- Autori: Yashina I.M., Mamicheva N.N., Pisarev B.A., Rudnev A.N., Glukhov A.P., Petrunya N.I., Konovalova L.N., Shamakova L.I., Andreeva V.S.
- Godina odobrenja: 1993
- Именовање: трпезарија
- Veličina gomolja: velika
- Težina gomolja, g: 100-120
- Boja kore: roze
- Boja pulpe: бео
- Sadržaj skroba,%: 10-12%
- Oblik gomolja: zaobljeni ovalni
- Peel struktura: glatka, tanka
Rane sorte krompira su odličan spas za brzu berbu svežih korenastih useva. Žukovski rani ima odličan ukus, atraktivan izgled, visoku tržišnost (90-92%) i dobar imunitet, sasvim dovoljan za kratkotrajno skladištenje (sa izuzetkom semena).
Istorija uzgoja
Početnici sorte su I. M. Jašina, B. A. Pisarev, N. N. Mamičeva, A. P. Glukhov, V. S. Andreeva, L. I. Šamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunja ... Sorta je registrovana u Državnom registru Ruske Federacije 1993. godine.
Opis sorte
Sorta pripada grupi roze boje, što znači crveno-ljubičasto-ružičaste nijanse cveća. Krompir je bogat hranljivim materijama, elementima u tragovima i vitaminima:
skrob;
амино киселине;
фолна киселина;
vitamini B, C, H, PP;
kalijum, kalcijum, magnezijum, mangan, cink, selen, bakar, hlor, sumpor, gvožđe, hrom, fluor, molibden, titan, silicijum, bor, vanadijum, jod, fosfor, natrijum, titanijum, kalaj, kobalt.
Pozitivne osobine;
добар укус;
rano sazrevanje (60 dana);
visoka otpornost na toplotu i rok trajanja;
značajno povećanje korenskih useva nakon perioda cvetanja;
tanka i savitljiva kora koja čini čišćenje ugodnim i smanjuje otpad.
Od nedostataka, primećuje se nemogućnost otpora:
lisne uši;
Colorado beetle;
paukova grinja.
Ako se krompir uzgaja u stakleniku, onda se dodaje još jedan faktor rizika - belica.
Karakteristike izgleda grmlja i korenskih useva
Polu-rasprostranjeni, srednje veliki grmovi tipa stabljike prekriveni su malim raščlanjenim zelenim listovima sa sjajnom površinom, dobro vidljivim venama, smeštenim u parovima duž stabljike. Svaki grm ima u proseku od 10 do 12 zaobljenih ovalnih ružičastih krtola težine 100-120 g. Koža je glatka, tanka, sa plitkim lila-crvenim očima. Među deklarisanim pozitivnim kvalitetima sorte je zanemarivanje mehaničkih oštećenja.
Namena i ukus krtola
Žukovski gomolji ranog kulinarskog tipa B imaju stonu svrhu, loše kuvanje - količina skroba ne prelazi 10-12%. Istovremeno, bela pulpa vrlo malo potamni iu kuvanom iu sirovom obliku. Koreni se čuvaju dosta dugo kada se beru početkom avgusta, kada su konačno zreli.
Sazrevanje
Sorta pripada ranom sazrevanju - od pojave sadnica do berbe prođe 70-80 dana.
Prinos
Žukovski rani se smatra visokoprinosnim, jer su njegovi prosečni pokazatelji 400-450 c / ha, a maksimalne zabeležene brojke variraju unutar 450 c / ha.
Regioni rasta
Sorta je prilagođena za kultivaciju u regionu Centralne Crne zemlje, severozapada, centralne, Volgo-Vjatke, Srednje Volge i Nižnjevolžskog, Severnog Kavkaza, kao iu regionima Urala, Dalekog Istoka i Zapadnog Sibira.
Uzgoj i briga
Da bi se ubrzalo klijanje, gomolji krompira se prethodno klijaju. Temperaturni opseg za ovo je prilično širok: od 4 do 20 stepeni Celzijusa. U ovom slučaju, seme se periodično navlaži ako se proces odvija u suvoj prostoriji. Profesionalci savetuju da se krompir u ovom trenutku pokrije belim papirom ili krpom kako bi se zaštitio od direktne sunčeve svetlosti. Da bi se dezinfikovao i ojačao imuni sistem, krtole se tretiraju ružičastim rastvorom kalijum permanganata.
Za sadnju je dozvoljena dužina izdanaka od 1 cm, jer proklijali materijal ima tendenciju da daje veći broj izdanaka i samim tim formira veći broj krompira.
Pre sadnje, krompir mora biti zagrejan - hipotermija dovodi do neuspeha tekućih procesa.
Organizacija pokrivanja sadnje filmom ili lutrasilom smanjuje vreme klijanja i ubrzava procese rasta. Nakon uspostavljanja stabilne toplote, poklopci se uklanjaju.
Krtole se mogu saditi i u tradicionalne rupe i u redove, pod plugom, uz održavanje rastojanja između krompira od najmanje 25 cm. Optimalna težina sadnog materijala je od 80 g.
Dalja briga se sastoji u plevljenju, osipanju, praćenju stanja biljaka i blagovremenim tretmanima protiv štetočina i bolesti. U dugotrajnoj suši potrebno je obavezno zalivanje. Prihranjivanje se vrši nekoliko puta u sezoni. Tokom sadnje koriste se specijalna đubriva, superfosfat ili drveni pepeo. 2 nedelje nakon sadnje, sadnice se hrane organskom materijom za zasićenje biljaka azotom - infuzijom divizma ili ptičjeg izmeta. Ispod svake grmlje sipajte 0,5 litara rastvora, napravljenog u proporcijama od 1 tbsp. l. infuzija za 1 kantu vode. Posle još 2 nedelje, krompir se hrani kalijevim đubrivima, a 2 decenije pre žetve unose se superfosfat i kalijum sulfat, razblaženi u kanti vode.
Sadnja krompira je jedna od glavnih prolećnih aktivnosti tradicionalnih za ruske baštovane. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu u različitim uslovima i klimatskim uslovima. Pre sadnje, potrebno je pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vreme, kompetentno pripremiti tlo.
Zahtevi za zemljište
Za Žukovskog, ne postoji fundamentalna razlika u tome koja vrsta zemljišta će rasti i donositi plodove. Za njega su podjednako dobre i peskovita ilovača i ilovača, kao i crna zemlja i buseno-podzolska tla. Stalna svetlost je mnogo važnija, jer se krompir, kao i svi velebilje, loše razvija u senci. Usklađenost sa principima plodoreda i uravnotežen mineralni sastav pozitivno utiču na kvalitet i kvantitet useva. Nije preporučljivo saditi krompir na jednom mestu duže od 2-3 sezone.
Takođe, visok nivo pH ima depresivno dejstvo na kulturu, tako da zakiseljena zemljišta zahtevaju obavezno unošenje kreča, dolomitnog brašna, krede, gipsa, krečnjaka. Svi ovi minerali savršeno normalizuju kiselinsko-baznu ravnotežu. Prilikom kopanja po kvadratnom metru glinene površine dodaje se 10 kilograma organske materije (humus, kompost) i treseta. Za peščana ilovasta tla biće potrebna organska materija i glina, a za tresetišta - 1 kanta stajnjaka, peska i gline.
Potrebni klimatski uslovi
Krompir ove sorte ima srednju toleranciju na sušu, što se mora uzeti u obzir prilikom sadnje.U sušnim regionima, moraćete da se pobrinete za dodatnu vlagu ili čak napustite sortu.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta ima više nego zadovoljavajuće pokazatelje otpornosti na bolesti i štetočine.
Umerena otpornost na viruse M, S.
Dobra otpornost na viruse Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).
Pouzdana otpornost na krompirove rakove, zlatnu nematodu, rizoktoniju (crnu krastavost), kasnu plamenjaču listova, ali je primećena osetljivost na kasnu mrlju krtola.
Krompir je u opasnosti da bude pogođen lisnim ušima, belim mušicama, grinjama i koloradskim bubama, što može dovesti do delimičnog ili potpunog gubitka useva. Da bi se sprečio takav ishod, na prvi znak opasnosti potrebno je primeniti tretmane insekticidima. Pristalice narodnih metoda mogu zameniti hemijsko izlaganje njima.
Krompir je popularna povrtarska kultura koju su mnogi baštovani posadili na svojoj lokaciji. Ali malo je verovatno da će uzgoj bogate žetve ukusnih i velikih krtola uspeti ako kreveti nisu pravilno zaštićeni od najčešćih bolesti i štetočina. Često razvoj bolesti krompira različite etiologije prolazi nezapaženo, pa je važno na vreme identifikovati problem i otkloniti ga.