- Именовање: трпезарија
- Veličina gomolja: velika
- Boja kore: crvena
- Boja pulpe: žuta
- Sadržaj skroba,%: do 15,2%
- Doslednost: srednje trošno
- Oblik gomolja: zaobljen
- Peel struktura: mesh
- Земљиште: efikasno koristi prirodnu plodnost zemljišta
- Cveće: crveno-ljubičasta
Krompir Pershatzvet je još jedan odličan primer rada beloruskih uzgajivača, predstavljen na opširnoj listi neospornih uspeha. Nove sorte stvorene poslednjih godina pogodne su ne samo za uzgoj u svim regionima republike. Zbog svojih optimalnih biohemijskih karakteristika, pogodni su za uzgoj u umerenim regionima, u područjima sa dugim hladnim zimama i kratkim hladnim letima. Pershatzvet je sorta ranog zrenja, plodna i otporna na viruse.
Istorija uzgoja
Krompir Pershatzvet je dostojan nastavak slavne tradicije uzgoja dominantne kulture poljoprivrede, postavljene u sovjetsko vreme. Naučno-proizvodni centar Nacionalne akademije nauka Republike Belorusije za krompir i hortikulturu nedavno je najavio nove sorte dobijene mukotrpnim radom odgajivača. Uzgajali su brojne sorte, među kojima je Pershatzvet jedna od najpopularnijih, iako postoje i druge, ne manje produktivne, različitih perioda sazrevanja, sa krtolama, čiji će ukus zadovoljiti i najizbirljivije gurmane.
Opis sorte
Sorta je klasifikovana kao kantina: to znači da je pogodna za sve kulinarske potrebe. Pored korisnih karakteristika koje su uvek svojstvene beloruskim sortama krompira, Pershatzvet ima svoje karakteristične karakteristike:
- otpornost na uobičajene bolesti i relativni imunitet na trulež: fuzarijum i vodenast, kasnu paležu i viruse;
- rano sazrevanje krtola (odličan parametar za prvo kopanje);
- sposobnost održavanja prezentacije dugo vremena;
- otpornost na mehanička oštećenja tokom transporta, prezentabilan izgled i velike krtole.
Osobenosti Pershatzvet-a - brza akumulacija i rano sazrevanje korenskih useva, visok prinos, otpornost na uobičajene bolesti krompira. Međutim, i dalje postoje nepobitni argumenti - odličan ukus i pogodnost za kuvanje bilo kojeg jela iz uobičajenog menija mentaliteta hrane umerene klime.
Karakteristike izgleda grmlja i korenskih useva
Grmovi srednje veličine prekriveni su umerenom količinom tamnozelenog lišća, tokom perioda cvetanja na njima se pojavljuju kompaktni, ali dekorativni venci prelepe ljubičasto-crvene boje. Mrežasta crvena koža sa plitkim površnim očima skriva žuto meso sa optimalnim sadržajem skroba (oko 15%). Plodovi su ovalni, veliki (150-200 g), mali su retki. Semenski materijal za sledeću godinu je prilično teško prikupiti (sadnja se vrši sa krtolama 35-55 mm).
Namena i ukus krtola
Korenasti usevi spadaju u kategoriju AB, što znači da imaju pulpu umerene gustine, koja pri termičkoj obradi ne crni, sa blagim pokazateljem vodenasti. Pogodno za bilo koji način kuvanja: od zimskih salata do prženja, kuvanja, zamrzavanja kao deo raznih mešavina. U nekim izvorima se naziva trpezarijom, u drugim se naziva univerzalnim. Ne postoje kontradikcije samo u opisu ukusa: svi se slažu da je Pershatzvet lep u bilo kom obliku.
Sazrevanje
Uprkos kratkom vremenskom periodu za dostizanje stanja zrelosti (od 60 do 70 dana), prvo kopanje se može obaviti za 45 dana, jer sortu karakteriše brzo i prijateljsko sazrevanje krtola. Znaci spremnosti su standardni: sušenje vrhova sa početnim smanjenjem vegetativne mase. Nakon toga, u svakoj rupi se nađe 12-14 krtola.
Napominje se da se zbog ranog vremena žetve, krompir retko uzgaja za zimsko skladištenje. Idealan je za sopstvene potrebe i za komercijalni profit (zbog očuvanja kvaliteta i mogućnosti prevoza na velike udaljenosti).
Prinos
U južnim regionima možete dobiti dve žetve po letu, ali u težim klimatskim uslovima Pershatzvet obara sve rekorde. Prosečna cifra je 65 t / ha, maksimalna je 67,8 t / ha.
Uzgoj i briga
Nepretencioznost, sposobnost rasta na lakim i srednjim zemljištima, da reaguju na bilo koje hranjenje povećanjem proizvodnje primećuju svi farmeri koji rade sa krompirom. Period zrenja moguće je ubrzati prethodnim zagrevanjem i klijanjem semenskog materijala, blagovremenim umerenim zalivanjem, prihranjivanjem pre cvetanja, plodonošenja i sadnje. Sorta zahvalno reaguje na uklanjanje korova i osipanje.
Nije preporučljivo koristiti velike krtole za sadnju, dubina sadnje je standardna. Baštovan će biti zadovoljan brzom akumulacijom useva već u prvoj polovini vegetacije, a odgovarajuća poljoprivredna tehnologija može povećati standardni broj krtola u rupi ili njihovu težinu.
Sadnja krompira je jedna od glavnih prolećnih aktivnosti tradicionalnih za ruske baštovane. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu u različitim uslovima i klimatskim uslovima. Pre sadnje, potrebno je pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vreme, kompetentno pripremiti tlo.
Krompir je popularna povrtarska kultura koju su mnogi baštovani posadili na svojoj lokaciji. Ali malo je verovatno da će uzgoj bogate žetve ukusnih i velikih krtola uspeti ako kreveti nisu pravilno zaštićeni od najčešćih bolesti i štetočina. Često razvoj bolesti krompira različite etiologije prolazi nezapaženo, pa je važno na vreme identifikovati problem i otkloniti ga.