Gooseberry Honey

Ogrozda je jedna od najomiljenijih bobičastih kultura svih baštovana. Među ogromnim brojem sorti izdvaja se Med - srednje rana sorta, veoma slatka i visokoprinosna. Svojom ćilibarskom bojom, mirisom i, naravno, ukusom podseća na med. A pčelari cene ovu sortu kao dobru prolećnu medonosnu biljku.

Ova kultura je uzgajana prilično davno, još u danima SSSR-a. Rad su izveli uzgajivači VNIIS-a im. Michurin. Novi ogrozd na bazi američkog Purmena dobijen je oprašivanjem polenom evropskih kultura kao što su Date, Industry, Green bottle, Careless. Uprkos činjenici da je sorta postala veoma popularna među baštovanima, kultura se ne pojavljuje na listama Državnog registra.

Sinonim za ime je Grossularia (Ribes uva-cripsa) Medoviy.

Grmovi ogrozda su srednje veličine, ne više od jednog i po metra, ali moćni i rašireni. Prečnik krune je više od jednog metra. Glavni nedostatak grmlja je prisustvo velikog broja oštrih trnja, a nalaze se duž cele dužine grana. Kora izdanaka je siva. Mali rast korena. Trokraki listovi male veličine, tradicionalne zelene boje, imaju blagi sjaj, kao i blago bore.

Glavna karakteristika medenog ogrozda su jarko žute, skoro narandžaste bobice. Na sunčanoj strani ploda formira se opekotina od sunca.

Cenjeni su zbog svoje velike veličine, kao i zbog svog ukusnog izgleda i odličnog ukusa. Prosečna težina bobica je od 4,6 do 6 g, ali postoje i divovi od 9 grama. Oni su kruškolikog oblika, ali su i okrugli. Kožica je veoma tanka, providna, toliko da će se kroz nju moći videti semenke, inače, nema ih mnogo.

Medeni ogrozd je veoma ukusan, ima delikatno i slatko meso, kada se pojede, osećaju se cvetne note desertnog meda. Sastav šećera je prilično veliki - od 15 do 17%. Gastronomski kvaliteti su tokom degustacije ocenjeni veoma visokom ocenom - od 4,9 do 5.

Kultura je sredina sezone. Med počinje da daje plod poslednjih dana jula ili prvih dana avgusta. Generalno, biljka će moći da donese prve plodove 3-5 godina nakon sadnje. Nosi plodove dugo - u roku od 25-30 godina.

Svake godine baštovani dobiju u proseku 4 kilograma slatkih bobica ćilibara od sortne biljke ogrozda.

Opisana kultura je zonirana za regione Sibira i Urala.

Grm se podjednako uspešno ukorenjuje pri sadnji i u proleće i u jesen. Posle zime, potrebno je imati vremena za sadnju useva odmah nakon što se sneg otopi i tlo odmrzne, ali pre nego što se pupoljci probude. Ako niste imali vremena, a sezona rasta je počela, događaj treba odložiti do jeseni. U suprotnom, posađenoj biljci će trebati predugo da se ukorijeni, a može se čak i razboljeti. U jesenjim mesecima potrebno je posaditi ogrozd mesec i po pre hladnog vremena. U ovom slučaju, biljka će imati vremena da se prilagodi pre početka zimskog perioda.

Medeni ogrozd ima visok sadržaj šećera, ali to je moguće samo kada su biljke obasjane suncem veći deo dana. Prolaz podzemnih voda ne bi trebalo da bude veći od 1,5 m od površine. Medeni ogrozd je prilično izbirljiv u pogledu kiselosti zemljišta i njegovog sastava.Usev će biti dovoljno dobar na peščanom i peščanom ilovastom laganom tlu, trebalo bi da bude blago kiselo ili neutralno. Ako imate ilovasto ili čak glinovito tlo, biće potrebno često otpuštanje.

Grmlje ogrozda se zalijevaju retko, ali obilno. Glavna stvar je da nema nedostatka vlage u fazama cvetanja, kao i postavljanja bobica. A uoči zime potrebno je takozvano zalivanje vodom. Štaviše, za svaki grm se u proseku troši od 30 do 50 litara vode.

Bolje je navlažiti grm u korenu. Kultura posebno dobro reaguje na navodnjavanje kap po kap. Posle navodnjavanja, kao i posle kiše, oko stabla žbunja treba olabaviti zemlju kako bi se sprečilo stvaranje tvrde kore koja blokira dotok vode i vazduha do korenovog sistema. Ne smemo zaboraviti na plijevljenje. A da bi se smanjio broj zalivanja, kao i otpuštanje, plijevljenje, potrebno je malčirati zonu blizu stabljike za 7-10 cm.

Iskusni letnji stanovnici postavljaju nosače oko grmlja ogrozda koji podržavaju grane, smanjujući njihov kontakt sa zemljom. Ovo smanjuje rizik od zaraze gljivičnim bolestima.

Kao i mnoge sorte koje se uzgajaju dugo vremena, Medovy nema jak imunitet. Dakle, biljka može biti pogođena mnogim bolestima. Kultura se takođe slabo odupire napadima štetočina insekata. Zbog toga je sorti toliko neophodna profilaksa u vidu prskanja specijalnim sredstvima i tretmana protiv insekata.

Kultura se odlikuje visokom otpornošću na mraz - toleriše mrazeve do 25-30 stepeni. Istovremeno, otpornost Medova na sušu je na nadmorskoj visini.