje cveta u junu.

Crni princ predstavlja klasu krupnoplodnih sorti krompira. Na zdravom grmu sazrevaju krtole težine od 70 do 170 grama. Oblik krompira je ispravan - ovalan ili izduženo-ovalni sa grubom površinom. Krompir ima ujednačenu egzotičnu boju - tamno plavu, ponekad plavu sa ljubičastom nijansom. Kora krtola je srednje gustine, slabo pokrivena sitnim očima, plitko zasađena.

Iskopani krompir lako podnosi dugotrajan transport, a takođe je obdaren dugotrajnim kvalitetom čuvanja, ako se poštuju pravilni uslovi skladištenja - + 3 ... 6 stepeni i niska vlažnost u podrumu ili podrumu.

Krompir se pamti po prijatnom, uravnoteženom ukusu. Snežno bela pulpa, razređena ružičastim mrljama, odlikuje se masnom, delikatnom i umereno gustom strukturom bez vodenasti i brašnasti.

Prilikom čišćenja i termičke obrade, pulpa ne potamni. Kuvane gomolje praktično ne prevru, ne mrve se, stičući nežnost i slatkast ukus. Pulpa sadrži do 16% skroba, kao i dovoljnu količinu vitamina i minerala.

Iskopani krompir je pogodan za pripremu potpuno različitih jela - krtole se kuvaju u koži, dodaju u supe i salate, pirjaju, peku, prže, a takođe i nežni pire krompir.

Crni princ pripada sortama srednje sezone. Vegetacija traje 85-90 dana. Klijanje i sazrevanje korenskih useva u kulturi su prijateljski. Prvo kopanje se može obaviti za 70-75 dana (u julu), a masovna berba se obavlja početkom avgusta.

Krompir za stol nije visok prinos. U proseku, uz odgovarajuću negu biljke, može se iskopati 1 kg tamnoplavih gomolja na 1 m2. Maksimalna količina iskopanog krompira sa 1 hektara zasada iznosila je oko 100 centi.

Krompir se sadi od kraja aprila do početka maja. U ovom trenutku treba normalizovati temperaturni režim - + 8 ... 10 stepeni, dovoljno je zagrejati tlo do dubine od 10 cm.Kao sadni materijal izaberite srednje primerke bez oštećenja sa razvijenim procesima 1,5-2 cm dužine.Preporučuje se sadnja krtola na prostoru gde su ranije rasli krastavci, mahunarke, zeleno đubrivo i karfiol. Pravilna šema za sadnju smatra se 30k70 cm.

Prilikom uzgoja krompira preporučuje se zalivanje po potrebi, prihranjivanje tri puta tokom vegetacije, rahljenje i plijevljenje gredica, obezbeđivanje propustljivosti vazduha i uklanjanje korova, obavezno prskanje dva puta u sezoni, kao i sprečavanje bolesti i infestacije štetočina.

Krompir je nepretenciozan u nezi, ali veoma izbirljiv u pogledu hranljive vrednosti i sastava zemljišta. Ugodno je uzgajati kulturu velebilja Crni princ na crnoj zemlji, peščanoj ilovači, plodnim, peskovitim zemljištima sa neutralnom kiselinom, dobrom propustljivošću vazduha, pahuljastim i sposobnošću propuštanja vlage.

Ova sorta je apsolutno otporna na sušu, termofilna kultura koja toleriše toplotu, prilagođava se skoro svakoj klimi, ali negativno reaguje na propuh i stagnirajuću vlagu, tako da podzemna voda mora biti duboka.

Kultura velebilja ima snažan imunitet, koji pruža otpornost na niz bolesti - rak krompira, zlatnu nematodu, alternariju, krastavost i fuzarijum. Krompir je podložan kasnoj plamenjači krtola i listova, kao i crnom kraku. Među insektima koji napadaju grmlje krompira, vredi napomenuti koloradsku bubu i žicu. Kompleksni tretmani hemijskim i biološkim preparatima pomoći će da se otarase štetočina.