Taro: opis i kultivacija

Taro je prilično neobična tropska biljka za naše područje. Poznata je po ogromnim listovima, zbog kojih se ponekad naziva i "slonovi uši".

Taro je višegodišnja biljka koja pripada porodici aroida. Koren je gomoljast, smeđe-siv. Taro se često poredi sa krompirom jer sadrži većinu skroba i hranljivih materija. Ali treba shvatiti da ove gomolje treba jesti tek nakon odgovarajuće toplotne obrade.

Biljka nema stabljiku, ogromni listovi vire pravo iz zemlje, koji mogu dostići i do pola metra dužine. Smatraju se ponosom taroa, jer imaju prelepu boju - tu su svi tonovi zelene isprepleteni drugim bojama. Ako uzgajate taro kod kuće, onda se njegovo cveće može videti izuzetno retko, ali u stvari postoje. Imaju peskovitu boju, a nakon oprašivanja pojavljuju se crvene i narandžaste bobice koje su ispunjene semenkama.

Postoji oko 8 vrsta ove biljke koje su odlične za gajenje u plastenicima. Ali često se ova biljka može naći kao sobne biljke.

Najpopularniji i najčešći tipovi su sledeći.

• Giant - najveći predstavnik porodice aroida po veličini. Njegova visina može dostići tri metra, a dužina listova u većini slučajeva dostiže 70-80 centimetara. Boja listova je tamnozelena sa mnogo žutih vena.

• Jestivo ili drevno. Listovi i krtole ove biljke se široko koriste za pripremu najrazličitijih jela. Svetlozeleni listovi mogu narasti do 1 metar u dužinu, a najveći gomolj može težiti oko 5 kilograma. Biljka se često može videti u planinskim vencima, često na nadmorskoj visini od 700 metara iznad vode. Često se uzgaja u plastenicima, gde se primećuje visoka vlažnost i toplota.

• Obmanjivanje - ovo je vrsta koju možemo sresti kao sobnu biljku, zahvaljujući svojoj kompaktnoj veličini. Za razliku od prethodnih vrsta, njeni listovi dostižu veličinu od samo 25 centimetara i imaju zeleno-belu boju. Javlja se na obroncima Himalaja.

• Voda - javlja se na obalama slatkih voda i sasvim je normalno u vezi sa poplavama. Njegovi listovi su takođe mali - 30-40 centimetara.

• Taro "Fontanesia" - skoro ne formira krtole. Njegovi listovi su sjajni sa tamno zelenom bojom.

Taro rase na nekoliko načina:

• presađivanje krtola;
• odvajanje korena;
• raste iz semena.

Za razmnožavanje cveta sa krtolama, moraju se odvojiti od odrasle biljke i posaditi u novo hranljivo tlo. Da bi biljka preuzela, stvaraju se uslovi za nju, bliski onima u stakleniku. Poklopac se može ukloniti nakon 10-14 dana.

Prilikom deljenja korena, na razdelu treba ostaviti nekoliko pupoljaka rasta. Koren treba da isečete oštrim nožem i obilno pospite drobljenim ugljem. Zatim je presadite u vlažnu zemlju i nakon nekoliko nedelja biljka će početi da pušta nove listove.

Metoda razmnožavanja semena je veoma teška i neefikasna. Seme se sadi u saksije sa vlažnim tresetom do dubine od oko 6 mm. Kontejner mora biti prekriven staklom ili providnim filmom i premešten na dobro osvetljeno mesto sa temperaturom od + 21-24 ° C.Posle 2-3 nedelje, biljka treba da izađe.

Preporučljivo je da se bavite presađivanjem i reprodukcijom taroa u leto, u zemlji. Štaviše, veoma je dobro da cvet leti ne bude u saksijama, već zakopan u zemlju.

Nega kod kuće je vrlo jednostavna. Neophodno je stvoriti najpogodnije mesto za to i zalivati ​​ga prilično često, jer je u prirodi ova biljka stalno u kontaktu sa vodom. Za dobar rast, preporučljivo je dodijeliti mjesto od najmanje jednog kvadratnog metra. Osvetljenje treba da bude jako, ali ne sa direktnom sunčevom svetlošću, iako taro dobro toleriše toplotu. Ova biljka veoma voli toplinu. Idealna temperatura leti je od + 24 ° C do + 28 ° C, a zimi - ne niža od + 14 ° C, inače će lišće početi da se suši i otpada.

U proleće se preporučuje da se cvet premesti na slobodno tlo, na primer, na cvetni krevet, jer je za tako prilično veliku biljku potrebno puno prostora. I ostavite na čistom vazduhu do prvog hladnog vremena.

Tokom cele godine, biljku je potrebno hraniti odgovarajućim elementima u tragovima: u proleće i leto - 1-2 puta mesečno, u jesen i zimu - nekoliko puta tokom čitavog perioda. Nije potrebno često presađivati ​​taro, dovoljno je samo paziti da rizom ne viri iznad zemlje. Za nju izaberite odgovarajuću saksiju prečnika 50-60 centimetara. U takvom loncu ona će se osećati sjajno i prostrano. Da bi lonac bio teži, dovoljno je staviti 2-3 kamena na dno, jer je biljka masivna i može pasti.

Taro je otrovan cvet. Ako njegov sok dospe na otvorene površine ljudske kože, ostavlja ozbiljnu opekotinu. Neophodno je osigurati da lišće ne padne u ruke, a još više u usta dece i životinja. Ako pojedete list taroa, možete dobiti otok grla. U takvim slučajevima morate hitno tražiti pomoć od specijalista.

Najopasnije štetočine za cvet su paukove grinje i bele mušice.

Kada se taro zarazi paukovom grinjom, ako na vreme ne počnete da tretirate biljku, ona može da isisa sve sokove iz nje. Neophodno je prskati insekticidom ("Actellik", "Malation").

Vhitefli je mali svetlozeleni leptir sa snežno belim krilima. Ona pripada štetočinama koje je veoma teško suzbiti. Zbog toga će biti potrebno obraditi ne samo jednu biljku, već i sve što je u blizini: saksiju, prozorsku dasku, staklo i druge biljke. Možete koristiti "Fufanon", "Mospilan" ili "Confidor".

Jestivi taro je poznat po svojim hranljivim krtolama. U narodu se naziva i "Taro" ili "kineski krompir". Ogroman sadržaj vlakana u "Tarou" stvara punopravni osećaj sitosti. Kalorijski sadržaj takvog proizvoda na 100 grama je 113 kcal. Sadrži neke mikro i makro elemente kao što su magnezijum, kalcijum, bakar i fosfor, mangan, cink i gvožđe. Taro ima ukus špargle.

U hranu se dodaju i krtole i cvetni listovi, ali tek nakon toplotne obrade. "Taro", kao i pirinač, u azijskim zemljama se gajio na poljima ispunjenim vodom. Kod kuće, taro se priprema kao prilog za ribu i meso, dodaje se raznim salatama. Na primer, u Bangladešu se voće kuva zajedno sa škampima i ribom, u Kini se pasira i služi uz meso. Tajlanđani veoma vole da prave čips od "kineskog krompira". I, generalno, nijedan odmor u Aziji ne može bez ovog proizvoda. Slatki kolači, koji se prave od krtola, popularni su tokom proslave kineske Nove godine.

Više o tarou možete saznati iz video snimka ispod.