Gde se koristi skrobna pasta i kako se pravi?

U domaćinstvu je neophodna pasta kuvana od običnog skroba. Takvu supstancu je prilično lako pripremiti sami i zahteva minimalne troškove.

Skrobna pasta vam omogućava da izvršite mnoge zadatke, od pravljenja papirnih zanata do lepljenja tapeta... Dakle, lepljiva supstanca je pogodna za izolaciju prozorskih okvira. Sveže pripremljena kompozicija se ravnomerno raspoređuje preko papirnih traka, sa kojima se zatim zaptivaju pukotine na prozorima. Skrobna pasta je korisna i za grundiranje zidova - treba je pripremiti po istom receptu kao i za lepljenje tapeta. Inače, tako da se vremenom bube ili grinje ne pojavljuju na površini, u kompoziciju se dodaje mala količina soli. Nakon što su zidovi premazani kompozicijom, možete preći na završni premaz, odnosno tapete bilo koje vrste i boje.

Za kreiranje proizvoda od papier-mache-a koristi se univerzalni sastav paste. Značajan plus je što providna supstanca ne mrlje papir nakon sušenja. Supstanca se često koristi za kreativnost čak i sa najmanjom decom - uostalom, takav ekološki lepak nije toksičan i ne izaziva alergije. Ako je potrebno, biće prilično lako očistiti od tepiha, parketa, odeće ili radnog stola. Sa skrobnom pastom možete lepiti vatu da biste napravili igračke od pamuka, zalepili proizvode za okvire ili povezali komade obojenog papira. Lepak od krompirovog skroba se može koristiti u proizvodnji valovitog kartona, za obradu papira i poveza za albume, pa čak i za izradu kaiševa za seme.

Uopšteno, različiti sastojci mogu biti uključeni u skrobnu pastu. Kukuruzno brašno će stvoriti blago zamućenu i veoma očvrsnu supstancu. Ispostavlja se da je rok trajanja duži nego kod drugih sorti. Pasta od pšeničnog brašna ima srednji kapacitet očvršćavanja. Ova sorta je posebno popularna u vezivanju knjiga. Providnu i čistu pastu od krompirovog skroba karakteriše nizak kapacitet očvršćavanja. Brzo postaje kiselo i menja svojstva nakon dužeg boravka na otvorenom.

Takođe je moguće kuvati pastu od kukuruznog, pšeničnog ili krompirovog skroba kod kuće. U principu, stvoreni su po istim receptima.

Za pripremu gnjecave supstance po klasičnom receptu, biće vam potreban sam skrob, čista voda, metalna posuda za kuvanje i alat za mešanje. Prvo što treba da uradite je da prosijte smešu kroz sito u duboku posudu. Zatim se tamo sipa hladna voda u omjeru 2: 1. Po pravilu, na 4 kašike skroba ima 2 kašike vode, a ova količina je dovoljna za zanate ili popravku papirnih poveza. Naravno, sa povećanjem količine suve komponente, povećava se i zapremina tečnosti.

Voda se sipa u skrob u tankom mlazu, a istovremeno se supstanca meša kružnim pokretima. Ovo će se najpogodnije uraditi običnom kašikom ili kulinarskim pjenjačom.Zatim, smešu treba razblažiti čašom ključale vode. Voda se ponovo dodaje u tankom mlazu. Sastojke treba mešati dok se ne formira gusti žele. Ako se ispostavi da je smeša previše tečna, onda se može staviti na malu vatru nekoliko minuta.

Nakon uklanjanja lepljive supstance sa vatre, moraće da se gneti dok se supstanca ne ohladi. Dalje, da bi se postigla homogenost, može se filtrirati kroz gazu. Nanesite pastu čim se ohladi. Inače, ako u prodavnici nema skroba, onda se njegova sorta krompira može kuvati samostalno. U tu svrhu, gornji sloj se uklanja sa kilograma krtola, koji se zatim trlja na grubo rende. Nakon što iscedite sok od krompira pomoću gaze, biće potrebno ostaviti tečnost na neko vreme dok se ne oslobodi talog. Posle nekog vremena, sok se ocedi, a osušeni talog se koristi kao skrob.

Papier-mache majstorima ponekad je potrebna pasta povećane izdržljivosti. U ovom slučaju, skrob se prvo drži u rerni na visokoj temperaturi dok ne dobije izraženu smeđu nijansu. Dobijene grudvice se melju u prah na bilo koji raspoloživi način, nakon čega ostaje da se razblaži vodom u proporciji od 40 grama na 100 mililitara.

Druga mogućnost za stvaranje super-jake paste je dodavanje kalcijum hlorida u kompoziciju. Ovaj lek u količini od 40 grama se u početku razblaži u 600 mililitara vode i dovede do ključanja. Odvojeno, 400 grama skroba se postepeno kombinuje sa 400 mililitara vode. Dva rastvora, uz stalno mešanje, uredno se kombinuju. Podloga lepka se dopuni sa 4 litra vrele vode i cela smeša se kuva par minuta na laganoj vatri. Nakon što se pasta ohladi, mora se ostaviti da se kuva nekoliko sati, a zatim procediti.

Neki majstori više vole da prave pastu sa dodatkom brašna. U prvom slučaju, 3 kašike skroba i ista količina brašna se sipaju sa 200 grama hladne vode, nakon čega se supstanca temeljno meša. Zatim se prazan kontejner mora napuniti čašom vode, zatim ga staviti na vatru i dovesti do ključanja. U vrelu tečnost pažljivo se sipa supstanca od škrobnog brašna, sve se meša i kuva par minuta do konzistencije tečne pavlake.

U drugom slučaju, mešavina skroba i brašna se takođe sipa hladnom vodom i odmah zapali. Uz mešanje, supstanca se mora dovesti do ključanja i dobiti lepljivu konzistenciju. Kada se pasta ohladi, možete joj dodati i malu količinu PVA. Procedite lepak kroz gazu, sito ili čak staru najlonsku čarapu. Требало би поменути да prilikom dodavanja brašna ne bi trebalo da birate tamne sorte koje mogu pokvariti nijansu svetle, gotovo providne supstance, i stoga dovesti do pojave mrlja.

Da biste povećali "pristajanje" površina, pre upotrebe, preporučuje se dodavanje male količine PVA lepka ili čak lepka za drvo u pastu, u zavisnosti od svrhe upotrebe. Ovo drugo je pogodnije za kreiranje zanata ili proizvoda u tehniku ​​papir-mašea, ali se kategorično ne preporučuje lepljenje tapeta kako bi se izbeglo pojavljivanje pruga i žutih mrlja.

Pored toga, stručnjaci veruju da se za popravke mora pripremiti deblja masa, a za zanate je pogodna tečna mešavina. Vitriol se mora ubrizgati u skrobnu pastu za seme, koja obezbeđuje dezinfekciju.

Preporučljivo je sipati gotovu smešu u posudu koja se može hermetički zatvoriti. - na primer, plastični kontejner sa poklopcem ili staklena tegla sa plastičnim poklopcem. Pogodnije je sipati količinu neophodnu za rad u malu posudu. Zgušćenu pastu je lako vratiti u željeno stanje dodavanjem 30 do 50 mililitara vode. Ako smeša dospe na kožu i osuši se, biće dovoljno da je isperite pod vodom.

Biće moguće uštedeti previše tečnu pastu dodavanjem suve komponente - odnosno skroba ili njegove mešavine sa brašnom. Međutim, ne bi trebalo da sipate prah direktno u posudu sa pripremljenom smešom - to će doprineti stvaranju grudvica. Prethodno osušeni sastojak moraće da se pomeša sa malo vode u posebnoj posudi dok se ne postigne konzistencija poput testa. Dobijena supstanca se sipa u pastu, sve se dobro pomeša i dovede do ključanja.

Ljudi koji prvi put prave pastu često prave jednu od tri uobičajene greške. Prvi se sastoji u početnom sipanju suve smeše u sveže prokuvanu vodu, zbog čega se formira veliki broj grudvica, a karakteristike lepljive mase se pogoršavaju. Biće ispravno da se prašak prvo pomeša u maloj količini vode da nabubri sastav, a zatim se doda vrela voda.

Druga greška izgleda ovako: suvi sastojak se sipa u vodu, zbog čega se formiraju grudvice. Sve bi trebalo da bude obrnuto - odnosno na skrob ili njegovu mešavinu sa brašnom sipa se hladna voda.

Nije dozvoljeno čuvanje paste duže od tri dana., stoga, u početku ne treba da se kuva u prevelikim količinama. Za ovaj period treba ga staviti u hermetički zatvorenu posudu, koja se zatim uklanja u frižider ili podrum. Neki majstori se, međutim, ograničavaju na sigurno zatvorenu plastičnu kesu. Važno je zapamtiti da se u normalnim uslovima, bez gubitka kvaliteta, supstanca čuva ne više od 24 sata. Ako je među komponentama prisutna so ili šećer, onda se njegov rok trajanja smanjuje.

Pasta koja se zgusnula tokom skladištenja može se oživeti dodavanjem male količine ključale vode, temeljnim mešanjem i filtriranjem. Važno je da se oslobodite svih grudvica koje su se pojavile za ovo vreme. Ako se na površini pojavi kora, onda se jednostavno uklanja, ali pojavljivanje buđi će zahtevati odbacivanje kompozicije.