- Autori: Skljarova Nadežda Petrovna, Pisarev Boris Anatoljevič, Rudnev Aleksandar Nikolajevič, Sariev Georgij Mihajlovič, Kukuškin Nikolaj Ivanovič, Fomina Nadežda Mihajlovna, Trofimets Lineon Nikiforovič, Rumjanceva Lidija Petrovna, Kukuškina Ljubov Nikolajevna
- Godina odobrenja: 1993
- Именовање: sto, pogodno za proizvodnju skroba, pogodno za proizvodnju pomfrita, čipsa, za proizvodnju pire krompira
- Težina gomolja, g: 90-110
- Boja kore: светло беж
- Boja pulpe: крем
- Sadržaj skroba,%: 17-19%
- Oblik gomolja: zaobljeni ovalni
- Peel struktura: mesh
- Cveće: srednja, plavo-ljubičasta
Krompir je praktično najpopularnije povrće, tako da se masovno uzgaja u povrtnjacima, vikendicama i poljoprivrednim zemljištima. Zbog toga se uzgajivači bave uzgojem sve više sorti krompira, poboljšavajući stare, koje se brzo prilagođavaju klimi i zemljištu, daju visoke prinose. Jedan od najpopularnijih je međusezonski krompir Blueness domaće selekcije.
Istorija uzgoja
Blueness je jedna od najboljih sorti ruske selekcije, koju je stvorila grupa naučnika sa Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj krompira po imenu V.I. A. G. Lorka 1988. godine. Kultura je uzgajana ukrštanjem sorte Gatchinsky i hibrida 128-6. Kultura je dodata u državni registar odobrenih za upotrebu 1993. godine. Sorta krompira je zonirana u centralnim i severnim regionima, ali na jugu sorta je takođe produktivna.
Opis sorte
Blueness je grm srednje veličine sa poluuspravljenim razgranatim stabljikama i umerenim zadebljanjem tamnozelenih sjajnih listova. Grm je prilično bujan i uredan. Snažni izdanci se smatraju karakterističnom osobinom biljke. Zahvaljujući razvijenom rizomu, na svakom grmu raste 10-11 velikih krtola.
Tokom perioda cvetanja, na grmovima se pojavljuju prelepi cvetovi srednje veličine i neobične boje - plavo-plave ili plave boje, što čini grmlje krompira dekorativno atraktivnim.
Karakteristike izgleda grmlja i korenskih useva
Potatoes Blueness ima atraktivnu prezentaciju. Krtole su obdarene pravilnog okruglo-ovalnog oblika i grube površine. Boja povrća je svetlo bež. Pokožica krompira je tanka sa mrežastim pokrivačem i retko lociranim malim očima. Prosečna težina povrća je 90-110 grama.
Požnjeveni usev dobro toleriše transport, a takođe se može čuvati do marta-aprila pod odgovarajućim uslovima - hladnom i nedostatkom visoke vlažnosti.
Namena i ukus krtola
Krompir Blueness ima dobar ukus i tržišnu sposobnost. Kremasto bela pulpa, koja sadrži 17-19% skroba, odlikuje se umerenom praškastom i kremastom teksturom. Krtole dobro prokuvaju, ali se ne raspadaju, bez potamnjenja nakon toplotne obrade. Kuvani krompir ima prijatan i delikatan ukus - krompir se praktično topi u ustima. Prednost povrća je visok sadržaj aminokiselina u pulpi.
Stoni krompir je pogodan za pravljenje pire krompira, čipsa, kuvanog u koru i oljuštenog, za zamrzavanje "pomfrita".
Sazrevanje
Blueness pripada klasi sorti srednje sezone. Period sazrevanja povrća je 90-100 dana. Kapacitet klijanja sorte je nekooperativan, pa se krompir kopa u nekoliko faza.Možete početi sa žetvom početkom avgusta. Da biste utvrdili koliko je povrće zrelo, dovoljno je obratiti pažnju na vrhove - ako je uvenuo ili promenio boju, krompir je spreman za otkopavanje.
Prinos
Ova sorta je visokoprinosna. Po hektaru zasada može se iskopati do 500 kvintala krompira. U proseku se iz jednog grma dobija 2,5-3 kg ukusnog krompira.
Regioni rasta
Sorta se masovno uzgaja u četiri regiona Rusije - Severnom Kavkazu, Centralnoj Crnoj zemlji, Volgo-Vjatki i Centralnoj.
Uzgoj i briga
Krompir se sadi krajem aprila - početkom maja, kada je temperatura vazduha stabilna na + 7 ... 8 stepeni. Kasna sadnja može dovesti do smanjenja hranljive vrednosti krtola. Za sadnju se biraju najzdravije gomolje srednje veličine, koje imaju dovoljan broj izdanaka koji se pojavljuju dužine 1-2 cm. Najčešće optimalno pogodan sadni materijal ima zelenkastu nijansu nakon pojave klica. Pravilna šema za sadnju je 40x60 ili 30x70 cm.Ne preporučuje se sadnja ove vrste krompira na području gde su prethodno rasle velebilje.
Poljoprivredna tehnologija povrtarskih kultura sastoji se od standardnih mera: navodnjavanje (sistem kap po kap), periodično osipanje (ne preporučuje se za dugotrajnu sušu), rahljenje i malčiranje međurednih razmaka kompostom i zelenom travom, đubrenje (mineralni i organski kompleksi), sprečavanje gljivica. i napade štetočina.
Sadnja krompira je jedna od glavnih prolećnih aktivnosti tradicionalnih za ruske baštovane. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu u različitim uslovima i klimatskim uslovima. Pre sadnje, potrebno je pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vreme, kompetentno pripremiti tlo.
Zahtevi za zemljište
Sorta je nezahtevna za kvalitet zemljišta, glavna stvar je da je plodna, prozračna, labava, bez močvare i stagnirajuće vlage. Ilovasta i peskovita ilovasta hranljiva tla smatraju se idealnim za produktivan rast.
Potrebni klimatski uslovi
Plava voli sunce, toplinu, prostor, a takođe toleriše manje temperaturne fluktuacije i kratku sušu.
Otpornost na bolesti i štetočine
Krompir je veoma imun. Obdarena je visokom i srednjom otpornošću na brojne bolesti i viruse - alternariju, rak krompira, rizoktoniju, kasnu mrlju krtola i lišća, obične krastavce. Najčešće, grmlje krompira je izloženo zlatnoj nematodi. Karakteristično je da je krompir Blueness potpuno neprivlačan koloradskoj zlatici.
Krompir je popularna povrtarska kultura koju su mnogi baštovani posadili na svojoj lokaciji.Ali malo je verovatno da će uzgajati bogatu žetvu ukusnih i velikih krtola ako kreveti nisu pravilno zaštićeni od najčešćih bolesti i štetočina. Često razvoj bolesti krompira različite etiologije prolazi nezapaženo, pa je važno na vreme identifikovati problem i otkloniti ga.
