Mangali sa metalnim krovom: opcije dizajna

Mangali sa metalnim krovom izgledaju veoma dobro na fotografiji i prilično su zgodni za upotrebu. Metalne konstrukcije su izdržljive, a tende pouzdano štite od lošeg vremena. Takav proizvod se može postaviti bilo gde.

Mangali sa metalnim krovom su večni konkurenti opcijama od cigle. Glavna karakteristika prigradskih gvozdenih jedinica je povećana sigurnost od požara. Mangali se mogu napraviti prenosivim, tako da ne morate da ih čuvate za zimu.

Mangali su dostupni za ručnu proizvodnju i sa i bez veština rada sa aparatom za zavarivanje. Čak i bez velike veštine u zavarivanju, konstrukcija se može napraviti za nekoliko sati, dok će konstrukcija od cigle morati da se potroši najmanje jedan dan. Pored toga, važno je razumeti karakteristike cigle.

Vrijedno je razlikovati roštilj instaliran u letnjoj sjenici od tipova ognjišta sa krovom. Sjenica podrazumijeva prisustvo ne samo roštilja, već i uređenog prostora za turiste. Obično je unutra opremljeno radno mesto za kuvanje posuđa, ugrađen je umivaonik, a uključena je i oprema u obliku stola i stolica. U nedostatku sjenice na lokaciji, možete napraviti široki mangal opremljen bočnim postoljima pogodnim za kuvanje proizvoda, kao i za smeštaj gostiju.

Metalni mangal sa krovom može se postaviti u blizini postojećeg opremljenog prostora za rekreaciju. Ovaj dizajn je pogodan za kretanje ako je potrebno. Različite vrste krovnih jedinica su prilično česte na tržištu.

Vrste ognjišta za pečenje sa nadstrešnicom mogu se grubo podeliti u dve grupe:

• stacionarni;
• sklopivi.

Cene se razlikuju u zavisnosti od vrste proizvoda. Jeftini metalni roštilji sa nadstrešnicom mogu se naći po cenama od 8.000 do 14.000 rubalja. Cene jednostavnih stacionarnih roštilja počinju od 17.000 i ograničene su na cenu od 45.000 rubalja.

Takođe, roštilji su raznovrsni po svojoj funkcionalnosti. Na primer, postoje profesionalni i jednostavni uređaji. Prve opcije su multifunkcionalne, na primer, opremljene su pušnicom. Takođe mogu imati zgodan prostor za odlaganje pribora ili stola za sečenje. Za profesionalne modele opremljene dodatnim dodacima, prodavci traže do 60.000 rubalja.

Jednostavne uređaje karakteriše kompaktnost. Oni će biti najbolje rešenje za one koji neće kuvati mnoga složena jela na roštilju. Jednostavan roštilj opremljen krovom je pogodan za klasični roštilj ili ribu, koja će se peći u mangalu na mirisnom dimu.

Čak i jednostavan roštilj može se povećati u funkcionalnosti.postavljanjem ražnja na koji možete postaviti živinu ili drugo meso. Majstori prave originalne uređaje sa dimnjakom, prelepim kovanjem, opremaju mangale poklopcem. Pečenje sa dodatnom opremom služiće ne samo za kuvanje roštilja, već i za proizvode za pušenje.

Za razliku od profesionalnog roštilja, jednostavna verzija se može sklopiti. Takav uređaj se može poneti na seoska putovanja.Na živopisnoj obali reke ili na ivici šume, mobilna demontažna jedinica može se brzo dovesti u radni položaj za nekoliko minuta.

Najjednostavniji roštilj pod krovom sastoji se od sledećih delova:

• minijaturna nadstrešnica;
• prenosivi lagani mangal.

Da biste kreirali dizajn sopstvenim rukama, pogodni su najčešći materijali pri ruci. Pravilno odabrane dimenzije roštilja sa krovom će zaštititi turiste od dima, a takođe će doprineti zaštiti od vremenskih uslova. Pored toga, metalni proizvodi mogu steći odlične dekorativne kvalitete ako su opremljeni dodatnim dekorom.

Kada sami pravite roštilj, trebalo bi da vodite računa o izboru čelika otpornog na toplotu. Konstrukcija se ne sme deformisati, a sirovina mora imati antikorozivnu površinu.

U oblasti proizvodnje profesionalnih konstrukcija, smatraju se dve vrste gvožđa otpornog na toplotu:

• 09G2S;
• 15HSND (NL-2).

Čelik 09G2S - niskolegirani, ima povećanu granicu izdržljivosti. Čelik ovog razreda široko koriste profesionalci. Mangal napravljen od ovog čelika se ispostavlja laganim, prenosivim. Međutim, metal debljine 2 mm biće pogodan i za stacionarnu konstrukciju, jer se lako seče i spaja.Metal 15HSND se odlikuje upornim fizičkim svojstvima, koja se manifestuju kada je izložena visokim temperaturama. Otpornost na pregrevanje je važna u proizvodnji konstrukcija sa debelim zidovima.

Ova verzija čelika je veoma debela, jer se sastoji od nekoliko legura u različitim proporcijama:

• ugljenik;
• hrom;
• silicijum;
• nikl;
• бакар.

Prilikom izbora vrsta čelika za roštilj, morate se osloniti na cenu i dostupnost vrsta za prodaju. Druga opcija je obično postala skuplja u smislu troškova. Možete uštedeti novac odabirom odgovarajućeg cilindra za gas za roštilj. Standardna zapremina cilindra je oko 50 litara.

Duge su do jednog metra, što vam omogućava da postavite dovoljan broj ražnjića. Za jednostavan roštilj u cilindru, dovoljno je izrezati poklopac, ali sam proizvod mora biti pripremljen uklanjanjem preostalog gasa. Da biste to uradili, otvorite ventile, napunite posudu vodom i tek onda počnite da sečete. Cilindar pripremljen za roštilj može se postaviti na odgovarajuće postolje.

Prilikom odabira materijala za roštilj, morate uzeti u obzir i karakteristike kao što su:

• dugotrajna otpornost na koroziju;
• lakoća rukovanja.

Na poslednju osobinu utiče debljina metala, koja se kreće od 2 do 6 mm. Debeli metal je bolji za čvrsti stacionarni roštilj, jer će napraviti veoma težak uređaj. Međutim, debljina metala utiče na izdržljivost strukture, jer ima svojstva da se pogoršava od izlaganja visokim temperaturama.

Za izgradnju roštilja sa krovom biće potrebni sledeći materijali:

• cevi ili uglovi prečnika oko 40 mm;
• metalni limovi za krov;
• kapacitet samog roštilja;
• aparat za zavarivanje za rad.

Dimenzije jedinice mogu biti sledeće:

• Dužina - 1 m.
• Širina se bira u skladu sa dužinom dostupnih ražnja: najbolja opcija je veličina od 20-25 cm - ovo je dovoljno za standardne ražnjeve sa nekoliko komada mesa.
• Visina mangala je oko 20 cm Ova visina je optimalna za postavljanje mesa preko uglja.

• Visina cele konstrukcije treba da bude oko 2 m.
• Visina roštilja je oko 1 m.
• Visina od roštilja do ivice krova je takođe oko 1 m.

Nacrtani crteži će pomoći u postizanju tačnosti.

Ispravan dizajn će raditi samo ako u početku razvijete uspešan crtež. U zavisnosti od konstruktivnih elemenata roštilja datih na crtežu, određuje se mesto stalnog rasporeda. Na crtežu je u početku važno uzeti u obzir potrebne dimenzije.

Šematski crtež će vam omogućiti da odredite potrebnu količinu materijala. Pored toga, prisustvo crteža će uticati na kvalitet i tačnost dizajna, a detaljan dijagram će olakšati proces montaže.

Pre nego što nastavite sa montažom, potrebno je izvršiti sledeću fazu rada:

• Odlučite se za vrstu instalacije (stacionarna ili prenosiva).
• Odlučite o lokaciji strukture. Toplota od nje ne bi trebalo da šteti vegetaciji na lokaciji, kao i drugim strukturama.
• Odlučite o dimenzijama.

Ako je konstrukcija sastavljena od čvrstih metalnih limova, onda se fragmenti budućeg proizvoda moraju izrezati iz odabranog praznina. Sa svake strane morate ostaviti dodatnih 3-4 cm za spajanje. Spajanje fragmenata može se izvršiti pomoću aparata za zavarivanje, ali možete koristiti i vijke, jer je lakše povezati glavne delove roštilja sa njima.

Nakon što su glavne dimenzije roštilja primljene, možete započeti uređenje krova iznad njega. Krov će biti podržan okvirom, koji se obično montira od cevi ili uglova. Visina regala mora biti podešena tako da odgovara vašim optimalnim potrebama.

Varijacije krova za roštilj mogu biti veoma različite:

• polukružna;
• zabat;
• lagana;
• masivan.

Tipično, dizajn ne podrazumeva opremu u obliku haube. Ponekad su sami roštilji opremljeni dodatnom cevi i dolaze sa poklopcem za zatvaranje. Klasični mangal od metala uključuje niz otvora koji pomažu u održavanju toplote.

Najjednostavniji krov će biti napravljen od lima oblikovanog metala. Njegova veličina se bira u skladu sa dimenzijama rezultujućeg kontejnera. Pored toga, trebalo bi da bude dovoljno da sakrije osobu od lošeg vremena. List je pričvršćen za pripremljeni okvir pomoću mašine za zavarivanje.

Važno je napraviti krov roštilja od materijala otpornog na toplotu. Takođe je potrebno obezbediti otpornost na visoke temperature. Na primer, nepoželjno je koristiti polikarbonat za ugradnju - takav dizajn će biti opasan od požara.

Zavarivanje u mestima pričvršćivanja mora biti visokog kvaliteta, jer će loše pričvršćen čaršav predstavljati opasnost ne samo za osobu koja priprema hranu, već i za druge. Da biste povećali prostor, možete opremiti polukružnu krovnu konstrukciju.

Najsigurnije je izabrati dizajn sa kosom sa nagibom na jednu stranu. Za praktičniju montažu, možete zavariti lim na nosače, a tek onda spojiti strukturu sa samim žarom. Krovni okvir ne mora biti povezan sa mangalom, u tom slučaju su za njega potrebni posebni držači.

Držač posude za prženje je napravljen od strane postavljenih paralelno na ravnu horizontalnu površinu. U ovoj fazi je poželjna pomoć druge osobe, koja će vertikalno držati bočne zidove. Na njih je pričvršćena rešetka koja će držati mangal.

Spojeni elementi moraju biti usklađeni sa nivoom. Ako je struktura sastavljena neravnomerno, vremenom će žmiriti. Za držače mangala, važno je uzeti metal deblji nego za druge strukturne elemente, inače će se nakon nekog vremena pojaviti izgorela područja, a struktura se može slomiti.

Za letnju rezidenciju je pogodnije izgraditi mali stacionarni roštilj sa krovom.

Na ovoj fotografiji je sto u blizini roštilja, kao i klupa koja služi kao postolje. Krov roštilja je škriljac, zabat. Konstrukcija je opremljena dimnjakom.

Pojednostavljena verzija malog roštilja opremljenog policama.

Na ovoj fotografiji je varijanta sa profilisanim gvozdenim krovom. Kontejner za ugalj i okvir sa krovom povezani su u jednu strukturu.

Ovde je takođe predstavljen jednostavan uređaj. Jedinica je kompletirana sa stolom, ručkama za nošenje i rešetkom za odlaganje. Krov je polukružan, ali neće zaštititi čoveka od kiše.

Ova fotografija prikazuje verziju krova nad roštiljem, koji će služiti kao istovremena zaštita za osobu u slučaju lošeg vremena.

Ova fotografija prikazuje kupljeni primer jeftinog dizajna, koji se od domaćih razlikuje samo po prisustvu originalnih kovanih elemenata.

Mangal sa krovom je odličan način da prestanete da zavisite od prirode, koja vas ponekad tera da izdržite druženja sa društvom i porodicom do boljih vremena.

Primer izgradnje roštilja sa krovom prikazan je na video snimku.