- Autori: Thaam Wijnker
- Imenujte sinonime: Setton
- Godina odobrenja: 2015
- Termini sazrevanja: Средином сезона
- Težina sijalice, g: 70-90
- Образац: zaobljen
- Suve vage: braon
- Bojenje sočnih vaga: бео
- Gustina: gust
- Укус: poluoštar
Holandske sorte luka veoma vole da uzgajaju i baštovane i poljoprivrednike, jer se povrće brzo prilagođava klimatskim uslovima, praktično se ne razboli, nepretenciozno je u nezi, a takođe daje visoke prinose. Srednjosezonska sorta luka Setton je obdarena takvim karakteristikama - najproduktivnija kada se uzgaja u centralnom regionu.
Istorija uzgoja
Setton luk je predstavnik holandske selekcije, koju su stvorili naučnici poljoprivredne firme Syngenta Seeds B.V. 2001. godine. Roditeljski oblik ove sorte je luk Sturon. Nakon niza ispitivanja sorte, 2015. godine usev je upisan u registar odobrenih za upotrebu na teritoriji Ruske Federacije. Autor sorte je uzgajivač Wijnker Thaam. Preporučuje se uzgoj povrća na otvorenom tlu - povrtnjacima, poljima, poljoprivrednim površinama.
Opis sorte
Holandsko povrće je kompaktna biljka sa uspravnom rozetom. Perje luka ima ujednačenu svetlu smaragdnu boju, svetlo voštano cvetanje, umereno zadebljanje. Zelenilo raste do visine do 40-45 cm Tokom vegetacije, strelice se praktično ne formiraju.
Karakteristike izgleda biljaka i lukovica
Lukovice sazrevaju dobro poravnate i lepe, tako da se sorta masovno uzgaja za prodaju. Sorta pripada krupnoplodnim. Prosečna težina primeraka je 70-90 grama, ponekad sazreva povrće težine 110-200 grama. Oblik lukovica je okrugao ili eliptičan, sa izduženim i suženim vratom. Površina luka je glatka, sjajna i čvrsta, sastoji se od četvoroslojne braon-zlatne ljuske. Pulpa luka je snežno bela. Gustina ploda je velika. Struktura povrća je mala, jer se sastoji od jednog luka.
Iskopani luk se lako prenosi na velike udaljenosti, a može se i dugo čuvati na suvom, tamnom, hladnom mestu bez truljenja i nicanja. Rok trajanja povrća je oko 6-7 meseci.
Svrha i ukus
Holandsko povrće je poznato po odličnom ukusu. Snežno bela pulpa se odlikuje mesnatom, nežnom, sočnom i blago hrskavom teksturom. U ukusu dominiraju lagana oporost, suptilna slatkoća i nagoveštaji pikantnosti. U povrću nema izražene gorčine i ljutine. Pulpa luka sadrži povećanu količinu vitamina B, PP, C, K, kao i mineralne komponente, aminokiseline i masne kiseline Omega-3, Omega-6.
Ubrani crni luk se široko koristi u kulinarstvu - dodaje se u salate, prva jela, meso, konzervira, kiseli. Zbog svog bogatog hemijskog sastava, setonski luk se koristi u narodnoj medicini i kozmetologiji.
Sazrevanje
Holandsko povrće spada u klasu srednje sezone. Od masovnog nicanja klica do zrelih lukovica u lejama prođe 80-90 dana. Sazrevanje u kulturi je sporo. Lukovice se mogu sakupljati krajem jula i nastaviti tokom avgusta i početkom septembra. Čim trećina perja uvene i proširi se na zemlju, žetva može da počne.
Prinos
Produktivnost ove sorte je visoka. U povoljnom okruženju i uz pravilnu negu, sa 1 m2 može se iskopati do 6 kg sočnih lukovica. Prosečan prinos je 185-285 kg / ha.
Datumi sadnje sa semenom, sadnicama i sadnicama
Setva semena se obično vrši od sredine aprila do prve nedelje maja. Sevok se može saditi na otvorenom tlu početkom maja, kada se temperaturni režim stabilizuje (+ 15-18) i zemlja se zagreje na + 12-13 stepeni.Vreme sadnje luka direktno zavisi od klimatskih karakteristika regiona uzgoja. Pored toga, sadnice se sade pre zime - po pravilu, ovo je kraj oktobra - početak novembra (temperatura vazduha treba da bude +5).
Uzgoj i briga
Holandska sorta luka se uzgaja uglavnom semenom i setovima. Kod metode semena uzimaju se u obzir neke karakteristike: seme se prethodno dezinfikuje i tretira stimulatorom rasta, žlebovi se pripremaju dubinom od 1-2 cm, gde se seme ravnomerno raspoređuje, rastojanje između redova je 15 cm.
Prilikom sadnje sevkomom postoji i niz karakteristika. Sijalice moraju biti iste veličine, bez oštećenja i stranog mirisa. Produbljivanje u tlo vrši se za 2 cm, posmatrajući rastojanje između glavica od 8-10 cm, a između redova 20 cm.
Setva sadnica pre zime vrši se po istoj šemi kao i za prolećnu sadnju, ali produbljivanje u zemlju treba da bude jače - do 8 cm.Krastavci, krompir, paradajz i kupus smatraju se najboljim prethodnicima za luk.
Agrotehnologija povrtarskih kultura sastoji se od osnovnih mera: obilno zalivanje, posebno u periodu rasta perja (potpuno se zaustavlja 3 nedelje pre kopanja), prihranjivanje tri puta u sezoni (organska materija, fosfor-kalijumski kompleksi i kalcijum), rahljenje i uklanjanje korova, prevencija bolesti i invazija insekata. Mnogi iskusni uzgajivači povrća preporučuju lagano malčiranje piljevinom i humusom, što inhibira pojavu korova.
Pošto je luk nepretenciozna i hladno otporna biljka, može se saditi i u proleće i u jesen. Neophodno je pravilno pripremiti sadni materijal, kompetentno pripremiti baštenski krevet i odrediti vreme sadnje.
Zahtevi za zemljište
Povrtarske kulture nemaju posebne uslove u pogledu strukture zemljišta. Luk raste udobno na rastresitim, plodnim, dobro dreniranim, prozračnim i umereno vlažnim zemljištima. Pored toga, ne bi trebalo da postoji bliska pojava podzemnih voda, kao i visoka kiselost. Hranljivi peščari će biti optimalni.
Luk nije tako nepretenciozan kao što se čini. Za dobar rast potrebno vam je plodno tlo, kvalitetna nega i hranljiva đubriva. Bez prihrane, sijalice će rasti male, a zelenilo neće biti bujno. U različitim fazama, treba ga hraniti različitim supstancama. Povrću je potrebno organsko i mineralno hranjenje. Dobar rezultat za đubrenje luka je upotreba narodnih lekova.
Potrebni klimatski uslovi
Holandski luk je kultura otporna na mraz, lako toleriše sušu, kao i temperaturne fluktuacije. U nedostatku snežnog pokrivača, pramac opstaje na -15 stepeni, a tokom snežnih perioda može da izdrži i do -23-34 ° C.
Za uzgoj povrća bira se ravna površina bez korova, obilno osvetljena suncem i svetlom tokom celog dana. Neki farmeri preferiraju sadnju luka na niskim nadmorskim visinama gde postoji zaštita od propuha. Pored toga, usev je veoma podložan stagnaciji vlage, zalivanju, tako da treba kontrolisati strukturu tla i nivo vlage.
Otpornost na bolesti i štetočine
Ova povrtarska kultura ima snažan imunitet koji štiti od mnogih gljivičnih bolesti.Kršenje poljoprivredne tehnologije ili vlažnost / vlažnost mogu izazvati bolesti. Među bolestima kojima može biti izloženo povrće, vredi istaći peronospora, trulež vrata i fuzarijumsko uvenuće. Za prevenciju gljivičnih infekcija koriste se fungicidi ili rastvor bakar sulfata.
Štetočine koje napadaju biljke uključuju luknu muvu i nematode. U borbi protiv štetočina, efikasno je prskanje rastvorom sa dodatkom drvenog pepela. Slani rastvor je veoma efikasan protiv nematoda.
Uprkos činjenici da je crni luk veoma korisna biljka, sposobna da odbije i ubije mnoge mikrobe i bakterije, sam često je oštećen i pati od raznih nedaća. Bolesti i štetočine luka mogu značajno smanjiti prinos. Neophodno je pravilno utvrditi prisustvo ove ili one bolesti i na vreme preduzeti odgovarajuće mere.