Batun luk i nijanse njegovog uzgoja

Luk-batun je višegodišnja biljka, sposobna da postane "sponzor" šika u pogledu vitaminskog i mineralnog sastava zelenila na stolu. Da, još uvek nije najpopularniji u domaćim geografskim širinama, ali samouvereno dobija ovu popularnost.

Luk se smatra biljkom koja može rasti dugi niz godina bez ponovne sadnje. Na baštenskom krevetu izgleda otprilike isto kao i njegovi kolege: fini zeleni listovi se ne razlikuju mnogo od perja drugih lukovica. Ali samo pod zemljom ova biljka nema tu poznatu veliku sijalicu. Crni luk batuna je mali, samo malo zadebljan. Uzgred, možete ga i jesti, ali nije traženo. Samo lišće jede batun.

Šta je još važno u karakteristikama ove biljke:

• razvijeni koreni rastu 40 cm u širinu i dubinu;
• perje biljke je gusto i moćno, iznutra šuplje;
• ako ne isečete perje na vreme, može narasti do metar u visinu;
• povrće raste veoma brzo, ima svetlu boju;
• strelice i cvasti se formiraju u drugoj godini: žuto-zelene su, zaobljene, u batunu ima više od dve stotine cvetova;
• cvetanje se javlja u junu, a sazrevanje semena - sredinom leta;
• luk se ne plaši niskih temperatura (osim ako se ova kultura ne uzgaja na krajnjem severu);
• na jednom mestu batun raste 5 godina, ali ako su zasadi veoma zgusnuti, luk će postati manji;
• razmnožava se semenom ili deljenjem grma;
• najveći deo luka se uzgaja u Kini.

Početnici mogu imati pitanje kako se batun razlikuje od praziluka. Njegovo pero je žilavo, ukus je oštriji, ali možete ga ranije odrezati. Praziluk se gaji kroz rasad, a posebno je dragocena njegova bela stabljika (zarad toga raste). Okus nije tako oštar i izražajan kao kod batuna.

Glavna stvar je da na vreme odsečete perje palice, jer će bez toga postati žilave i neukusne. Raste praktično na svakom tlu. Neće tolerisati potpuno suva mesta, ali mu se neće dopasti ni močvara.

Od najpopularnijih sorti mogu se razlikovati sledeće opcije:

• "April" (sorta ranog sazrevanja, dobra za salate);
• "Maisky" (otporan na bolesti, perje sa oštrim ukusom);
• Dugi Tokio (srednja sezona, veoma otporan na zimu);
• "Nežnost" (sa blagim ukusom);
• "Serozha" (rano sazrevanje i delikatna sorta).

Batun se može razmnožavati i vegetativno i semenom, oba načina su jednostavna, oba se često koriste. Ako luk već raste u bašti, metoda semena se ne koristi: mnogo je lakše iskopati postojeći grm, podeliti ga na manje delove i posaditi. Pogodno je i po tome što se rizomi korova mogu ukloniti iz iskopanog grma. Podela grma može se izvršiti praktično u bilo kom trenutku, ali u avgustu je to pogodnije i pouzdanije. Grm se prvo zalijeva, a zatim uklanja iz zemlje čistom lopatom ili baštenskim vilama. Možete ga podeliti rukama i nožem (dezinfikovati).

Uzgajanje rasada je prikladno kada se puni ciklus (od semena do žetve sa momentom vađenja biljaka) odvija u jednoj sezoni. To jest, dobro je ako je biljka jednogodišnja, ali višegodišnje biljke nisu pogodne za sadnice. Seme se obično seje u aprilu, a početkom leta na lokaciji se sade pristojne sadnice. Zatim, u septembru, biljka se mora iskopati bez ostavljanja ni jednog grma na lokaciji.

Postoje neke nijanse sadnje batuna sadnica.

1. Da bi se ubrzalo klijanje semena, ostavljaju se u vodi 24 sata. Ponekad se urezuje oko 25 minuta u slabom rastvoru mangana. Takođe s vremena na vreme menjaju vodu, a zatim se seme osuši.
2. Seme se sadi u posebne kutije za sadnice. Busen se koristi kao zemljište, pomešano u jednakim delovima sa humusom. Takođe morate dodati 2 čaše pepela (računajući na kantu smeše).
3. Seme se poseju na dubinu od 1 cm, moraju ući u prethodno navlažene žlebove u tlu. Nakon što je žleb prekriven zemljom, tamo se mora dodati i čisti pesak (tako da je njegov sloj 2 cm).
4. Kutije su prekrivene staklom, a nakon 2 nedelje će niknuti prvi izdanci. Ponekad je vreme klijanja odloženo, to je normalno, ali ne bi trebalo da dođe do kritičnog sloma.
5. Kada se pojave izdanci, temperaturu treba spustiti nedelju dana na 10-12 stepeni, a zatim ponovo podići. Ali ako je temperatura iznad 15 stepeni, takvi pokazatelji će postati pogubni za batun. A pozadinsko osvetljenje je takođe potrebno, jer luk voli duge dnevne sate.
6. Zalivanje sadnica treba da bude umereno, ne treba ga preplaviti. Moraće da se hrani dva puta: superfosfat i kalijumova so. Prvo hranjenje se vrši nedelju dana nakon pojave izdanaka, drugo - nakon još dve nedelje.
7. Zadebljale sadnice se moraju prorediti, a za to treba imati vremena u fazi prvog pravog lista. Udaljenost između grmlja treba da bude oko 3 cm.
8. Pre sadnje sadnica u zemlju, očvršćavaju se nedelju dana ranije. I ona će biti u bašti u prvim danima leta (proračun je uzet za Moskovsku oblast i slične klimatske regione). Rupe u baštenskom krevetu se prave na razmaku od 12 cm.

Ipak, češće se batun seje direktno u baštu. Nije teško sakupljati seme ove biljke: od druge godine života na batunu se pojavljuju strelice-pedunci. Obično se izbijaju kako ne bi smanjili rast useva. Ali u ovom slučaju, ove strelice treba ostaviti na grmlju, jer će cvetati sredinom leta i u njima će se pojaviti seme. Zrelo crno seme će i dalje čvrsto sedeti u cvasti. Ovde se biljke izvlače, skupljaju u snopove i obešene glavama. To treba uraditi na suvom mestu, bilo koji kontejner se stavlja ispod njih ili se jednostavno postavlja papir.

Osušeno seme će početi da se raspada samostalno, uklanjanje neće koštati ništa. Seme se još malo osuši, polaže u tankom sloju, a zatim se distribuira za skladištenje u papirnim kesama. A onda ga možete posaditi u zemlju. Ako batun počne da raste ispod filma, dozvoljeno je to učiniti u rano proleće. Seme možete poslati u zemlju u junu, u godini setve, kultura će jednostavno ojačati, ali će listove biti moguće iseći tek sledeće godine. Tu je i predzimska setvena kampanja, a zasad je potrebno podebljati, jer će tokom zimskog perioda određeni procenat semena nestati.

Šta još treba da znate o sadnji batun luka:

• ova kultura ne voli tresetišta i kisela tla;
• na peščanoj ilovači i ilovači, luk daje odličnu žetvu;
• luk raste uz dobro osvetljenje lokacije;
• priprema kreveta za sadnju je elementarna: iskopati, primeniti standardne doze đubriva;
• seme se seje u žlebove prolivene vodom do dubine od 2,5 cm, razmak između redova je 30 cm;
• zagrejano na najmanje 5 stepeni tla - garancija da će seme niknuti, samo može potrajati ne uvek predvidljiv period (od 8 do 20 dana);
• nakon sadnje, bolje je malčirati krevet humusom, sloj treba da bude tanak.

U procesu uzgoja batuna nema posebnih napora i poteškoća. Samo u početku mu je potrebna pažnja. Ako je rod jednogodišnji, treba ga što manje prorediti. Neophodno je sistematski pleviti i olabaviti krevet, ovde se batun ne razlikuje od drugih useva.

Šta je još uključeno u koncept nege biljaka:

• ako se zemlja u krevetu na kratko osuši, luk neće umrijeti, ali je produžena suša destruktivna za njega: pero se grubo, gubi ukus;
• potrebno je zalivati ​​biljku jednom ili dva puta nedeljno, fokusirajući se na stanje tla, potrošnja navodnjavanja je kanta po kvadratnom metru;
• nekoliko dana pre konačnog reza, luk mora biti obilno zaliven;
• odrasla kultura će dobro tolerisati prskanje, ali površinski tip navodnjavanja i dalje nije najpoželjniji, ne morate previše poplaviti perje;
• prihranjivanje je potrebno nakon masovnog sečenja zelenila, prve godine to će biti infuzija divizma u proporcijama od 1 do 10, a nakon što se upije, dodaje se čaša drvenog pepela po kvadratnom metru, mora biti plitko. ugrađen u podlogu motikom;
• u plodnom tlu, batun će normalno rasti i bez dodatnog đubrenja, a da su potrebni signaliziraće spor rast i žutost listova;
• ako luk slabo raste, slab rastvor uree može biti spasonosan za njega;
• Nije potrebno masovno odsecati luk u stanju mikrozelena, već perje koje je već poraslo na 25-30 cm;
• ako se brine o luku, izdržaće 5 rezova po letu, ako ne, ne više od 3;
• odsecanje lišća do samog mraza nije najbolja ideja, biljka mora da prezimi sa lišćem.

Luk se uzgaja i kod kuće. Pošto je ne karakteriše stanje mirovanja, moguće je celogodišnje gajenje kulture kao prostorije. Od aprila do oktobra, luk može da raste na balkonu, a ako želite žetvu tokom cele godine, potrebna vam je hladna prozorska daska.

Većina sorti (od "ruske zime" do "aprila") je otporna na bolesti. Ali ipak, ništa nema idealan imunitet na sajtu. Dakle, virusni mozaik može pogoditi luk: ovo je neizlečiva bolest, pa će sve sadnice morati da budu uništene, inače će bolest zauzeti susedne biljke. Žute mrlje počinju da rastu preko listova, luk odmah prestaje da raste, ne može se spasiti.

Gljivična lisna rđa takođe može da prestigne batun: žuto-narandžaste mrlje će dovesti do sušenja perja. Biljke koje su već bile zahvaćene gljivicom moraće da se odseku, a cele biljke se tretiraju Fitosporinom ili Bordo tečnošću. Peronospora će se manifestovati kao bele mrlje: bolesne biljke moraju biti uništene, zdrave biljke se moraju tretirati posebnim preparatima bakra ili istim "Fitosporinom".

Crni žižak može postati opasan od štetočina za luk - tamna buba koja grize perje čak i u fazi larve. Šargarepa koja raste u susedstvu će spasiti od muve luka: štetočina ne može da podnese miris šargarepe. Hrane se sokom od luka i tripsom, i obično napadaju više useva, ali pokušavaju da napadnu mnoge zasade na lokaciji. Koriste se insekticidi.

Možemo reći da na učestalost sakupljanja utiču i sorta i njene karakteristike. Ali ako u proseku, onda svake 3-4 nedelje možete sakupljati luk, odnosno potpuno odrezati listove. Usev mora biti potpuno odsečen, a cvetne strelice se moraju izbiti (ostavljaju se samo ako je potrebno seme). Listovi se obično seku oštrim nožem ili makazama i skoro pri tlu.

Zeleni luk sa masnim listovima čuva se u labavo zatvorenoj plastičnoj kesi u frižideru, pogodnije je slagati u grozdove. Sveže lišće će biti relevantno samo nedelju dana, a zatim se pogoršava.Ali luk se može iseckati, upakovati u kesice ili kontejnere i zamrznuti. Zimi je takvo zamrzavanje (poput mikrozelena) odlično za pravljenje supa, glavnih jela i još mnogo toga. Uzgred, može se dodati i mlevenom mesu.

Ovaj luk niče čak iu ne najpovoljnijim uslovima. Nije lep kao ružičasti vlasac, ali je izdržljiviji, a oštar ukus njegovog perja upotpunjuje mnoga jela. Vitaminski sastav pomaže da hrana bude još zdravija.