Šta je divlji luk i kako ga uzgajati?

Sada baštovani i ne samo uzgajaju oko 130 različitih vrsta divljeg luka. Neke od njegovih sorti se koriste u dekorativne svrhe, druge se koriste za ishranu, a veliki deo se smatra lekovitim biljkama. Cveće nekih primeraka se čak koristi u cvećarstvu, koristi se za ukrašavanje prostorija. Članak će govoriti o tome koje su karakteristike divljeg luka, kako se razlikuju od običnog luka, kao i mnoge druge nijanse ove teme.

Divlji luk je višegodišnja zeljasta kultura koja pripada porodici luka. Ima malu usku konusnu sijalicu, koja se pretvara u rizom, prekriven mat filmom. U proseku, stabljika može narasti do 50 cm u visinu. Luk ima nekoliko listova - obično 5 ili 6. U većini sorti listovi su uski, blisko raspoređeni, široki do 4 mm, ravni. Cvast, često u obliku kišobrana, je višebojna.

Ova biljka (divlji luk) se uglavnom uzgaja u dekorativne svrhe.... Međutim, sada neki letnji stanovnici (iako u malom broju) uzgajaju useve za naknadnu potrošnju. Većina sorti lepo cveta, što se može videti u rano proleće, kada se ostatak biljaka još nije probudio i nije dobio snagu. Divlji luk aktivno cveta krajem maja. Pre cvetanja, listovi biljke su smaragdno zeleni, tokom cvetanja gube boju i počinju da žute. Tokom leta listovi će sve više žuti i cvetovi će se formirati u lukovice.

Ukupno ima oko 900 sorti luka, a veliki deo ovog broja su divlje sorte. Divlji luk se često naziva divljim belim lukom ili jusai. Ovo nije sasvim tačno. Ovi nazivi su samo sorte divljeg luka. U nastavku su navedene samo neke od poznatijih sorti koje se najčešće jedu ili koriste kao lekovite biljke.

Jedna od najređih sorti luka. Uglavnom raste u oblasti reke Pskem (na severu Uzbekistana). Upravo se ovaj divlji luk smatra rodonačelnikom drugih sorti luka. Sada je na ivici izumiranja.

Naziva se i mišjim belim lukom. Ime je dobio po ugaonom obliku semena i stabljike. Raste na poplavnim i poplavnim livadama, kao i na peščanim obalama reka. Najviše od svega, ovaj livadski luk preferira da raste u Belorusiji (u slivu reke Pripjat), ali se može naći iu Evropi, Sibiru i planinama centralne Azije. Visina biljke - 20-50 cm, cvijeće u obliku zvona ružičaste ili blago ružičaste boje.

Zovu to drugačije kamenog luka i divljeg batuna. Biljka je navedena u Crvenoj knjizi. Voli da raste na stenama, kamenim padinama, ruševinama. Dobro podnosi sušu i mraz. Raste uglavnom u Aziji i Rusiji. Može narasti do 70 cm u dužinu, cvetovi u obliku kišobrana su žuti. Jede se često kao i luk.

Preferira planinske regione Centralne Azije.Najviše liči na luk. Može narasti do 30 cm, listovi su cevasti. Cvetovi su belo-zeleni, u obliku kišobrana. Dobro podnosi toplotu, hladnoću i sušu, voli puno svetlosti. Sadrži eterična ulja, mineralne soli i vitamin C. Obično se koristi u kuvanju za kiseljenje.

Pobednički ili pobednički luk divlje raste u srednjoj i južnoj Evropi, Kini, Kanadi, Himalajima, Japanu, Mongoliji, pa čak i na Aljasci. Pogrešno se nazivaju divljim belim lukom. Tačan naziv je sibirski divlji beli luk. Voli vlažna tla listopadnih i četinarskih šuma... Ovaj šumski luk je uključen u Crvenu knjigu nekih zemalja (ali ne i Rusije). Razlikuje se u ranom cvetanju, cveta skoro odmah nakon topljenja snega. Cveće u obliku zelenog kišobrana, naraste do 70 cm u dužinu.

Jedna od najpopularnijih i najrasprostranjenijih sorti luka na domaćoj teritoriji. Naziva se i medveđi luk i divlji beli luk. Jedu se samo mladi listovi ove sorte. Listovi sa ukusom belog luka, trouglastog oblika, široki, slični listovima đurđevka. Mladi listovi imaju delikatniji ukus belog luka od običnih listova. Zbog toga se često jedu.

Zove se i vlasac i vlasac. Izgleda kao mali grm sa tankim stabljima. Ima tanke peteljke i cvast u obliku sfere. Najčešće se koristi u dekorativne svrhe. U divljini raste u dolinama reka ili podnožju. Raste do 60 cm, cvetovi su veoma lepi - ljubičasti, u obliku pompona. Listovi su prijatni na ukus, sa izraženim ukusom luka.

Očigledno preferira kamenita tla. Takođe raste u stepama i na peskovitim zemljištima. Generalno sličan prethodnoj sorti, ali sa tanjim stabljikom. Cvetovi su iste boje, ali manje lepi i uočljivi.

Obično raste u blizini planina ili brda, kao i u neposrednoj blizini hrastovih šuma i šuma. Prilično rasprostranjena, dominira travnatim pokrivačem u podgorskim šumama.

Preferira peščane pustinje. Nazivaju se i pustinjskim lukom. Naraste do 60 cm u dužinu. Stabljike su šuplje, izdužene i blago široke. Cveće u obliku hemisfere, žuto-zeleno.

Divlji luk je najbolje saditi na sunčanim područjima. Što više svetlosti biljka prima, to je zasićenija boja lišća i cveća.... Primećuje se da divlji luk, budući u senci, brzo umire. Ovo se odnosi na susjedstvo kako sa drvećem i žbunjem, tako i sa raznim vrstama tendi. Divlji luk dobro toleriše pored drugih nisko rastućih biljaka. Posebno često se sadi pored cveća - maka, božura, perunika.

Visoke vrste je najbolje saditi na zadnjem delu parcele, dok su niske na prednjoj strani. Ovo posebno važi za dekorativne sorte. Ako sorta kasno cveta, sadnju treba obaviti između aprila i maja. Glavni uslov je da dostigne +10 stepeni. Rani cvetni luk najbolje je saditi u jesen. To je zbog činjenice da nakon sadnje biljka troši svu svoju energiju na korenje. Tako će do proleća ovaj proces već biti završen, a divlji luk će početi da cveta bez mnogo truda.

Dubina rupe za sadnju ne bi trebalo da bude preduboka ili preduboka. Trebalo bi da bude približno jednako dva prečnika zasađene sijalice. Optimalno rastojanje između biljaka je 50 cm.Međutim, možete videti da vlasnici parcela sade biljke mnogo bliže jedna drugoj. Ovo je najbolje izbegavati. Pored toga, rizom kulture ima tendenciju rasta.

Generalno, sadnja u moskovskom regionu se ne razlikuje od uobičajene sadnje ili sadnje u toplim regionima. Izuzetak može biti godina sa nenormalno hladnom zimom. U ovom slučaju, prolećna sadnja će morati da se obavi malo kasnije. Novo zasađenu biljku će morati da se pokrije za zimu da ne bi umrla.

Na Uralu, luk se sadi u jesen, obično u septembru. Upravo u ovom regionu kultura mora biti pokrivena zimi. U ovim regionima nemoguće je saditi obične i termofilne sorte, samo otporne na hladnoću. Ne mogu sve sorte da rastu u Sibiru, a da bi se povećala verovatnoća preživljavanja, biljke se sade u kasno proleće.

Briga o usevu nije teška, ali zahteva obavljanje određenih radnji tokom svake sezone (osim zime).

1. Odlazak proleća. Sve manipulacije prolećne nege počinju oko druge polovine aprila. Tokom ovog perioda, sneg se već otopio, a listovi luka su već počeli da probijaju iz zemlje. Čak i u jesen, luk je potrebno prekriti grančicama kako bi se vlaga zadržala na mestu rasta. U proleće se sve ove grane uklanjaju. To se mora uraditi pažljivo, jer je u tom procesu lako oštetiti lišće luka koje već izbija iz zemlje. Zatim, biljku treba lagano hraniti. Prvo se unosi treset, a zatim pepeo. Takođe treba imati na umu da ne možete kopati duboko u zemlju, jer su koreni ukrasnog luka preblizu površini i lako se oštećuju. Rezultat unošenja treseta može se videti relativno brzo - za nedelju dana luk će divlje rasti.
2. Nega biljaka tokom leta. U leto, potrebno je s vremena na vreme ukloniti korov oko luka, zapleviti zemljište oko biljke pre zalivanja.
3. U jesen, biljka počinje da se priprema za zimu i više ne zahteva dobro i redovno zalivanje. Potporno navodnjavanje će biti dovoljno. U jesen takođe treba da olabavite tlo i primenite potašno đubrivo u tečnom obliku. Nije neophodno pokriti kulturu za zimu.

Generalno, kultura je nepretenciozna. Glavni faktor nege je zalivanje. Nakon zalivanja, osušeni luk oživljava skoro trenutno. Nemojte zalivati ​​biljku previše, jer to može dovesti do truljenja lukovica. Transplantaciju treba obaviti svakih 4 ili 5 godina. Divlji luk je najbolje saditi u neutralnom tlu.

Kao i druge biljke, divlji luk napada razne bolesti. Često kultura pati od lukove muhe (korijenske grinje). Za prevenciju, sijalice se zagrevaju pre sadnje. Drugi metod borbe protiv pošasti je pepeo ili duvanska prašina, koja se posipa po zemlji oko biljke. Pomaže u kontroli štetočina i tretmanu dihlorvosa. Divlji luk takođe često pati od gljivica, posebno od peronospore. Biljka počinje da vene, listovi su prekriveni ljubičastim cvetom. Borba protiv gljivice može biti jednostavna i efikasna - potrebno je da je tretirate fungicidom i bordo tečnošću.

Divlji luk se najlakše razmnožava lukovicama dobijenim iz semena.... Da biste to uradili, potrebno je da posadite seme u zemlju i sačekajte godinu dana. Tokom ovog perioda, seme se transformiše u mali luk. Posadite seme na način da se lukovice mogu ubrati u proleće. Sijalice moraju imati koren i stabljiku. Samu sadnju najbolje je obaviti u jesen, u oktobru. Lukovice treba da prezime, a na proleće će dati prve izdanke. Reprodukcija kulture na ovaj način će trajati dugo. Pored toga, luk će cvetati tek nakon 4 ili 5 godina.Ne mogu se sve sorte razmnožavati semenom.

Drugi način reprodukcije je podela rizoma. Možete razmnožavati biljku tek posle treće godine. Posle ovog perioda na glavnom korenu počinju da se formiraju sekundarni koreni, koji se mogu pažljivo odvojiti od majke i posaditi odvojeno. Ovom metodom mogu se razmnožavati samo vrste luka.

I takođe vredi pažnje razmnožavanje lukovicama (male lukovice koje se formiraju na stabljici). Bulbule se sade u zemlju u jesen, a niču u proleće.

Najčešći metod je uzgoj iz lukovica (prva opcija). Međutim, sijalice se često kupuju i mnogo ređe - pripremaju ih sami baštovani. Ako postupate sami, onda ih odmah nakon iskopavanja dobro osušite na suncu, a zatim držite 12 sati na temperaturi od oko 40 stepeni.

U zaključku treba napomenuti da divlji luk ima izražena lekovita svojstva. Njegova redovna upotreba povećava imunitet, a dijeta koja uključuje ovu kulturu propisana je za tuberkulozu i niz drugih ozbiljnih bolesti.