Baltimore šargarepe

Šargarepa je zdravo i ukusno povrće, koje uvek ima posebno mesto u grebenu bašte, tako da možete uživati ​​u prirodnom korenu cele jeseni i zime. Odličan za gajenje u različitim klimatskim uslovima je holandski hibrid Baltimore, uzgojen ne tako davno, ali privlači pažnju i baštovana i farmera.

Baltimorska šargarepa je hibrid prve generacije koju su kreirali holandski naučnici Bejo Zaden B.V. 2008. godine. Posle nekoliko ispitivanja sorte, 2010. godine, usev povrća je upisan u Državni registar odobrenih za upotrebu. Šargarepa se kultiviše u devet regiona - od Centralne Crne zemlje do Dalekog istoka. Povrće se uzgaja kako u malim baštenskim lejama, tako i na poljoprivrednim poljima. Hibrid je maksimalno produktivan u centralnom regionu. Pored toga, šargarepa se rado uzgaja u Ukrajini, Moldaviji i Belorusiji.

Holandski hibrid je biljka sa moćnom uspravnom lisnom rozetom, koja naraste do 33-35 cm u visinu.Listovi biljke su izduženi, sa karakterističnom bogatom zelenom bojom i malim / srednjim disekcijom ploča. Lišće nema izraženu aromu. Hibrid pripada prelaznoj sorti Berlikum / Nantes. Prema rečima stručnjaka, baltimorska šargarepa je poboljšani analog popularnog hibrida Nandrina.

Zahvaljujući masivnim vrhovima, korenasti usevi se mogu ubirati mehanički.

Ovaj hibrid pripada krupnoplodnim. Šargarepa sazreva ujednačena i uredna, zbog čega je visoko cenjena od farmera i agrara koji uzgajaju useve u industrijskim razmerama. Prosečna težina korenskih useva varira između 114-230 grama. Dužina ploda je izdužena - 20-25 cm, a prečnik je do 5-6 cm.Oblik šargarepe je cilindričan sa tupim "nosom". Zreli gomolji su ravnomerno obojeni bogatom narandžastom bojom. Kora ploda je tanka i nežna, glatka, sa sjajem. Svetle oči su jedva vidljive na površini, ali nema bočnih filamentoznih korena.

Ubrano korjenasto povrće se lako transportuje na različite udaljenosti, a može se i dugo čuvati ako se poštuju odgovarajući uslovi skladištenja (suvo, hladno i tamno mesto). Hibrid je idealan za zimsko skladištenje, dok se povrće ne deformiše, ne pojavljuju se pukotine na površini.

Baltimor je poznat mnogim uzgajivačima po svom odličnom ukusu. Jarko narandžasta pulpa ima nežnu, hrskavu, mesnatu i veoma sočnu konzistenciju bez vlakana, vodene ili praznine. Jezgro ploda je tanko, ne razlikuje se mnogo po boji i strukturi od pulpe šargarepe. U ukusu dominira svetla slatkoća i prijatna slatkoća, isprepletena sa izraženom aromom šargarepe.

Uzgajana šargarepa može se široko koristiti u kuvanju - dodati u hladna i topla jela, kiseliti, zamrznuti, koristiti u konzerviranju, a povrće je dobro za dugotrajno skladištenje. Zbog svoje neverovatne sočnosti i mesnatosti idealni su za preradu u sokove i piree, za bebi i dijetnu hranu.

Baltimor je šargarepa u sredini sezone. Vegetacija traje samo 103 dana.Posle 85-90 dana možete probati prve plodove kao rano zrele, a masovna berba se odvija kasnije, sredinom septembra - početkom oktobra.

Za sortu se tvrdi da je visoko prinosna. U povoljnom okruženju sa 1 m2 zasada može se ubrati 6-10 kg hrskavog korenastog povrća. U industrijskom obimu, možete računati na prosečno 336-604 c / ha.

Hibrid se uzgaja direktnom setvom. Za to se unapred priprema lokacija - očišćena je od korova i drugih ostataka, iskopana, đubrena i napravljeni su izduženi žlebovi do 2-3 cm dubine. Razmak između redova ne prelazi 20 cm. Setva se vrši. po šemi 5-7 sa 15-20 cm Sadnja šargarepe se preporučuje početkom juna, iako mnogi povrtari preporučuju setvu u maju. Najbolji prekursori za hibrid šargarepe su krastavci, paradajz, luk ili kupus.

Sorta je pogodna za zimsku setvu. Ovo će vam omogućiti da rano dobijete svežu i zdravu šargarepu. Setva semena se vrši sredinom novembra, kada je malo verovatno oštro zagrevanje. Za to se pripremaju brazde, gde se seme seje, a zatim prekriva toplom zemljom. Sklonište sa geotekstilom ili polietilenom će pomoći ubrzanju klijanja u proleće. U proleće je tlo malo pahuljasto, što će povećati propusnost vazduha, kao i ubrzati procese rasta i razvoja.

Briga o povrću sastoji se od standardnih mera: zalivanje staloženom vodom svaka 3-4 dana, đubrenje (2-3 puta tokom vegetacije), rahljenje i plijevljenje zemljišta, proređivanje zasada dva puta godišnje, održavanje rastojanja između biljaka 4 -6 cm, prevencija bolesti i insekata.

Ne treba zaboraviti da ako su đubriva naneta na zemljište u jesen, onda povrtarskoj kulturi nije potrebno dodatno đubrenje tokom uzgoja. Pored toga, šargarepu koja voli vlagu najbolje je zaliti pomoću sistema kap po kap.

Šargarepa Baltimor, kao i mnogi njeni rođaci, preferira da raste u lakim ilovastim ili peščanim ilovastim zemljištima, koje karakteriše dobra propusnost vazduha i hranljiva vrednost. Pored toga, tlo treba da ima neutralnu kiselost i propusnost vlage. Kultura je veoma podložna teškim i močvarnim supstratima.

Baltimorski hibrid je prilično termofilna i svetloljubiva kultura, pa se preporučuje da se uzgaja isključivo na područjima dobro osvetljenim suncem. Čak i mala delimična senka može negativno uticati na razvoj i produktivnost. Najudobnije za šargarepu biće parcela na ravnici ili malom brdu.

Sorta ima dobar imunitet. Povrtna kultura je otporna na pepelnicu i razne vrste pegavosti. Pored toga, korjenasto povrće je tolerantno na nematode. Takođe je vredno napomenuti otpornost na pucanje i pucanje.