Ogrozda Crni Negus

Zbirke povrća i voća i jagodičastog voća od privatnih baštovana sadrže ne samo savremene rezultate oplemenjivačkih dostignuća, već i sorte stare više od deset godina, od onih koje se sa sigurnošću mogu pripisati kategoriji retro. Crni negus ogrozda je poznat od prve polovine dvadesetog veka na teritoriji Moskovske oblasti, srednje zone i Lenjingradske oblasti. Uprkos činjenici da se sorta smatra univerzalnom, a bobice se mogu jesti sveže, najčešći način upotrebe je konzervirana hrana u obliku kompota, džemova, a od nje se pravi i odlično vino.

Autor Crnog Negusa bio je Ivan Vladimirovič Mičurin, koji ga je dobio kao rezultat ukrštanja sorti Krasilni i Anibut. Zbog prekomernog bockanja, ogrozd nije dobio industrijsku distribuciju, ali je postao odličan izvor za dobijanje sferootpornih sorti.

Snažan sferni grm dostiže visinu od 150-200 cm, u odraslom obliku može biti i veći. Debeli, čvrsti izdanci prekriveni su dugim velikim dvostrukim i trostrukim trnovima koji se nalaze u svakoj internodiji, što omogućava da se koristi kao živa ograda. Grane su prekrivene delikatnim svetlo zelenim listovima sa tri do pet režnjeva pričvršćenim za duge tanke peteljke. Listna ploča je dosadna, blago naborana sa pubescentnom površinom, duž ivica je prekrivena malim zubcima. Rasprostranjeni grm može biti do tri metra u prečniku.

Okrugle ovalne bobice srednje veličine težine od 3,5 do 5,7 g su obojene tamnoljubičastom, skoro crnom bojom sa crvenkastom nijansom jasno vidljivom na jakom suncu. Tanka, ali jaka kožica pouzdano štiti plod od pucanja i obezbeđuje transport na velike udaljenosti, što traje do 15-23 dana. Bobica nije sklona linjanju i može da ostane na grmlju do kasne jeseni, bogata je vitaminima i mineralima:

• vitamini C, B, P, A i drugi;

• elementi u tragovima - kalcijum, mangan, kalijum, jod, gvožđe, bakar, cink.

Pored toga, bobice crnog negusa sadrže povećanu količinu antocijana, pektina, folne i askorbinske kiseline.

Sočna gusta pulpa ima slatko-kiseli ukus deserta i jaku aromu. Sorta je dobila ocenu degustacije od 4,63-4,74 poena od 5 mogućih.

Sorta pripada kategoriji srednje sezone, žetva se bere krajem jula - početkom avgusta. Rana zrelost sorte je 2-3 godine nakon sadnje. Trajanje proizvodnog perioda dostiže 20 godina ili više, uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju.

Crni negus se smatra visokoprinosnom sortom - od 3,5 do 6,8 kg po grmu, sa stabilnim godišnjim plodonosom.

Sorta je prilagođena za srednju zonu Ruske Federacije.

Biljka se sadi u jesen i proleće, ali prednost se daje jesenskoj sezoni, 1,5 meseca pre početka hladnog vremena. Ovo vreme je dovoljno da korenov sistem ojača. Najviše održive biljke smatraju se dve ili tri godine. Mesto za sadnju bira se sunčano, dozvoljena je lagana delimična senka, ali sorta ne toleriše blizinu podzemnih voda i niskih močvara, jer takvo susedstvo ugrožava pojavu truleži korena.

Što se tiče sastava zemljišta, crni negus nema posebne zahteve za zemljište, ali se najbolje razvija na peščanim ilovastim ili ilovastim zemljištima sa neutralnim nivoom kiselosti. Mesto se priprema dve nedelje pre sadnje, podvrgavajući ga čišćenju od korena tokom kopanja, kao i obogaćivanju organskim materijama (kompost, humus), superfosfatnim i kalijumskim đubrivima, drvenim pepelom.

Veličina jame za sadnju je 50k50k50 cm, teško zemljište mora biti opušteno rečnim peskom. Udaljenost između grmlja je 1,5 metara. Koreni se neko vreme natapaju u rastvor stimulansa i formirač korena u skladu sa uputstvima. Prilikom sadnje, korijenski ovratnik je zakopan 5-6 cm, tlo je zbijeno i dobro zalijevano. Sledećeg dana, tlo se mora olabaviti ili odmah prekriti debelim slojem tresetnog malča. Na izdancima nije ostavljeno više od 5 pupoljaka, sve ostalo je odsečeno.

Dalja briga se sastoji u blagovremenom zalivanju u prvoj godini, sa izuzetkom kišne sezone, kada ima dovoljno prirodne vlage. U budućnosti, grmlje se zaliva 5-6 puta po sezoni, posebno tokom pupanja i sazrevanja plodova. Ogrozda ne voli nadzemno navodnjavanje, pa je najbolje navodnjavati ispod korena ili kap po kap.

Prihrana počinje u trećoj godini, unošenjem superfosfata, potaša, fosfornih đubriva, organske materije i azota u tlo kruga debla.

Sklonost sorte da formira više izdanaka dovodi do zadebljanja, pa je neophodno formativno i sanitarno orezivanje. Optimalno vreme za postupak je jesen, iako se u proleće grmlje takođe proverava na prisustvo osušenih, oštećenih i ne prezimljenih izdanaka. U jesen uklonite suvišne grane koje rastu prema unutra, oštećene i zahvaćene, kao i polomljene, slabe, zakrivljene i horizontalne izdanke, osim ako se ne planira dobijanje reznica. Ispravan grm star 4 ili 6 godina treba da se sastoji od 30 jakih stabljika, ne više.

Nakon 6 godina, grm ulazi u period starenja, a od tada su potrebne godišnje procedure protiv starenja - sve grane starije od 6-8 godina moraju se ukloniti. U trećoj i četvrtoj godini počinju da uklanjaju bazalne izdanke, dozvoljavajući da se razvije samo nekoliko, najsnažnijih stabala. Za rezidbu treba da koristite oštru reznicu kako bi rezovi ostali ravnomerni, laki za rukovanje baštenskim smolom. Prostranom moćnom grmlju je potrebna podrška. Drveni okviri-nosači se postavljaju oko pojedinačnih grmova, ali ako grmovi rastu u nizu duž granice lokacije, onda organizuju rešetku.

Sorta ima jak imunitet, zbog čega je veoma popularna u oplemenjivanju. Crni negus je veoma otporan na pepelnicu, septoriju, antraknozu.Skoro nije pogođen gljivičnim bolestima.

Sorta ima dobru zimsku otpornost i sposobnost brzog prilagođavanja nepovoljnim vremenskim uslovima.