Karakteristike uzgoja ljutike

Aškelonski luk, šarlota, šalotka, pa čak i staroverci su samo neki od naziva za ljutiku. Prvo se pojavio u restoranima, zatim u svakom supermarketu, a sada i u baštama. Zato što je ukusno, zdravo i ukusno sa dekorativne tačke gledišta, čak i spolja. Ali kako ga uzgajati tako da je žetva zavidna, vredi detaljno razumeti.

Na sreću, porodični luk (što je još jedno uobičajeno ime za kulturu) smatra se biljkom otpornom na hladnoću. Mirno će izdržati temperaturne fluktuacije, pa stoga obično nema problema sa sadnjom luka na otvorenom tlu. U principu, čim se sneg otopi u proleće, može se saditi. U južnim regionima to se radi čak i krajem februara, au severnim regionima - ne ranije od kraja aprila. Postoje mnoge prednosti koje se mogu naći u ranoj sadnji. Na primer, muva luka, opasna štetočina, jednostavno ne može da položi larve u vrat korenskog useva krajem maja.

Inače, iskusni povrtari uveravaju da je bolje razlikovati sadnju luka, koji se uzgaja za začinsko bilje i isključivo za sezonsku upotrebu, i luka koji se bere za narednu sezonu (za skladištenje) i za sadnju. . Jer, na primer, da biste dobili veliku glavu, ne možete redovno da odsecate perje sa biljke. I čupajući zelenilo za salatu i druga jela, neće uspeti da sam luk raste u velikim dimenzijama.

Oni koji malo znaju o aškelonskom luku i smatraju ga kopijom luka verovatno će biti iznenađeni sledećim podacima: ljutika uvek raste u gnezdima, a luk raste pojedinačno. Glava šalotke je nekoliko karanfilića koji podsećaju na beli luk. Konačno, ovaj luk je nežniji, meso mu je prijatnije, a aroma je takođe delikatnija. Nije toliko zahtevna, možete je posaditi i ranije, a i brže sazreva. I, što je najvažnije, držite glave luka na sobnoj temperaturi, ne morate da brinete - neće izbledeti. Isti luk je mnogo kapriciozniji.

Odabir odgovarajućeg mesta za uzgoj ljutike je pola bitke. Mesto treba da bude dobro osvetljeno: zagrevanje sunčevim zracima je izuzetno važno za buduću žetvu, u senci ova biljka nosi tako-tako. Najbolji prethodnici za ovu kulturu su krastavci, mahunarke, tikvice, kupus, paradajz i krompir. Ali ne možete uzgajati ljutiku tamo gde su prošle sezone rasli beli luk, kukuruz, cvekla, šargarepa i razni predstavnici porodice luka.

Uzgajanje ljutike pored luka je loša opcija. Biljke se lako ukrštaju, a to je značajan nedostatak za indikatore prinosa. Dobro je ako šargarepa raste u blizini, jer u zajednici kultura kvalitativno plaše štetočine. Krastavci, rotkvice, zelena salata (razne vrste) i jagode se smatraju dobrim susedima.

Zemljište luka treba umereno vlažno, rastresito, sa slabom ili neutralnom kiselinom.

Naravno, tlo je pripremljeno unapred. Ako planirate da posadite usev u tradicionalnom ranom prolećnom periodu, moraćete da pripremite zemljište u jesen. Lege se kopaju na dubinu od 25 cm, iz zemlje se uklanjaju svi korovi i biljni ostaci, a zatim se nanose đubriva.

Recept za đubrivo po kvadratnom metru: 30 g superfosfata, 3 kašike drvenog pepela, 20 g potašnog đubriva, 3,5 kg komposta / trulog stajnjaka i 1 kašičica uree... A u proleće će biti potrebno naneti azotno đubrivo (25 g po 1 kvadratnom metru) na već formirane krevete, a zatim ga pomešati sa zemljom.

Buduća sadnja će biti korisna za zaštitu od bolesti, a takođe i za podsticanje rasta kulture. Sve ovo se smatra tretmanom semena. A seme su ili lukovice ili seme.

Naučićemo kako da pripremimo lukovice za sadnju.

• Prvo ih morate sortirati.... Najbolji primerci se smatraju glavama od 30 g, dostižući 3 cm u prečniku. Oni su ti koji će formirati "porodicu" sa više lukovica. Ako uzmete veće primerke, oni će dati mnogo glava, ali male. A ako koristite veoma mali luk, oni će biti niski prinosni, a u ukusnom povrću ćete morati da uživate kasnije nego obično.
• Nedelju dana pre sadnje, odabrano seme se potopi u toplu vodu 8-10 sati. Njegova približna temperatura je +40 stepeni.
• Pre sadnje, vrat seta luka treba iseći duž "ramena", ovo će stimulisati najbrži rast zelenila.
• Sevkas se natapa 25 minuta u rastvoru mangana ili fungicidu... Ovo dobro dezinfikuje materijal.

Ako je glavni zadatak da dobijete ranu žetvu zelenila (naime, perja), već proklijali luk se sadi u zemlju.

Dešava se da se odluči uzeti seme za setvu. Ali to se obično radi za ažuriranje sadnog materijala, odnosno sade se u proleće, a luk raste do početka jeseni. Da bi seme bilo kvalitetno, seme mora biti klijano: 1 ili 2 dana u vlažnoj pamučnoj krpi ili gazi. I tako da vlaga ne nestane, seme se stalno prska toplom vodom. Zatim se osuše i razbacuju po bašti.

Sadnja je još lakša od pripreme semena.

Evo kako posaditi ljutiku na otvorenom.

1. Obratite pažnju na rastojanje između redova od najmanje 30 cm (moguće je 40 cm).
2. Razmak između perli u redu je 20-30 cm.
3. Razmak između semena (ako se uzgaja iz semena) biće 8 cm.
4. Sijalice se sade na dubinu od 2-3 cm.Ako je postavljanje dublje, rast zelenila će biti odložen, a prinos sorte će pasti. Ako, naprotiv, nema dovoljno dubine, glavice biljaka će iskočiti iz zemlje.
5. Ako se seme posadi, ono se zatvara 12 cm dole sa dnom. Ako je područje južno, maksimalna dubina je 10 cm.

Nakon sadnje, lukovice se moraju posuti zemljom, koja se pomeša sa drvenim pepelom u omjeru od 3 do 1. Zemljište se mora zaliti. Zatim se sadnja malčira, prekriva slojem treseta ili humusom. Debljina takvog sloja je 4 cm.Ako se šalotka sadi u jesen, bilo bi lepo pokriti krevete smrčevim granama, koje se uklanjaju u rano proleće.

Kao što je već napomenuto, ljutika se ne plaši hladnog vremena.... Čak će izdržati -25 stepeni. A sve što je još niže, on više ne može da prevaziđe: smrznuti luk pristojno smanjuje svoj prinos.

Nakon setve, biljka takođe treba da se brine. A ovo je čitav niz aktivnosti.

Vegetacija zahteva najmanje tri zalivanja baštenskog kreveta. Ali bez posebnih pojašnjenja, voda može biti štetna.

Šta treba da znate o zalivanju ljutike u zemlji:

• obilno zalivanje je neophodno za biljku tek nakon setve, tada se tlo mora jednostavno navlažiti, pazeći da se zemlja ne osuši;
• organizacija zalivanja uvek je u korelaciji sa vremenom - u kišnim danima nije potrebno veštačko vlaženje, ali ako postoji suša, onda je definitivno vredno zalivati ​​krevet jednom nedeljno;
• 3-4 nedelje pre sazrevanja kulture, zalivanje je svedeno na minimum, inače će perje luka brzo požuteti, pa čak i osušiti.

Tokom vegetacije, hranjenje treba da bude najmanje dva puta dnevno. Prvi se izvodi kada se vide tri pera. To može biti organska materija: rastvor divizma u omjeru od 1 do 10 ili rastvor ptičjeg izmeta u omjeru od 1 do 15. 1 kanta takvog sastava ide na 10 kvadrata zemlje. Takođe možete uzeti mešavinu amonijum nitrata i superfosfata: 10 do 10 po kvadratu. Možete koristiti 1 kašiku uree, pola kašike potašnog đubriva u standardnoj kanti vode.

Sledeće hranjenje tokom uzgoja biljke se dešava u vreme formiranja lukovice, kada će već 5 pera viriti iz zemlje. Biljci su potrebni fosfor i kalijum, što znači da će mu biti korisna mešavina od 10 g kalijum hlorida i 15 g superfosfata za istu kantu vode.

Ali mesec dana pre žetve, hranjenje se zaustavlja: ako nisu završeni, neće uspeti da raste veliki luk - sve snage će biti potrošene na uzgoj zelenila.

Neophodno je olabaviti zemlju, inače vazduh neće teći do korena luka. Postupak treba izvoditi najmanje jednom nedeljno, a bolje je podesiti režim na 2 otpuštanja. Ovo će sprečiti stvaranje kore na površini supstrata, naime, sprečava da vlaga ravnomerno dođe do korena lukovica.

Korov je praktično neodvojiv od otpuštanja, jer se brzo rastući korovi moraju ukloniti bez čekanja da zauzmu teritoriju. Oni začepljuju korisna sletanja. A bez korova nemoguće je zamisliti punopravnu borbu protiv štetočina i virusnih bolesti.

Strelice koje se pojave moraju se odmah odlomiti dok ne narastu na 10 cm. Početkom jula treba prorediti i gnezdo ljutike: obavezno ih protresti da bi se odbacila zemljana kugla, uklonite sve male glavice. desno sa zelenilom, ostavljajući 5-6 dobro razvijenih primordija. Sve ove karakteristike poljoprivredne tehnologije imaju jedan cilj - da uzgajaju veliki luk.

Da ne kažem da je ljutika veoma bolna biljka. Ali ipak postoji određena opasnost - uglavnom za povrće koje raste na lokaciji. Isto što se razvija na prozorskoj dasci, ove nedaće ne prete toliko.

Koje gljivične bolesti napadaju kulturu:

• fuzarijum;
• пепелница;
• peronospora;
• trulež vrata.

Može se reći da se zaraženim primercima ne može pomoći. Oni će se vrlo brzo potrošiti. Zbog toga je bolje samo iskopati i uništiti ih tako da nemaju vremena da zaraze ostatak sadnica. Ono što je i dalje odlično je da se tretira fungicidima („Pentophag“ će pomoći, „Mikosan“). Mora se zapamtiti da nakon manipulacija lekovima neko vreme ne možete jesti šalotku, određeni period je naznačen na pakovanju proizvoda.

Saznajte koje štetočine prete ljutiku.

• Lukova muva. Postaje aktivniji tokom sezone cvetanja trešnje. Larve muva su opasne za ljutiku, čije će perje pobeleti i uvenuti. Vrijedno je hodati po biljci i zemljištu oko nje sa drvenim pepelom.
• Nematoda luka. Savija dno sijalice majke, što može zaraziti celu sadnju. Pogađene biljke moraju se odmah ukloniti, bez žaljenja. Sadni materijal će morati da se tretira sa 4% rastvorom formalina (namočite ga kratko vreme).
• Crvi... Perje se zaliva fiziološkim rastvorom sa izračunavanjem 1 čaše soli na 1 kantu vode - takve akcije protiv štetočina su obično dovoljne.
• Aphid garden. Zauzima perje i brzo isisava sve sokove iz njih.

Uopšte, ljutika je neproblematična kultura, a za još jednu sezonu može da se zaljubi u sva domaćinstva.Zbog toga što je zelenilo ukusno i zdravo, lukovice čine jela veoma mekim (kako kada se dodaju sirovi luk, tako i termički obrađeni). Pažljivo i pažljivo uzgajanje ljutike je svakako vredno vašeg truda!