Redmond BBQ roštilji: pravila izbora

Vrući sočni i aromatični roštilj kod kuće je stvarnost. Sa najnovijim progresivnim tehnologijama koje sve više preuzimaju tržište kuhinjskih aparata, to je definitivno realnost. Električni roštilj je prilično jednostavan uređaj za upotrebu, koji u isto vreme svojim korisnicima donosi mnogo utisaka ukusa. U rejtingu proizvođača ove kuhinjske opreme, kompanija Redmond zauzima vodeću poziciju. O proizvođačima šašlika koje proizvodi ona će biti reči dalje.

Roštilj za roštilj se sastoji od nekoliko glavnih delova:

• paleta sa ražnjevima;
• grejni element koji se nalazi u sredini velikog cilindra;
• poklopac koji reflektuje toplotu.

Prednosti kuvanja na električnom roštilju:

• proizvodi kuvani na roštilju brzo se prže;
• dobra cena za ovaj uređaj;
• mogućnost postavljanja jedinice na sto u stanu i uživanja u roštilju, bez obzira na vremenske uslove;
• ravnomerno pečenje mesa;
• sigurnost upotrebe kod kuće (gumirane udobne ručke ražnjića, isključivanje uređaja ako padne);
• električni roštilj se lako rastavlja i pere.

Danas, proizvođač kuhinjskih aparata Redmond nudi izbor od 2 modela kućnih roštilja, koji kombinuju prilično jednostavnu funkcionalnost: nemaju tajmer i automatsko isključivanje, ali istovremeno imaju ugodan trošak i kvalitet. Materijal od kojeg su napravljeni ražnjići je specijalizovani nerđajući čelik za hranu, što ih čini lakim za negu. Kućište i čaše za sakupljanje tekućeg soka su od aluminijuma. Neophodno je uzeti u obzir posebne osobine ovog materijala, pošto se aluminijum ne može prati u mašini za pranje sudova, uroniti u vodu i oprati pod tekućom vodom. Za čišćenje električnih roštilja preporučuje se upotreba meke krpe ili rastvora sunđera i sapuna bez korozivnih hemijskih komponenti.

Set ovog električnog roštilja se sastoji od 5 ražnjića i 5 tacni za kapanje, koje se mogu skidati. Frekvencija rotacije ražnja je 2 obrtaja u minuti. Zaštita od strujnog udara - klasa II, što znači samo da uređaj ne možete koristiti pri relativnoj vlažnosti većoj od 85%, utikač nema kontakt za uzemljenje. Snaga - 1000 W. Grejač je infracrveni emiter od kvarcne cevi. Ovaj model ima garanciju od 1 godine.

Set ovog uređaja uključuje 6 ražnjića (1 rezervni) i 5 šoljica koje se mogu ukloniti. Brzina rotacije je ista kao kod prvog modela - 2 obrtaja u minuti. Zaštita od strujnog udara I klase. To znači da (u prisustvu uzemljenja u utičnici) uslovi u kojima se ovaj uređaj koristi nisu ograničeni. U nedostatku uzemljenja, dozvoljen je rad u prostorijama bez povećane električne opasnosti. Grejni element u ovom modelu je grejni element (cevni grejač od nerđajućeg čelika). Snaga uređaja je 900 W. Ovaj uređaj ima 2 godine garancije. Za razliku od ranijeg modela, RBQ-0252-E je opremljen automatskim sistemom pada.

Da biste pripremili šiš kebab, meso isecite na male komade kako biste izbegli da meso dođe u kontakt sa grejnim elementom. Zahvaljujući finom rezanju, tekući sok će ostati u plehovima. Da biste mesu dodali aromu roštilja, možete da stavite na ražanj između komada mesa mirisne iverice ili koristite tečni dim pre vezivanja. Na osnovu recenzija, ponekad se delovi kotrljaju sa ražnja zbog vertikalnog rasporeda. Stoga možete koristiti ovu ideju: stavite kriške krompira ili luka na ražanj između komada mesa. Zadržaće ćevape i istovremeno postati odličan ukras.

Za pregled proizvođača kebaba u Redmondu pogledajte sledeći video.