Krompir Kolobok

Krompir Kolobok je visokoprinosna sorta srednje sezone sa odličnim ukusom. Ovo svojstvo vam omogućava da koristite korjenasto povrće za kuvanje ne samo kod kuće, već iu industrijskom obimu, što ih čini nezamenljivim u proizvodnji čipsa i suvih grickalica. Zbog nepretencioznosti sorte, poljoprivrednici dobijaju stabilan i kvalitetan usev u regionima sa različitim klimatskim uslovima, uključujući i teritoriju rizičnog uzgoja.

Krompir Kolobok je rezultat mukotrpnog rada ruskih uzgajivača. Poseban doprinos oplemenjivanju sorte dali su praktičari Jašin I.M., Simakov E.A., Grigoriev G.V., Loginov S.I., Šabanov N.E., Šabanov A.E., Vorošilin V.F. 2005. godine sorta je zvanično registrovana i ušla u promet. Korenjak srednje sezone dobijen je kombinovanjem KZ 1001 x 733-65 i preporučuje se i za privatnu i industrijsku kultivaciju. Sorta pripada visokoprinosnim kulturama. Sa parcele od 1 hektara u proseku se može požnjeti od 125 do 227 centi useva. Pod povoljnim klimatskim uslovima, zapremina korenskih useva može da dostigne 260 centi.

Prednosti:

• formiranje velikog broja plodova;

• visoki indikatori ukusa;

• visoki komercijalni kvaliteti;

• univerzalna namena;

• visok sadržaj proteina i karotena;

• visok nivo očuvanja kvaliteta i transportabilnosti;

• visok imuni odgovor na najčešće bolesti i štetočine;

• nepretencioznost prema klimatskim uslovima;

• mogućnost upotrebe u dijetetskoj hrani;

• mogućnost žetve mehaničkim putem.

Nedostaci:

• zahtevnost za zalivanje i hranjenje;

• složenost čišćenja.

Visina grmlja krompira Kolobok je prosečna sa blago nagnutim stabljikama srednjeg tipa. Srednja listopadna masa bledo zelene nijanse, srednje veličine sa blagom zakrivljenošću ivica. Bele cvasti srednje veličine sakupljene su u velikom venčiću.

Površina sferičnih korenskih useva je ravna, bez izbočina i udubljenja. Grubi kožni omotač je obojen žućkastom nijansom. Jedna zdrava odrasla biljka je sposobna da formira 15 do 18 krtola sa rasponom težine od 93 do 118 grama. Mali broj ocelija nalazi se u srednjim i dubokim slojevima kože. Mesnati deo korenovog povrća ima bledo žutu nijansu. Maseni udeo skrobnih supstanci ne prelazi 13%.

Srednjosezonski visokoprinosni usev ima visok ukus i estetske karakteristike, što ga omogućava da se koristi ne samo za pripremu jela za kuvanje, već i za industrijsku proizvodnju grickalica, čipsa, žitarica i drugih poluproizvoda. Posebne karakteristike sorte su odsustvo tamnih mrlja na rezu, očuvanje oblika i boje tokom kuvanja, prisustvo prijatne i delikatne arome. Svarljivost korjenastog povrća tokom kuvanja, dinstanja i prženja je prosečna, idealno je za pravljenje supa, čorba od povrća, salata i pire krompira. Prisustvo velike količine proteina i karotena u proizvodu omogućava da se koristi za dijetetsku ishranu.

Krompir Kolobok spada u srednje sezonske useve, u kojima je period sazrevanja krtola od trenutka njihove sadnje 90 dana.Tokom celog leta, krtole se mogu kopati, ali se berba mora obaviti početkom septembra. Glavni znak sazrevanja korenskih useva je sušenje vrhova.

Kultura visokog prinosa je sposobna da formira do 25 tona korenskih useva na parceli od 1 hektara. Posebnost sorte je stabilan prinos, bez obzira na klimatske uslove i region rasta, kao iu slučaju nepoštovanja plodoreda i uzgoja na jednom mestu nekoliko godina.

Uprkos nepretencioznosti krompira Kolobok, kada ga uzgajaju, praktični uzgajivači preporučuju da se pridržavate liste pravila koja vam omogućavaju da dobijete zdrave biljke i visokokvalitetnu žetvu. Sadnju semena treba obaviti ne ranije od sredine maja, u periodu kada se zemljani grud zagreje do +10 stepeni. 2 nedelje pre setve, seme se mora položiti na toplo i dobro osvetljeno mesto kako bi se dobili jaki izdanci. Tehnika sadnje krtola zavisi samo od ličnih preferencija farmera, ali ne treba zaboraviti da uz blisku pojavu podzemnih voda kreveti moraju biti visoki. Standardna šema sadnje je 60 cm x 35 cm.Rast biljaka možete poboljšati dodavanjem male količine drvenog pepela, stajnjaka i komposta u svaku rupu ili 20 grama specijalnog kompleksa mineralnih đubriva.

Prvo osipanje mladih biljaka mora se izvršiti u trenutku kada njihova visina dostigne 25 cm.Ponovno formiranje zemljane gromade vrši se nakon 14-20 dana. Tokom formiranja jajnika, područje se mora obilno zalijevati, ali nakon što cvasti otpadnu, vlaga u korijenskim usevima može naštetiti i izazvati razvoj kasne plamenjače. Malčiranje cele zone korena će pomoći u sprečavanju isušivanja tla.

Ne treba zaboraviti na obogaćivanje tla mineralnim i organskim đubrivima, što će pozitivno uticati na razvoj grmlja. Uprkos visokom stepenu otpornosti useva na različite vrste bolesti i štetočina, uzgajivači preporučuju da se sprovode preventivni tretmani zelenih površina hemijskim i biološkim preparatima.

Berba se vrši početkom septembra. Nekoliko dana pre kopanja potrebno je pokositi ceo prizemni deo biljke, što će značajno poboljšati kvalitet čuvanja krtola. Pre skladištenja krompira, neophodno je sortirati i odbaciti sve pokvarene, trule i oštećene krtole. Pre skladištenja useva, mora se dobro osušiti u dobro provetrenom prostoru.

Pre nego što se odluče za sadnju krompira Kolobok, stručnjaci preporučuju pažljivo proučavanje stepena otpornosti sorte na sledeće najčešće bolesti:

• virusi - umereno oštećenje;

• virusi Y - visoka otpornost;

• virus H - visoka otpornost;

• L virusi - umerena osetljivost;

• rak - visoka otpornost;

• zlatna nematoda - visoka osetljivost;

• kasna mrlja listova - umerena osetljivost;

• kasna mrlja krtola - visoka osetljivost;

• obična krasta - umereno oštećenje;

• crna krasta - umerena osetljivost;

• Alternaria - srednji otpor.

Biljke su takođe podložne štetočinama kao što su lisne uši, koloradska zlatica i žičana glista.

I pored prisustva visokog imunološkog odgovora na većinu bolesti, ne treba zanemariti preventivne tretmane zelenih površina. Ignorisanje ove preporuke može dovesti do smanjenja komercijalnog kvaliteta ploda ili smrti celog useva.