- Autori: Zuikov Andrej Evgenievič, Nezakonova Ljudmila Vasiljevna, Dedyulya Vera Vladimirovna, Yashchenko Nina Petrovna, Ryndina Elena Grigorievna, Pishchenko Ljudmila Ivanovna, Dorozhok Alla Nikolaevna, Semenova Zoya Aleksandrovna (RUE "SPC NAS of Belarus") za potato
- Godina odobrenja: 2002
- Именовање: sto, pogodno za mešavine smrznutog povrća, pogodno za pravljenje pomfrita, čipsa
- Veličina gomolja: velika
- Težina gomolja, g: 94-138
- Boja kore: žuta
- Boja pulpe: žuta
- Sadržaj skroba,%: 10,8-17,7%
- Oblik gomolja: oval
- Peel struktura: glatka
Krompir Skarb, kao i svi ostali proizvodi beloruskih uzgajivača, zaslužuju samo pohvalne kritike. Stoga, baštovani koji uzgajaju ovu sortu uvek objavljuju napomene o odobravanju, navodeći mnoge prednosti krompira u sredini sezone. Ovo uključuje njegovu nepretencioznost, produktivnost, lepotu i obilje krtola dobijenih sa velikom težinom, otpornost na bolesti i sposobnost da oduševi poljoprivrednike na bilo kojoj vrsti tla. U Belorusiji je stalni lider po broju hektara dodeljenih za njegovu sadnju.
Istorija uzgoja
Autor, koji zaslužuje stalne pohvale i predstavlja pravo blago poljoprivrednim radnicima, je RUE „Naučno-proizvodni centar Nacionalne akademije nauka Republike Baškortostan za uzgoj krompira i povrća“. Svoju svetsku slavu duguju brojnim uspešnim sortama krompira i drugih useva. Centar, koji se nalazi u regionu Minska, relativno nedavno je poljoprivrednicima predstavio krompir Scarb, koji se s pravom svrstava među najbolje sorte našeg vremena. Ovo je pravi dragulj među ostalim odličnim sortama beloruske selekcije.
Pre oko dve decenije patentiran je u Belorusiji, nešto kasnije uvršten je u Ruski državni registar. Trenutno se uzgaja ne samo u centralnim, već iu južnim i severnim regionima Ruske Federacije, u Moldaviji i Ukrajini. "Scarb" je reč iz beloruskog jezika, ali kolokvijalni naziv "Scrub" se ponekad nalazi u svakodnevnom životu. To je sinonim, ali je transkripcija netačna.
Opis sorte
Osnovna karakteristika je pogodnost za gajenje u centralnim regionima Rusije, Belorusije, Moldavije i Ukrajine. Druge nesumnjive prednosti:
- lider zasejanih površina u Belorusiji, što već dovoljno govori;
- univerzalna sorta (u drugim izvorima - sto), može se koristiti u svim kulinarskim užicima bez i najmanjeg straha;
- sa grma se može sakupiti do 14 velikih krtola;
- odličan ukus korenskih useva, puno vrednih komponenti koje se čuvaju pod izlaganjem toploti;
- ravnomerna i gusta kora, koja obezbeđuje skoro 100% zadržavanje kvaliteta;
- prošao sve naučne testove i bio veoma cenjen.
Možete dodati visoku otpornost na krastavost, rak i nematode, trulež, viruse. Međutim, ostaje verovatnoća napada koloradske bube i žičara, kao i kod drugih vrednih sorti krompira. Tolerancija na sušu, sposobnost rasta na bilo kojoj vrsti tla i neverovatni prinosi su neosporni argumenti u korist izbora ove sorte. U Rusiji su njegovo zoniranje izvršili naučnici u Ivanovskoj i Moskovskoj, Pskovskoj oblasti. Donosi se zaključak o prikladnosti za uzgoj u severozapadnom, Volgo-Vjatskom, pa čak i Uralskom regionu.
Karakteristike izgleda grmlja i korenskih useva
Poluuspravne stabljike biljke srednjeg tipa dostižu visinu od 55-60 cm, zadržavajući čvrstoću i otpornost na vremenske uslove, ali ne dobijaju antocijansku boju čak i na početku plodonošenja. Listovi, tamnozelene boje, su male veličine, mogu biti ravnomerni ili blago talasasti na ivicama, obilno pokrivajući grm.
Mali beli venčići su sakupljeni u dekorativni cvasti, ali cvetanje je kratko i sposobnost formiranja bobica je slaba. Krtole su ovalne, ali mogu biti i zaobljene, odličnog oblika, sa glatkom žutom kožicom, nekoliko plitkih očiju i žutom (boje putera) pulpom. Težina - od 94 do 138 g, obično ima 10-14 krtola u rupi. Količina skroba, u zavisnosti od uslova gajenja, iznosi 11-17%, ima mnogo vrednih komponenti (vitamina, mikro- i makroelemenata) i one se čuvaju tokom prerade.
Namena i ukus krtola
Univerzalna namena, prijatna aroma, nedostatak gorčine i sladak prijatan ukus pružaju baštovanu neograničenu upotrebu Scarba u pripremi običnih jela i kulinarskih užitaka. Ova sorta se može bezbedno koristiti u svim pravcima:
- dinstati i kuvati kao deo prvih jela, priloga, pečenja i sosova od krompira;
- skuvati pire krompir, pržiti u tiganju i u ulju (pomfrit);
- napravite ukusni čips i poluproizvode za zamrzavanje u jednoj verziji i kao deo mešavina povrća za zimu;
- pripremiti ukusne i zimske salate.
Ljubitelji Skarba smatraju da je ocena od 3,9 na skali od pet poena očigledno potcenjena. O tome svedoče i recenzije onih koji su tek počeli da uzgajaju ovu sortu krompira i imali priliku da je uporede sa drugim popularnim vrstama.
Sazrevanje
Datumi se mogu pomerati, ali ne previše dramatično, u zavisnosti od klimatskih uslova uzgoja. Potreba za zagrevanjem zemljišta može značiti odlaganje datuma sadnje, što znači da žetva može biti kasnije ili ranije. Krompir srednje sezone sazreva za 100-110 dana, a ovde je važno da ne propustite trenutak. Vrhovi se kose tri dana pre berbe. Prezreli krompir, koji je predugo bio u zemlji, gubi kvalitet i ukus, prezentabilan izgled.
Prinos
Visoke performanse su jedna od glavnih prednosti koje vredi pomenuti. Sa svakog hektara možete ukloniti do 253-411 centi (maksimalno 508 centi), što je dovoljno da više nego opravda troškove i dobije priličnu dobit pri prodaji. Ova količina će biti dovoljna za vlasnike malih parcela za veliku porodicu za celu zimu.
Uzgoj i briga
Semenski materijal se kupuje u rasadnicima ili prodavnicama sa dokazanim iskustvom, ili se bere prilikom sortiranja dobijenog useva. Za ovo su pogodni gomolji srednje veličine, koji se čuvaju na hladnom tamnom mestu. Nakon perioda mirovanja, iznose se u toplu i svetlu prostoriju i počinje klijanje dok klice ne dostignu 3 cm. Organska materija se unosi u rupe, sadi grmlje na rastojanju od 30-35 cm i ostavlja razmak u redovima od 60 cm. -70 cm (standardna šema).
Ako se sadnice odugovlače, ne brinite: u dogledno vreme će ići prijateljski i aktivno, zdepast grm će biti prekriven lišćem i dati slojeve. Visoko osipanje se vrši nakon nicanja, obično pre formiranja pupoljaka. Zalivanje se vrši umereno: sorta normalno toleriše nedostatak vode, ali negativno reaguje na preplavljivanje. Možete poboljšati prinos mineralnim đubrivima i organskom materijom (pogodan je rastvor pilećeg đubriva, ali umereno).
Neophodno je vršiti stalni nadzor zasada krompira i vršiti prskanje na prvi znak pojave bolesti ili štetočine. U zamenu za ove jednostavne korake, dobićete visok prinos i ukusan krompir.
Sadnja krompira je jedna od glavnih prolećnih aktivnosti tradicionalnih za ruske baštovane. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu u različitim uslovima i klimatskim uslovima.Pre sadnje, potrebno je pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vreme, kompetentno pripremiti tlo.
Krompir je popularna povrtarska kultura koju su mnogi baštovani posadili na svojoj lokaciji. Ali malo je verovatno da će uzgoj bogate žetve ukusnih i velikih krtola uspeti ako kreveti nisu pravilno zaštićeni od najčešćih bolesti i štetočina. Često razvoj bolesti krompira različite etiologije prolazi nezapaženo, pa je važno na vreme identifikovati problem i otkloniti ga.