- Autori: Nemačka
- Godina odobrenja: 1998
- Именовање: трпезарија
- Veličina gomolja: srednje do velike
- Težina gomolja, g: 58-105
- Boja kore: žuta
- Boja pulpe: Светло жуто
- Sadržaj skroba,%: 10,6-14,4%
- Oblik gomolja: ovalno zaobljen
- Peel struktura: glatko do srednje
Trenutno postoji preko 4.000 različitih sorti krompira. Razlikuju se po prinosu, sazrevanju i nezi. Rano sazrele sorte su u velikoj potražnji. Karatop krompir je upravo takav.
Istorija uzgoja
Ovu sortu su uzgajali nemački uzgajivači koji su radili za Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH. Razvoj je počeo 1994. godine, a 1998. godine kultura je puštena.
Popularni regioni rasta u Rusiji su severozapad, Volgo-Vjatka, Zapadni Sibir i Srednja Volga.
Opis sorte
Kultura je niska, tipa stabljike. Vrhovi su poluuspravni, ponekad rašireni.
Listovi su srednje veličine, postoje i vrlo mali. Oni su srednji, sa blagom talasastom ivicom.
Cvasti su male ili srednje, bele boje. Na stabljikama se malo formiraju, kao i kasnije bobice. Mali su, zeleni, zaobljenog oblika.
Korenov sistem je dobro razvijen. Formira se od 16 do 25 krtola.
Prednosti uključuju brzo sazrevanje, nepretencioznu negu i odličan ukus. Kao i očuvanje kvaliteta, mogućnost transporta i dobra tolerancija mehaničkog čišćenja.
Među nedostacima može se primetiti potreba za dodatnim zalivanjem, jer kultura ne voli sušu. Baštovani takođe proizvode plodove relativno male težine.
Karakteristike izgleda grmlja i korenskih useva
Plodovi su ovalno zaobljeni. Masa jednog gomolja kreće se od 58 do 105 g. Maksimalni pokazatelji težine koje su zabeležili baštovani bili su 130 g.
Koža je glatka, sa blagom, jedva primetnom hrapavostom. Жута боја. Oči na koru se formiraju površno, plitko u dubini.
Pulpa je svetlo žuta, čvrsta.
Namena i ukus krtola
Krompir Karatop se odnosi na stolne sorte. Koristi se za pripremu raznih jela. Tokom toplotne obrade, plodovi nisu kuvani, umereno mrvi, nisu žilavi. Ukus je bogat i pun. Komercijalno se uzgaja za pripremu gotove hrane (kao što su čips ili instant pire krompir).
Ocena degustacije je 4,8 poena. Suva materija u pulpi je 18%, skrob sadrži od 10,6 do 14,4%.
Sazrevanje
Rano zreo krompir. Period zrenja traje od 60 do 75 dana. Krompir možete iskopati za testiranje za 40-50 dana.
Prinos
Sorta Karatop pripada usevima, ali indikatori se mogu razlikovati u zavisnosti od regiona uzgoja. Na primer, u severozapadnom regionu, prosečan prinos je 198-436 c / ha. A u srednjoj Volgi - samo 184-271 centner po hektaru. U Kalinjingradskoj oblasti dostignuti su maksimalni pokazatelji prinosa - 494 c / ha.
Uzgoj i briga
Sadnja kulture se odvija sredinom maja, kada će temperatura tla biti + 9 ° C. U regionima sa promenljivim vremenskim uslovima najbolje je saditi krompir krajem maja.
Pre sadnje, odabrano područje se obrađuje i iskopava korisnim mineralima. Ni u kom slučaju ne treba dodavati sveže stajnjak, jer može sadržati spore gljivica.
Dve nedelje, materijal odabran za sadnju se suši i ostavlja za klijanje. Povremeno se krompir prska vodom kako bi oči bolje klijale.
Na lokaciji se formiraju rupe sa dubinom bajonetne lopate. Razmak između jama je 30 cm, a između redova 70 cm.Krompir ne treba saditi preblizu jedan drugom, ako je jedan grm zaražen štetočinama, svi ostali mogu patiti.
Dalja briga je sledeća.
Zalivanje. Navodnjavanje treba da bude redovno i obilno, jer usev ne voli sušu. Uz dovoljno vlage, formira se više krtola, a njihove veličine postaju iznad proseka. Aktivno zalivanje se nastavlja do cvetanja, a zatim prestaje, jer postoji šansa da se grmlje zarazi kasnom bojom.
Otpuštanje obezbeđuje uklanjanje očvrsle, tvrde kore na površini tla, koja ne dozvoljava kiseoniku da prođe do krtola. Otpuštanje se razlikuje od osipanja i vrši se češće. Takođe se sprovodi za dodatno uklanjanje korova.
Osipanje se vrši 2 puta po sezoni. Prvo osipanje se dešava u trenutku kada se grm proteže do 25 cm visine, drugo se vrši nakon 2-3 nedelje.
Sadnja krompira je jedna od glavnih prolećnih aktivnosti tradicionalnih za ruske baštovane. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu u različitim uslovima i klimatskim uslovima. Pre sadnje, potrebno je pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vreme, kompetentno pripremiti tlo.
Zahtevi za zemljište
Krompir Karatop može rasti na bilo kom tlu. Međutim, teško zemljište treba izbegavati, jer prekomerno zadržava vlagu. Prema začetnicima, najbolje je uzgajati usev na neutralnom tlu sa prosečnim sadržajem azota.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta ima prilično visok imunitet na krompirove rakove, mozaik i zlatnu nematodu. Najvažnije štetočine useva su koloradska buba i kasna plamenjača.
Koloradska buba se može ukloniti tretiranjem žbunja Prestigeom ili ručnim branjem buba i larvi.
Prskanje fungicidima, na primer, "Oksigumat", pomaže protiv kasne gljivice.
Takođe, krompir se prska samo u preventivne svrhe 2 puta u sezoni. Prvi put - pre formiranja cveća, drugi put - nakon pojave bobica.
Krompir je popularna povrtarska kultura koju su mnogi baštovani posadili na svojoj lokaciji. Ali malo je verovatno da će uzgajati bogatu žetvu ukusnih i velikih krtola ako kreveti nisu pravilno zaštićeni od najčešćih bolesti i štetočina. Često razvoj bolesti krompira različite etiologije prolazi nezapaženo, pa je važno na vreme identifikovati problem i otkloniti ga.
