Karamela od maline

Remontantne sorte maline, koje imaju produženi period plodonošenja i visoke stope prinosa, veoma su popularne kod domaćih baštovana. Jedna od ovih sorti je karamel maline, koji se razlikuje ne samo po odličnim karakteristikama ukusa bobica, već i po odličnom kvalitetu čuvanja.

Ovu sortu već 10 godina razvijaju mnogi uzgajivači u Rusiji. Kao rezultat toga, zahvaljujući naporima istraživača I. V. Shibleva iz odgajivačnice Shkolny Sad, stvorena je mirisna sorta Caramelka, koja je 2016. godine uvrštena u Državni registar. Preporučuje se za uzgoj širom Rusije.

Karamela ima uspravan grm srednje veličine, njegova visina ne prelazi 150-170 cm.Mladi izdanci su prekriveni voštanim cvetom, a pubescentno zeleni listovi postaju ljubičasti na kraju plodova. Grmlju nisu potrebni dodatni oprašivači, jer su potpuno samooplodni. Zbog moćnih izdanaka, ne moraju biti pričvršćeni za nosače. Listovi srednje veličine, u obliku djeteline sa oštrim krajem, sočne su zelene boje. Cvetanje grma je veoma elegantno, veliki beli cvetovi su sakupljeni u racemoznim cvastima.

Biljka ima prosečan period sazrevanja. U zavisnosti od regiona, plodovi mogu početi krajem jula ili početkom avgusta i nastaviti do mraza.

Sorta se smatra veoma produktivnom, sa grma se može ubrati do 5 kg bobica po sezoni, au industrijskim zasadima do 20 tona po hektaru.

Bobice u obliku konusa imaju sočno i čvrsto meso sa slatkim ukusom i jarkom aromom maline. Prosečna težina jedne bobice je 6 g, a najveća može narasti do 12 g. Plodovi se lako uklanjaju sa stabljike, odlikuju se dobrom transportnošću, ne gube oblik i ne teče u roku od 3-4 dana. Imaju apsolutnu svestranost, mogu se koristiti kako za svežu potrošnju, tako i za razne deserte i pripreme. Ocena degustacije na petostepenoj skali je 4,6 poena.

Grmlje maline radije raste na suncu, na povišenom i otvorenom mestu, daleko od podzemnih voda. Imaju prosečnu otpornost na sušu. Imaju visoku sposobnost prilagođavanja nepovoljnim vremenskim faktorima.

Jesen se smatra najboljim vremenom za sadnju maline, ali sadnja u proleće ne predviđa dobru žetvu, jer će sve snage grma otići na preživljavanje.

Iskusni baštovani preporučuju da se maline ne sade na mestima gde su prethodno uzgajani paradajz, paprika ili jagode. Mesta nakon uzgoja krastavaca, tikvica i mahunarki su savršena. Grmlje maline preporučuje se zasaditi crvenom ribizlom, trešnjom ili jabukom.

U regionima sa užarenim suncem i suvom klimom, biljka najbolje raste u delimičnoj senci. Za ovo su savršena mesta duž ograde ili bilo koje zgrade.

Za karamel, crna zemlja ili ilovača je idealna. Posle 8-10 godina, koncentracija hranljivih materija u zemlji je značajno smanjena, pa je neophodno presaditi grm na drugo mesto. Pošto su grmovi maline veoma mali, između grmlja se može ostaviti najmanje 0,7 m, od ostalih sorti najmanje 1 m.

Kao i sve remontantne sorte, u jesen se grmlje maline potpuno odseče u korenu, tako da će sledeće godine plodovi biti na mladim izdancima. Početkom leta preporučuje se uklanjanje mladog rasta. Sanitarna rezidba je neophodna tokom cele sezone kako bi se sprečilo zgušnjavanje grmlja,

Maline su veoma podložne nedostatku zalivanja, tako da se to mora raditi redovno, oko 10 litara vode mora se sipati na grm. U posebno kišnim letima zalivanje se smanjuje po potrebi. Stagnacija vlage može negativno uticati ne samo na ukus bobica, već i izazvati razne bolesti.

Prinos zavisi i od sadržaja hranljivih materija. Zbog toga se tokom kopanja u proleće dodaju mineralna đubriva, amonijum nitrat ili kalijum sulfat. Početkom leta se hrane nitrofosom. Maline takođe dobro reaguju na organska đubriva (divizam, pileći izmet ili pepeo).

Karamela je prilično otporna na mraz, ali to se odnosi samo na regione gde ima puno snega. U područjima sa malo ili bez snega, bolje je pokriti grmlje za zimu, za to su pogodna agrovlakna, slama ili malč.

Ova sorta ima dobru otpornost na razne vrste bolesti i štetočina. Uprkos tome, uz neodgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju ili u posebno nepovoljnim godišnjim dobima, grmlje može biti pogođeno antraknozom, ljubičastim mrljama ili sivom truležom.Prvi znaci bolesti su oštećenje lista i njegovo opadanje, sušenje pupoljaka i deformacija ploda. Za bilo kakve simptome bolesti, potrebno je odmah tretirati grmlje sa 1% Bordeauk tečnosti ili bakar sulfata. Otpalo i bolesno lišće mora se ukloniti i spaliti. Ne treba dozvoliti zgušnjavanje zasada.

Postoji nekoliko načina za razmnožavanje.

Najzahtevniji i neuobičajeni među baštovanima je metoda semena, tako da nećemo obraćati pažnju na to.

Najjednostavniji i najkorišćeniji je reprodukcija deljenjem grma. U jesen ili rano proleće, grmlje se skraćuje i deli na nekoliko delova. Svaki od njih treba da ima razvijene korene ili da ima 2-3 izdanka. Takve sadnice se mogu posaditi na stalno mesto.

A moguće je i razmnožavanje korenskim izdancima, što je vrlo jednostavna i pristupačna opcija. Štaviše, koreni karamele su veoma skloni tome. Da biste to uradili, potrebno je presaditi mladi proces na stalno mesto. Da bi se što bolje ukorenile, bolje ih je zasenčiti i odrezati listove.

Takođe možete obaviti razmnožavanje zelenim reznicama. Da bi se to uradilo, početkom leta seče se reznice dužine 10-15 cm tako da je donji deo beo. Za bolje formiranje korena, moraju se držati u stimulatoru 12 sati, a zatim posaditi za korenje ispod filma ili ispod tegle.

Na osnovu recenzija baštovana, može se primetiti da većina njih zaista beleži prinos sorte, čak ni u kišnim godinama bobice se ne pogoršavaju. Žetva se ne smanjuje, bobice ostaju velike i ukusne. Sorta je posebno obećavajuća za uzgoj velikih razmera, dobro se isplati i tražena je među potrošačima. Grmlje donose plod do oktobra i ne plaše se prvog mraza.