Kako možete čuvati setove luka pre sadnje?

Setovi luka, kojima je nakon berbe potrebno dugotrajno skladištenje, ne "prežive" uvek do prolećne sadnje. Svo seme se retko gubi odjednom, ali odstrel može biti značajan. Naravno, dominantan razlog za ovu situaciju je nepravilno skladištenje.

Mesto gde će sevok čekati u krilima treba dobro provetriti. Temperatura tamo treba da bude konstantna, bez skokova, inače će se luk zamrznuti ili, naprotiv, pregrejati, a to ga već automatski lišava izgleda.

Razmotrite šta je neophodno uključiti u pripremu setova luka.

• Izbor semena. Ne uzima se uvek iz njihove žetve, često se kupuju. Prilikom kupovine treba obratiti pažnju na veliku gustinu semena, na prirodnu nijansu njegove ljuske. Površina ne bi trebalo da bude deformisana, sa jamama i udubljenjima.
• Nema neprijatnog mirisa... Ako je trulež, onda se to odmah primećuje. To su ili bolesti, ili nedovoljno sušenje nakon kopanja, ili problemi sa transportom: postoji mnogo razloga za trulež. Jedno je jasno: takav luk se više ne koristi.
• Kompetentna selekcija je moguća samo uz prirodno osvetljenje. Ako nema dovoljno svetlosti, možete propustiti jedan truli luk, koji će u bliskoj budućnosti zaraziti mnoge druge.
• Ako se seme uzgaja samostalno, nakon iskopavanja, potrebno je da otresete svu zemlju, a zatim ga osušite... Koreni treba da budu potpuno suvi, ispravljeni. Na njima ne bi trebalo biti novih izdanaka.
• Osušite luk u prostoriji sa normalnom vlažnošću i dobrom cirkulacijom vazduha... Temperatura sušenja ne bi trebalo da prelazi 32 stepena. I obično je potrebno nedelju dana da se osuši.
• Ako je potrebno, nakon sušenja kompleta možete ga zagrejati i na 40 stepeni tokom dana.

Najprihvatljivija temperatura može se smatrati + 20-25 stepeni: pod ovim uslovima, luk se ne zamrzava, ali se ni pregreva. Biće u dobrom stanju u trenutku iskrcavanja. Dobro je ako je vlažnost u prostoriji 50-75%... Ako je vazduh suv, seme će se osušiti, a višak vlage je prepun truljenja i kvarenja sadnica.

Ima ih nekoliko, ali se razlikuju uglavnom hladne i tople metode. Svaki od njih je zgodan, a ako se pravilno koristi, potpuno je siguran.

Pre upotrebe, luk mora da se zagreje nedelju i po na temperaturi od +35 stepeni. Takav luk se zatim može čuvati u frižideru (ako prostor dozvoljava) u odeljku za povrće. Ako je seme malo, a jedan odeljak se može isprazniti, onda je ovo najbolja opcija. Ali bolje je ako se set čuva u podrumu. Pod uslovom da je suv.

Približna temperatura za hladno skladištenje je od 0 do +4. Takođe možete samo poslati luk u kantu, gde se prethodno sipa sloj piljevine. Piljevina se postavlja na vrh izlivene sevke sa drugim slojem. Ispostavlja se da će gornji i donji sevok biti u toplom "krznenom kaputu". Kontejner se obavezno zatvara poklopcem, šalje u zemljanu jamu, koja je 20 cm viša od kante.

Ovo je skladištenje kod kuće, na sobnoj temperaturi. Ali ovde je vlažnost još važnija: optimalni indikator treba da bude 50%. I veoma važno eliminisati svaki nagli pad temperature. Za one koji ne žive u stanu, već u privatnoj kući i imaju podzemlje, bolje je poslati seme tamo. Obično se sipa u kutije za cipele i stavlja na ovo mračno i suvo mesto. Ako nema podloge, ali postoji ostava (a mogu se naći u stanovima), onda se luk može čuvati tamo. Glavna stvar je da je ostava takođe suva i umereno hladna.

Još jedno stalno mesto za skladištenje luka je ispod kreveta. Ovo je pametno i ergonomsko, jer skoro uvek ovaj prostor ne radi, ništa ga ne zauzima. A luka, koji će se tamo čuvati pre sadnje, definitivno neće biti na vidiku.

Metoda podrazumeva spajanje dva prethodna. Pripremljen i dobro osušen set se šalje na bilo koje pogodno toplo mesto sa sobnom temperaturom i tamo se čuva do prvog mraza. Sa dolaskom zime, luk se šalje u novu prostoriju ili, ako postoji takva prilika, ostaje sam, ali će se temperatura u njemu postepeno smanjivati ​​na nulu. Kada dođe proleće, postepeno se ponovo podiže na +25. Kada je ova oznaka već dostignuta, potrebno je ponovo da je spustite za 5 stepeni i držite je dok se luk ne poseje. Evo još nekoliko nijansi za pravilno skladištenje luka.

• Ako odlučite da seme držite u frižideru, ono se ne sipa samo u odeljak za povrće.... Takođe ga treba umotati u papir ili čak karton. Jednom rečju, u nešto prirodno i gusto.
• Tokom čitavog perioda skladištenja, setove treba periodično pregledavati, jer među semenom može biti i truli luk koji će morati da se odbaci.
• O dobrom sušenju luka svedočiće šuštav zvuk koji se javlja kada se mali luk kotrlja po stolu, na primer.
• Da biste sprečili klijanje luka, bolje je izabrati metod skladištenja na hladnom. Smanjuje rizik od klijanja na nulu.
• U podrumu se sevok često drži u starim čarapama, a ova "bakina" metoda je zaista zgodna... Čarape su napunjene lukom i okačene o plafon. Ako se stave na pod, glodari mogu napasti seme.

Ovde je sve jednostavno: od trenutka žetve (leto) do trenutka iskrcavanja (proleće). To jest, rok trajanja semena je jedan poljoprivredni ciklus. A zadatak baštovana je da sačuva setvu zimi tako da do proleća bude spreman da uđe u zemlju i da dobre izdanke. U slučaju propadanja setvenog materijala, možete uzeti više nego što je potrebno za procenat viška za pokrivanje gubitaka. Ali bolje je uopšte ne stvarati takvu situaciju, jer sav materijal može pasti iz jednog trulog luka.

Mnogo zavisi i od sorte: ako je rano, onda set neće moći da izdrži više od dva meseca. Ali takav luk se obično skladišti u proleće, gotovo se nikada ne drži kod kuće.... Beli luk takođe spada u vrste luka koje nisu postojane na skladištenje. Najteže je to zadržati.

Uzgred, ako je sevok počeo da se pogoršava (truli), još uvek ga možete sačuvati. Od nje je potrebno odvojiti deformisanu i trulu ljusku. Ako je lezija ozbiljna, celu kožu treba ukloniti. Tokom roka trajanja, luk će i dalje biti prekriven ljuskom, a set se može posaditi u proleće. Ali ako je truljenje zahvatilo skoro sve seme, proces njegovog čuvanja postaje previše radno intenzivan: ne morate to da radite, lakše je pronaći novo seme.

Ako je prethodnih sezona bilo problema sa sevkom, moguće je da je izabrana pogrešna sorta. Najsigurniji u smislu skladištenja je žuti ljuti luk. Da skladištenje luka nije bilo problem, morate se pridržavati nekih preporuka:

• ako je luk postao plesan, možete ukloniti i kožu sa njega, pokušati da ga sačuvate, ali mesto skladištenja mora biti promenjeno;
• umesto kutija, bolje je koristiti korpu, pletenu ili metalnu: dobro je provetrena, na setu ne bi trebalo da bude plesni;
• ako se koristi plastični kontejner, mora imati rupe za ventilaciju, inače će se luk "ugušiti" i početi da trune (postoje takvi specijalni kontejneri za luk u prodaji);
• nemoguće je čuvati sadnice u sloju većem od 15-20 cm, jer to takođe dovodi do nedostatka ventilacije i naknadnog truljenja;
• ako je luk mali, veličine do jednog centimetra, praktično nema šanse da ga sačuvate do proleća (ali se može posaditi u kasnu jesen da biste dobili žetvu zimskog luka).