- Autori: K. D. Sergeeva, T. S. Zvjagina, E. Yu. Koveshnikova (Sveruski istraživački institut za hortikulturu nazvan po I. V. Michurin)
- Pojavio se prilikom prelaska: od slobodnog oprašivanja sorte Beshipny-3
- Godina odobrenja: 2006
- Tip rasta: средње величине
- Opis grma: raširen, srednje gustine
- Escapes: rastuće - srednje debljine, ravne ili blago zakrivljene, svetlo zelene, sa slabom antocijanskom obojenošću, nisu pubescentne; lignified - debeo, lagan
- Trnovitost: srednji
- Trnje: u čvorovima jednostruke, srednje dužine i debljine, prave, svetle boje
- Лист: srednje do velike, svetlo zelene, sjajne, ne pubescentne, sa glatkom ili blago naboranom površinom, nežne, konkavne
- Spike location: nalazi se duž cele dužine izdanka, donje internodije su prekrivene bodljama
Ogrozda se može videti u skoro svakoj vikendici. Većina letnjih stanovnika pokušava da uzgaja nepretenciozne sorte koje donose obilne žetve. Ovo uključuje sortu Kazachok - ponos ruske selekcije.
Istorija uzgoja
Srednje rana sorta je uzgajana pre manje od 15 godina zahvaljujući radu grupe odgajivača V.N. I. V. Michurina (K. D. Sergeeva, E. Yu. Koveshnikova i T. S. Zvyagina). Ova vrsta se pojavila iz slobodnog oprašivanja sorte Beshipny-3. Dodan u Državni registar uzgojnih dostignuća Ruske Federacije ogrozd 2006. godine. Bobičasto grmlje je dozvoljeno za kultivaciju na teritoriji Centralne Crnozemlje.
Opis sorte
Kozak je biljka srednje veličine koja naraste do 100 cm u visinu. Ogrozda se odlikuje snažnom raširenošću žbunja, umerenim zadebljanjem bledozelenih listova sa sjajnom površinom, uspravnim izdancima, tamnosmeđim pupoljcima odstupljenim od izdanka, srednje trnovitošću. U vreme cvetanja, grmlje je gusto prekriveno cvetovima srednje veličine izbledele boje.
Kultura jagodičastog voća je samooplodna (više od 40%), pa joj praktično nisu potrebne dodatne donorske sorte posađene u blizini. Neki baštovani preporučuju sadnju više sorti, što može povećati prinose.
Karakteristike bobica
Ogrozda Kazachok je srednjeplodna vrsta, čije bobice dobijaju na težini u rasponu od 2,9-4 g. U fazi tehničke zrelosti, bobice su ravnomerno prekrivene tamno ljubičastom bojom (šljiva), au blago prezrelom u obliku su skoro crne boje. Oblik ploda je ovalan ili blago koničan. Kora bobica je umereno gusta sa izraženim voštanim cvetom i praktično bez ivica. Na površini su uočljive tanke pruge, koje se odlikuju svetlom bojom.
Voće ima univerzalnu namenu - ogrozd se jede sveže, prerađuje u džem, marmeladu, zamrzava, široko se koristi u kulinarstvu, kuvaju se kompoti. Za dugotrajan transport i dugotrajno očuvanje kvaliteta, preporučuje se stvaranje temperaturnih uslova. Na nultoj temperaturi, bobice se čuvaju do 30 dana, a na hladnom mestu - do 15 dana.
Kvaliteti ukusa
Bobice imaju divan, uravnotežen ukus. Pulpa ima delikatnu, fino zrnastu i sočnu teksturu. Ukus je podjednako kiselkast i sladak, upotpunjen prijatnom aromom deserta. Pulpa sadrži više od 12% šećera, askorbinsku kiselinu, pektine i katehine.
Sazrevanje i plodonošenje
Srednje rana sorta. Grm donosi plod u drugoj godini nakon sadnje. Bobice masovno sazrevaju od kraja jula do sredine avgusta. Sazrevanje se javlja postepeno.
Prinos
Indikatori prinosa biljke su prosečni. Izvođenjem svih poljoprivrednih tehnika, 1 grm može dati od 2,1 do 4,2 kg ogrozda po sezoni. Rasteći u industrijskim razmerama, možete računati na 7.014 tona po hektaru.
Sletanje
Biljku možete posaditi i u proleće i u jesen.Iskusni baštovani preporučuju sadnju grmlja krajem septembra - početkom oktobra, tako da korijenski sistem ima vremena da ojača pre početka mraza. Ako se sadi u proleće, onda morate imati vremena pre nego što pupoljci nabubre. Optimalnim sadnim materijalom smatraju se dvogodišnji izdanci sa tri ojačana izdanka. Rastojanje između sadnica treba da bude najmanje 100 cm.
Uzgoj i briga
Preporučljivo je uzgajati ogrozd na ravnoj površini bez korova sa labavim, plodnim zemljištem, obdaren prosečnim nivoom kiselosti. Sadnice treba zaštititi od jakog vetra, obezbediti dovoljno toplote i sunca. Podzemne vode moraju teći daleko od korijenskog sistema biljaka, inače stagnacija vlage može negativno uticati na razvoj.
Bobičasti grm se može razmnožavati sledećim metodama - vertikalnim i horizontalnim slojevima, kombinovanim reznicama, deljenjem matičnog grma i lučnim slojevima.
Sveobuhvatna briga o bobičastom grmlju sastoji se od niza mera: zalivanje, đubrenje po rasporedu, otpuštanje tla, podmlađivanje i preventivno orezivanje grana, postavljanje nosača za grmlje, priprema za zimu (malčiranje piljevinom ili humusom), kao i zaštita od virusi i insekti...
Da bi se sprečilo pucanje bobica tokom skladištenja, zalivanje grmlja mora biti prekinuto nekoliko nedelja pre berbe.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljka ima prosečnu imunološku odbranu od mnogih bolesti i virusa. Sorta nije izložena američkoj pepelnici i sferoteku. Prskanje insekticidima i fungicidima pomoći će u zaštiti od drugih bolesti i invazija štetnih insekata. Najopasniji insekti za ogrozd su žučne mušice, lisne uši, paukove grinje i pile.
Da bi ogrozd dao dobru žetvu, potrebno je posvetiti vreme prevenciji bolesti.
Otpornost na nepovoljne klimatske uslove
Ogrozda Kazachok karakteriše zimska otpornost, sposobnost da toleriše sušu, toplotu, temperaturne promene. Višak vlage i promaja mogu negativno uticati na prinos.
