Sifra krompir

Holandske sorte krompira dugo su stekle popularnost među baštovanima i poljoprivrednicima. To je zbog njihove nepretenciozne nege, brzog prilagođavanja klimi, otpornosti na mnoge viruse i visokih prinosa. Jedna od popularnih sorti je krompir Sifra.

Srednje kasni krompir Sifra je upečatljiv predstavnik holandske selekcije. Autorstvo pripada Bimondu Kornelijusu Johanusu i Jansenu Klompu Martinu F. V. Odobreno za upotrebu na teritoriji Ruske Federacije od 2010. godine. Kultura velebilja Sifra je zonirana u regionima severozapada, Volgo-Vjatke i centralne Crne Gore. Pored toga, krompir se masovno uzgaja u Ukrajini i Moldaviji.

Holandska sorta krompira je srednja vrsta koja može biti srednja ili visoka. Ima uspravne ili poluuspravljene moćne stabljike koje se mogu blago širiti. Grm se odlikuje umerenim lišćem sa listovima srednje veličine sa talasastim ivicama tamnozelene boje i razvijenim korenovim sistemom, zahvaljujući kojem ispod svakog grma sazreva do 14-15 velikih krtola.

Biljka počinje da cveta u junu. U ovom trenutku na svakom grmu se formiraju veliki snežno beli cvetovi, sakupljeni u krune.

Sifra je odličan primer holandskih sorti sa velikim plodovima. Pod zdravim grmom sazrevaju gomolji težine od 107 do 150 grama. Oblik krompira je ispravan, blizu idealnog - okrugao ili apsolutno okrugao. Boja krompira je klasična - svetlo žuta. Kora korenskih useva je umereno gusta, glatka, blago sjajna, retko prekrivena malim očima, koje su plitko zasađene.

Otkopani krompir se transportuje na velike udaljenosti bez gubitka ukusa i tržišne sposobnosti. Vek skladištenja krtola je dug, ako pratite pravila skladištenja - temperatura + 3 ... 4 stepena i vlažnost ne više od 60-65%.

Krompir Sifra, kao i većina drugih holandskih sorti, ima bogat ukus i prijatnu aromu. Snežno bela pulpa ima delikatnu, masnu konzistenciju bez praškastog i vodenastog. Nakon čišćenja i termičke obrade, pulpa korenovog povrća ne potamni. Kuvani krompir dobija prijatnu slatkoću i masnoću, bez suvoće. Sadržaj skroba u krtolama je prosečan - do 16%. Prilikom kuvanja, povrće ne ključa mnogo, ne raspada se.

Sorta je pogodna za sve vrste kuvanja - krompir se kuva oljušten i oljušten, dinstan, pečen, pržen u tiganju i pržen, pire krompir, dodaje se u salate, prva jela. Vredi napomenuti da je pire krompir od ove sorte krompira nežan i prozračan. Zbog niskog sadržaja kalorija, krtole su uključene u hranu za bebe i dijete.

Srednje kasna sorta. Vegetacija traje od 95 do 115 dana. Klijanje se javlja nakon 15-20 dana, a klice se pojavljuju vrlo prijateljski. Prvo kopanje se vrši u drugoj polovini jula. Korijenski usevi dostižu punu zrelost do sredine septembra - u ovom trenutku možete masovno iskopati krompir. Prvi znak sazrevanja krtola je žutanje i uvenuće vrhova.

Za krompir se tvrdi da daje visok prinos. U proseku, sa 1 hektara plantaža možete iskopati od 179 do 403 centna izravnanih krtola. Indikator maksimalnog prinosa dostiže više od 500 centi po 1 hektaru zasada.Prinos direktno zavisi od poštovanja agrotehničkih preporuka, izbora zemljišta i vremenskih uslova.

Sadnja gomolja najbolje se vrši u stabilnom temperaturnom režimu od + 12 ... 15 stepeni, kada ne postoji verovatnoća povratnih prolećnih mraza. Po pravilu, ovo je druga polovina maja. Za sadnju se biraju krtole srednje veličine sa dobrim izdancima dužine oko 2 cm.Pravo mesto za sadnju je mesto gde su ranije rasle tikvice, krastavci, kupus i zelenilo. Optimalno za sadnju smatra se šema od 30k65 cm.

Nega krompira se sastoji od standardnih mera: zalivanje po potrebi, plijevljenje i rahljenje međurednih razmaka, čime će se obezbediti vazdušna propusnost zemljišta, osipanje grmlja koje štiti od temperaturnih kolebanja, đubrenje, sprečavanje virusa i insekata.

Krompir udobno raste na peskovitim i peskovitim zemljištima, koja su puhasta, đubrena, vlažna, dobro dišu i imaju neutralnu kiselost. Krompir takođe dobro raste na suvim tresetnim zemljištima. Nije preporučljivo saditi krompir u ilovastim i teškim zemljištima, kao iu kiselim zemljištima.

Krompir Sifra je otporan na sušu i termofilan usev koji lako toleriše toplotu, kratkotrajnu senku, ali je podložan oštrim temperaturnim kolebanjima. Mesto za sadnju se bira ravno, bez močvare i nizina, gde vlaga često stagnira, što doprinosi truljenju rizoma grmlja. Važno je da na lokaciji uvek ima svetlosti - ujutru i popodne, puno sunca i pouzdana zaštita od propuha i hladnih vetrova.

Sorta ima snažan imunitet koji štiti od brojnih bolesti i gljivičnih infekcija. Krompir je otporan na rak i zlatne nematode. Prosečna otpornost biljke na kasnu plamenjaču krtola i listova. Najveći problem useva su napadi obične krastavosti i koloradske zlatice.